Морковный сок считается одним из полезных препаратов народной медицины, но только в том случае если он правильно приготовлен и принимается по определенной схеме. В противном случае он является простым лакомым продуктом, даже, невзирая на его количество свои лечебные свойства, он вам не отдаст.
Полезный состав морковного сока
Сам цвет корнеплода говорит за себя – это оранжевый цвет бета каротина, когда он расщепляется в нашей печени, то превращается в необходимый для человеческого организма витамин А. В морковном соке, присутствуют: витамин А – 350 мкг и бета каротина – 2,1 мг в сто граммах продукта, согласитесь это приличные цифры. А если еще учесть, что витамин А не выводится с водой из нашего организма, а накапливается в печени, то можно получить двойной эффект. С одной стороны – он очищает печень, с другой составляет кладезь с запасами витамина, который при необходимости всегда используется организмом.
Как правильно пить морковный сок?
– Пить его нужно только с какими ни будь жирами. К примеру, стакан морковного сока можно заесть бутербродом со сливочным маслом или в сам напиток добавить ложку сливок, сметаны, оливкового масла. Жиры помогают усвоиться каротину в печени. Перебор “пустого” сока может создать нагрузку на печень, а прием его в малых количествах ничего не даст.
– Полезные вещества сохраняются не больше часа после приготовления напитка. После чего бета-каротин начинает разрушаться и вы не почувствуете его пользу.
– Принимать его стоит строго натощак и за полчаса до приема основного завтрака.
– Необходимое количество сока в сутки для взрослого человека составляет один стакан, то есть 250 мл.
– Главный вопрос: как принимать морковный сок детям? Начинать нужно с полугодовалого возраста, разводя в соотношении 1:1 с водой.
Противопоказания
Морковный сок имеет легкий слабительный эффект, поэтому следует воздержаться от его употребления при различных расстройствах желудка. Также он противопоказан людям, которые страдают сахарным диабетом и гастритом с повышенной кислотностью.
Следите за цветом кожи, при передозировки она окрашивается в желтый цвет, особенно это заметно на лице. Помните, что употребление морковного сока по вышеуказанной методике это, прежде всего лечебное средство и главное в его приеме – это чувство меры.
P.S. Добавьте статью в вашу социальную сеть! Спасибо!
Видео по теме: