Блог

Анализ кала на бактерии в кишечнике


Бактериологический анализ кала на кишечную инфекцию: расшифровка результата

Кишечные инфекции – большая группа заболеваний, вызываемых патогенными или условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими. Ведущим симптомом таких патологий является диарея. Такие заболевания очень широко распространены в мире, включая развитые страны.

Все кишечные инфекции лечатся одинаково, поэтому выявление конкретного возбудителя важно не лечащему врачу, а ученым-эпидемиологам, изучающим пути распространения, способы передачи, проявления болезни в каждом новом случае, эффективность лечения и другие характеристики бактерии или вируса-возбудителя. Эта информация крайне важна, учитывая широкое распространение кишечных инфекций на планете и их высокую заразность, поскольку бактерии и вирусы изменяются. Кроме того, возбудителя устанавливают для понимания, какие профилактические мероприятия нужно провести, чтобы предотвратить заражение других людей.

Одним из способов выявления инфекционного агента является бактериологический анализ кала. Он проводится при любых обращениях к врачу с жалобами на диарею. Это самый универсальный способ выявления причины кишечной инфекции, не требующий сложной аппаратуры.

Бактериологический анализ кала основан на изучении физиологических свойств возбудителя, выявленного в биоматериале. Он включает культивирование, выделение чистых культур, идентификацию и типирование возбудителей.

Классификация кишечных инфекций

Перечислим заболевания, которые относятся к группе кишечных инфекций.

1. Вызванные бактериями:

  • Холера.
  • Ботулизм.
  • Брюшной тиф и паратиф (сальмонеллез).
  • Шигиллез (дизентерия).
  • Эшерихиозы (колиинфекция).
  • Другие бактериальные инфекции – кампилобактериоз, иерсиниоз.

2. Вызванные простейшими:

  • Амебиаз.
  • Лямблиоз и др.

3. Вызванные вирусами:

  • Ротавирусом.
  • Аденовирусом.
  • Норовирусом и др.

4. Вызванные условно-патогенными микроорганизмами:

  • Стафилококки (есть условно патогенные и патогенные, например, золотистый стафилококк).
  • Клебсиеллы.
  • Цитробактер (есть патогенные и условно-патогенные штаммы).
  • Кишечная палочка.
  • Протей и др.

5. Кишечные инфекции невыясненной этиологии.

6. Смешанные кишечные инфекции.

В 40% случаев возбудителем кишечной инфекции являются вирусы, в 20% - бактерии, в 40% возбудитель не удается установить.

По данным ВОЗ острые кишечные инфекции являются причиной 30 % смертельных случаев у детей до 5 лет.

Как правильно сдать анализ

Подготовка к анализу кала на бактериологическое исследование включает особые правила:

  • Использование специального контейнера для сбора кала. Врач может выдать специальную пробирку с питательной средой и стерильную ректальную петлю.
  • Подготовка судна – обработать его дезинфицирующим раствором, несколько раз сполоснуть проточной водой, обдать кипятком.
  • Нельзя касаться ложечки, внутренних стенок контейнера и крышки.
  • Нельзя сдавать анализ после приема антибиотиков.
  • Проведение тщательного туалета анального отверстия.

Проба должна попасть в лабораторию в максимально короткие сроки. Допускается хранение материала 2 часа при комнатной температуре и 3 часа при температуре 2-8 °С. Для выявления некоторых возбудителей необходим посев на питательную среду сразу же после взятия биоматериала.

Этапы бактериологического анализа кала

1 день. Посев материала на дифференциально-диагностические среды.

Это специальные питательные среды, применяемые для выявления групп бактерий, отличающихся по способности утилизировать то или иное вещество. Например, часто для выращивания возбудителей кишечных инфекций в питательную среду добавляют лактозу. Некоторые бактерии (кишечная палочка) ее расщепляют. Тогда на поверхности среды вырастают окрашенные колонии микроорганизмов. Некоторые микроорганизмы лактозу не расщепляют (сальмонеллы). Тогда вырастают неокрашенные колонии.

2 день. Выросшие колонии просматривают под микроскопом и описывают. Окрашивают по Граму и пересевают на другие специфические среды для накопления чистой культуры возбудителя.

3 день. С бактериями чистых культур проводят реакции агглютинации. Пересевают культуры на другие среды (Гисса) для выяснения ферментативной активности.

4 день. Оценивают результаты реакции агглютинации, рост на средах Гисса. На основании полученной информации дают окончательный ответ о виде возбудителя, присутствующего в кале.

Расшифровка результата

Стандартный анализ кала на бактериологическое исследование включает выявление нескольких групп бактерий. Особое внимание уделяется кишечной палочке – отдельно сообщается о ее колониях с разными ферментативными свойствами. Большинство этих бактерий относится к группе условно-патогенных. То есть они обитают в кишечнике в качестве сапрофитов, но при определенных условиях становятся патогенными. Стандартное исследование включает и бактериологический анализ кала на дисбактериоз. Какие бактерии могут быть обнаружены в пробе? Об этом можно узнать из приведенного ниже (для примера) результата анализа.

Кишечная палочка, или Escherichia coli (E. coli)

Эти микроорганизмы заселяют толстый кишечник ребенка сразу после рождения. Здесь они преобладают среди факультативно-анаэробных бактерий. Кишечные палочки выполняют множество полезных функций в организме человека. Они способствуют выработке иммунитета к патогенным разновидностям бактерии, а также вырабатывают вещества, сдерживающие рост других микроорганизмов.

Бактерии вида E. coli бывают патогенные и условно-патогенные. Под микроскопом одни и другие выглядят одинаково. Их различают по строению антигенов, расположенных на поверхности бактерий. Для этого проводят серологическое исследование. Условно-патогенные кишечные палочки обитают в толстом кишечнике, но на фоне иммунодефицита могут вызвать воспаления и в других органах, например, в мочевыводящих. Патогенные представители E. coli называют диареегенными. Они относятся к транзиторным бактериям, то есть не локализуются постоянно в организме. При попадании в кишечный тракт они вызывают болезни под общим названием эшерихиозы, главным проявлением которых является диарея.

Расшифровка результатов определения количества кишечной палочки

Стандартный бактериологический анализ кала на кишечную группу инфекций включает такие подсчеты количества кишечных палочек:

  • Общее количество E. coli.
  • Палочек типичных.
  • Со слабовыраженными ферментативными свойствами.
  • Лактозонегативных.
  • Гемолитических.

Общее количество эшерихии коли в 1 г кала у детей колеблется в пределах от 400 млн до 1 млрд, а у взрослых – 300-400 млн. Чрезмерное размножение бактерий в кишечнике приводит к дисбактериозу.

Типичные (классические) кишечные палочки полезны для организма. Их нормальное количество в кале должно быть в интервале 107-108 . Снижение свидетельствует об интоксикации, приводящей к гибели полезной микрофлоры в толстом кишечнике, а также о заселении кишечника паразитами – глистами или простейшими. Другие причины – высокая чувствительность к аллергенам, поражение печени, почек, поджелудочной и щитовидной желез.

Высокое содержание в кале этих бактерий говорит об их чрезмерном размножении, что может привести к появлению гнойных воспалений разной локализации.

Кишечные палочки со сниженной ферментативной активностью – «тунеядцы». При нормальном иммунитете они не вызывают болезни, но и пользы не приносят. Такие бактерии занимают место полезных кишечных палочек. В итоге организм недополучает ряд веществ, включая витамины. В норме их должно быть не больше 105. Их повышение всегда свидетельствует о дисбактериозе и может привести к возникновению воспалений.

Разновидности кишечной палочки, не ферментирующие лактозу (лактозонегативные), являются патогенными. Они поражают клетки толстого кишечника, вызывая диарею. Количество данных бактерий в кале не должно превышать 105. Если у больного с диареей их обнаружено больше, например 106 или 107, значит, именно эти микроорганизмы явились причиной болезни. Неспособность использовать лактозу и некоторые другие свойства роднят их с шигеллами – возбудителями дизентерии.

Гемолитические кишечные палочки являются патогенными, локализуются, в основном, в слепой кишке. Вызывают геморрагический колит с симптомами общей интоксикации (тошнота, рвота). В норме в кале отсутствуют.

Все чаще бактерии, постоянно обитающие в толстом кишечнике человека, вызывают инфекции различной локализации – пищеварительного тракта, дыхательной или мочеполовой системы. К этому приводят ухудшающаяся экологическая обстановка, бесконтрольный прием антибиотиков и других препаратов, постоянное присутствие бактерий в окружении человека. Заболевают, как правило, новорожденные и дети первых 6 месяцев жизни.

Можно выполнить бактериологический анализ кала в "Инвитро". Это сеть лабораторий, филиалы которых есть во всех крупных городах. Пациентам нравится то, что результаты анализа можно получить онлайн, то есть не нужно за ними ехать в лабораторию.

Стафилококки

Существует три вида бактерий рода Staphylococcus, которые способны вызвать кишечную инфекцию:

  • Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus).
  • Эпидермальный.
  • Сапрофитный.

Золотистый стафилококк является самым патогенным из них, то есть при попадании в организм всегда вызывает развитие болезни. Поэтому в результатах анализа он обычно прописывается отельной строкой. В норме золотистого стафилококка в кале быть не должно. На картинке представлен вид чистой культуры золотистого стафилококка под микроскопом.

Эпидермальный вид также является патогенным, но он менее агрессивен, чем золотистый, то есть может присутствовать в организме, не повреждая его. Сапрофитный вид является обычным обитателем толстого кишечника. Суммарно количество эпидермального и сапрофитного стафилококков не должно превышать 104.

Патогенные микроорганизмы, вызывающие кишечные инфекции

Бактериологический анализ кала на патогенную кишечную группу включает определение бактерий рода Salmonella и рода Shigella. Они являются патогенными, то есть в случае попадания в кишечник вызывают патологии – сальмонеллез, брюшной тиф, дизентерию. В норме отсутствуют в организме, поэтому не выделяются с калом.

Реже в анализах кала обнаруживают другие патогенные микроорганизмы, способные вызвать кишечные инфекции.

Вирусы при анализе кала

У детей первого года жизни возбудителями кишечных инфекций могут быть различные вирусы. При анализе кала микроскопическими и бактериологическими методами вирусы не выявляются.

Обнаружение в кале возбудителей любых кишечных инфекций требует госпитализации детей до 3-месячного возраста. Желательна госпитализация и детей до года.

При установлении дизентерии, сальмонеллеза, стафилококковой инфекции, пищевых токсикоинфекций, эшерихиоза у взрослых и детей старше года назначают лечение на дому. Если течение болезни тяжелое или существует высокая степень риска распространения болезни, больных госпитализируют в инфекционную больницу.

Анализ стула | Мичиган Медицина

Обзор теста

Анализ кала - это серия тестов, проводимых на образце кала, чтобы помочь диагностировать определенные состояния, влияющие на пищеварительный тракт. Эти состояния могут включать инфекцию (например, от паразитов, вирусов или бактерий), плохое усвоение питательных веществ или рак.

Для анализа кала образец стула собирается в чистый контейнер и затем отправляется в лабораторию. Лабораторный анализ включает микроскопическое исследование, химические тесты и микробиологические тесты.Стул проверяется на цвет, консистенцию, количество, форму, запах и наличие слизи. Стул может быть исследован на наличие скрытой (скрытой) крови, жира, мясных волокон, желчи, лейкоцитов и сахаров, называемых восстанавливающими веществами. Также можно измерить pH стула. Посев кала проводится, чтобы выяснить, могут ли бактерии вызывать инфекцию.

Зачем это нужно

Анализ кала делают по телефонам:

  • Помогают выявить заболевания пищеварительного тракта, печени и поджелудочной железы.Некоторые ферменты (такие как трипсин или эластаза) могут быть оценены в стуле, чтобы помочь определить, насколько хорошо функционирует поджелудочная железа.
  • Помогите найти причину симптомов, влияющих на пищеварительный тракт, включая продолжительную диарею, кровавую диарею, повышенное газообразование, тошноту, рвоту, потерю аппетита, вздутие живота, боли в животе и спазмы, а также жар.
  • Скрининг на рак толстой кишки путем проверки на скрытую (скрытую) кровь.
  • Ищите паразитов, таких как острицы или Giardia .
  • Найдите причину инфекции, например, бактерии, грибок или вирус.
  • Проверить на плохое всасывание питательных веществ пищеварительным трактом (синдром мальабсорбции). Для этого теста весь стул собирается в течение 72 часов, а затем проверяется на жир (а иногда и на мясные волокна). Этот тест называется 72-часовым сбором стула или количественным тестом фекального жира.

Поговорите со своим врачом о любых проблемах, которые у вас есть относительно необходимости теста, связанных с ним рисков, того, как это будет проводиться или что будут означать результаты.Чтобы помочь вам понять важность этого теста, заполните информационную форму медицинского теста.

Как подготовить

Многие лекарства могут изменить результаты этого теста. Вам нужно будет избегать приема некоторых лекарств в зависимости от того, какой анализ стула у вас есть. Возможно, вам придется прекратить прием таких лекарств, как антациды, противодиарейные, противопаразитарные, антибиотики, слабительные или нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) за 1–2 недели до обследования.Обязательно сообщите врачу обо всех лекарствах, отпускаемых без рецепта и по рецепту.

Обязательно сообщите своему врачу, если у вас есть:

  • Недавно прошел рентгеновский тест с использованием контрастного вещества с барием, например, бариевую клизму или исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта (глотание бария). Барий может повлиять на результаты тестов.
  • Путешествовали в последние недели или месяцы, особенно если вы выезжали за пределы страны. Это поможет вашему врачу найти паразитов, грибки, вирусы или бактерии, которые могут вызывать проблему.

Если ваш стул проверяется на кровь, вам может потребоваться отказаться от некоторых продуктов за 2–3 дня до анализа. Это зависит от того, какой анализ стула вы используете. И не делайте тест во время менструации или если у вас активное кровотечение из геморроя. Если вы не знаете, как подготовиться, спросите своего врача.

Не используйте для анализа образец стула, который контактировал со средствами для чистки унитаза, которые окрашивают воду в голубой цвет.

Как это делается

Образцы стула можно взять дома, в кабинете врача, в медицинской клинике или в больнице.Если вы собираете образцы дома, вам будут выдавать наборы для сбора стула, которые вы будете использовать каждый день. Каждый набор содержит палочки-аппликаторы и два стерильных контейнера.

Возможно, вам понадобится собрать более одной пробы в течение 1-3 дней. Выполняйте одну и ту же процедуру каждый день.

Соберите образцы следующим образом:

  • Помочитесь перед сбором стула, чтобы вы не попали в образец стула.
  • Наденьте перчатки, прежде чем брать стул. Стул может содержать микробы, распространяющие инфекцию.Мойте руки после того, как снимете перчатки.
  • Поместите стул (но не мочу) в сухой контейнер. Вам могут подарить пластиковую емкость, которую можно поставить под сиденье унитаза, чтобы собрать стул.
    • Можно собрать твердый или жидкий стул.
    • Если у вас диарея, большой пластиковый пакет, прикрепленный к сиденью унитаза, может облегчить процесс сбора; пакет затем помещается в пластиковый контейнер.
    • Если у вас запор, вам могут поставить небольшую клизму.
    • Не собирайте пробу из унитаза.
    • Не смешивайте туалетную бумагу, воду или мыло с образцом.
  • Закройте контейнер крышкой и напишите на нем свое имя, имя врача и дату забора стула. Используйте один контейнер для ежедневного сбора и собирайте образец только один раз в день, если ваш врач не даст вам других указаний.

Как можно скорее доставьте запечатанный контейнер в кабинет врача или в лабораторию.Возможно, вам потребуется доставить образец в лабораторию в течение определенного времени. Сообщите своему врачу, если вы считаете, что у вас могут возникнуть проблемы с доставкой образца в лабораторию вовремя.

Если стул собирают в кабинете вашего врача или в больнице, вы будете пропускать стул в пластиковом контейнере, который вставляется под сиденье унитаза или в поддон. Медицинский работник упакует образец для лабораторного анализа.

Вам нужно будет собирать стул в течение 3 дней подряд, если образец анализируется на количественное содержание жиров.Вы начнете собирать стул утром первого дня. Образцы помещаются в большой контейнер и затем охлаждаются.

Возможно, вам потребуется собрать несколько образцов стула в течение 7–10 дней, если у вас появились симптомы пищеварения после поездки за границу.

Образцы у младенцев и детей младшего возраста можно собирать из подгузников (если стул не загрязнен мочой) или из стеклянной трубки малого диаметра, вставленной в прямую кишку ребенка, когда ребенок находится на коленях взрослого.

Иногда образец стула берут с помощью ректального мазка, содержащего консервант. Тампон вводится в прямую кишку, осторожно вращается и затем извлекается. Его помещают в чистый сухой контейнер и сразу же отправляют в лабораторию.

Как это себя чувствует

Нет боли при заборе образца стула. Если у вас запор, затруднение при дефекации может быть болезненным.

Если ваш врач использует ректальный тампон для взятия образца, вы можете почувствовать некоторое давление или дискомфорт, когда тампон вводят в прямую кишку.

Риски

Любой образец стула может содержать микробы, которые могут распространять болезнь. Важно тщательно мыть руки и соблюдать осторожность при обращении во избежание распространения инфекции.

Результаты

Анализ кала - это серия тестов, проводимых на образце стула (фекалий), чтобы помочь диагностировать определенные состояния, влияющие на пищеварительный тракт.

Нормальные значения, перечисленные здесь, называемые эталонным диапазоном, являются лишь ориентировочными.Эти диапазоны варьируются от лаборатории к лаборатории, и ваша лаборатория может иметь другой диапазон от нормального. Отчет вашей лаборатории должен содержать диапазон, который использует ваша лаборатория. Кроме того, ваш врач оценит ваши результаты на основе вашего здоровья и других факторов. Это означает, что значение, выходящее за рамки нормальных значений, перечисленных здесь, может быть нормальным для вас или вашей лаборатории.

Анализ стула обычно занимает не менее 1–3 дней.

Анализ стула

Нормальный:

Стул коричневый, мягкий и хорошо сформированный по консистенции.

Стул не содержит крови, слизи, гноя, непереваренных волокон мяса, вредных бактерий, вирусов, грибков или паразитов.

Табурет имеет форму трубки.

Уровень pH стула 7,0–7,5. сноска 1

Стул содержит менее 0,25 грамма на децилитр (г / дл) [менее 13,9 миллимолей на литр (ммоль / л)] сахаров, называемых восстанавливающими факторами. сноска 1

Стул содержит 2–7 граммов жира за 24 часа (г / 24 часа). сноска 1

Ненормальное:

Стул черный, красный, белый, желтый или зеленый.

Стул жидкий или очень твердый.

Стула слишком много.

Стул содержит кровь, слизь, гной, непереваренные мясные волокна, вредные бактерии, вирусы, грибки или паразитов.

Стул содержит низкие уровни ферментов, таких как трипсин или эластаза.

pH стула меньше 7,0 или больше 7,5.

Стул содержит 0,25 г / дл (13,9 ммоль / л) или более сахаров, называемых восстанавливающими факторами.

Стул содержит более 7 г жира в сутки (если вы потребляете около 100 г жира в день).

Многие условия могут изменить результаты анализа стула.Ваш врач поговорит с вами о любых отклонениях от нормы, которые могут быть связаны с вашими симптомами и состоянием здоровья в прошлом.

Аномальные значения

  • Высокий уровень жира в стуле может быть вызван такими заболеваниями, как панкреатит, глютеновая болезнь (глютеновая болезнь), муковисцидоз или другими нарушениями, влияющими на всасывание жиров.
  • Наличие непереваренных мясных волокон в стуле может быть вызвано панкреатитом.
  • Низкий pH может быть вызван плохой абсорбцией углеводов или жиров.Стул с высоким pH может означать воспаление кишечника (колит), рак или употребление антибиотиков.
  • Кровь в стуле может быть вызвана кровотечением в пищеварительном тракте.
  • Белые кровяные тельца в стуле могут быть вызваны воспалением кишечника, например язвенным колитом, или бактериальной инфекцией.
  • Ротавирусы - частая причина диареи у детей раннего возраста. Если присутствует диарея, можно провести анализ на наличие ротавирусов в стуле.
  • Высокий уровень восстанавливающих факторов в стуле может означать проблемы с перевариванием некоторых сахаров.
  • Низкий уровень восстанавливающих факторов может быть вызван спру (глютеновая болезнь), муковисцидозом или недоеданием. Такие лекарства, как колхицин (от подагры) или противозачаточные таблетки, также могут вызывать низкий уровень.

Что влияет на тест

Причины, по которым вы не сможете пройти тест или почему результаты могут быть не полезными, включают:

  • Прием лекарств, таких как антибиотики, противодиарейные препараты, барий, висмут, железо, аскорбиновая кислота, нестероидные антибиотики. -воспалительные препараты (НПВП) и магний.
  • Загрязнение образца стула мочой, кровью менструального цикла или кровоточащим геморроем, или химическими веществами, обнаруженными в туалетной бумаге и бумажных полотенцах.
  • Воздействие на образец стула на воздух или при комнатной температуре или невозможность отправить образец в лабораторию в течение 1 часа после сбора.

Что думать о

  • Стул можно проверить на наличие скрытой (скрытой) крови. Чтобы узнать больше, см. Раздел «Тесты стула на колоректальный рак».
  • Посев кала проводится для определения причины инфекции, например бактерий, вирусов, грибков или паразитов. Чтобы узнать больше, смотрите тему Культура стула.
  • Тест на время прохождения через кишечник помогает найти причину ненормального движения пищи по пищеварительному тракту. Чтобы узнать больше, см. Тему Время прохождения через кишечник.
  • Тест на всасывание D-ксилозы проводится, чтобы помочь диагностировать проблемы, препятствующие всасыванию питательных веществ из пищи в тонком кишечнике. Этот тест может проводиться при наличии симптомов синдрома мальабсорбции (таких как хроническая диарея, потеря веса и слабость).Чтобы узнать больше, см. Раздел «Тест абсорбции D-ксилозы».
  • Анализ стула для определения трипсина или эластазы не так надежен, как анализ пота для выявления муковисцидоза. Чтобы узнать больше, см. Тему «Тест на пот».

Список литературы

Ссылки

  1. Fischbach FT, Dunning MB III, eds. (2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям , 8 изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

Консультации по другим работам

  • Chernecky CC, Berger BJ (2008).Лабораторные исследования и диагностические процедуры, 5-е изд. Сент-Луис: Сондерс.
  • Fischbach FT, Dunning MB III, ред. (2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям, 8-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
  • Пагана К.Д., Пагана Т.Дж. (2010). Руководство Мосби по диагностическим и лабораторным исследованиям, 4-е изд. Сент-Луис: Мосби Эльзевьер.

Кредиты

По состоянию на: 8 декабря 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Мартин Дж.Габица, MD - Семейная медицина

По состоянию на: 8 декабря 2019 г.

.

Анализ стула | PeaceHealth

Обзор теста

Анализ кала - это серия тестов, проводимых на образце кала, чтобы помочь диагностировать определенные состояния, влияющие на пищеварительный тракт. Эти состояния могут включать инфекцию (например, от паразитов, вирусов или бактерий), плохое усвоение питательных веществ или рак.

Для анализа кала образец стула собирается в чистый контейнер и затем отправляется в лабораторию. Лабораторный анализ включает микроскопическое исследование, химические тесты и микробиологические тесты.Стул проверяется на цвет, консистенцию, количество, форму, запах и наличие слизи. Стул может быть исследован на наличие скрытой (скрытой) крови, жира, мясных волокон, желчи, лейкоцитов и сахаров, называемых восстанавливающими веществами. Также можно измерить pH стула. Посев кала проводится, чтобы выяснить, могут ли бактерии вызывать инфекцию.

Зачем это нужно

Анализ кала делают по телефонам:

  • Помогает выявить заболевания пищеварительного тракта, печени и поджелудочной железы.Некоторые ферменты (такие как трипсин или эластаза) могут быть оценены в стуле, чтобы помочь определить, насколько хорошо функционирует поджелудочная железа.
  • Помогите найти причину симптомов, влияющих на пищеварительный тракт, включая продолжительную диарею, кровавую диарею, повышенное газообразование, тошноту, рвоту, потерю аппетита, вздутие живота, боли в животе и спазмы, а также жар.
  • Скрининг на рак толстой кишки путем проверки на скрытую (скрытую) кровь.
  • Ищите паразитов, таких как острицы или Giardia .
  • Найдите причину инфекции, например, бактерии, грибок или вирус.
  • Проверить на плохое всасывание питательных веществ пищеварительным трактом (синдром мальабсорбции). Для этого теста весь стул собирается в течение 72 часов, а затем проверяется на жир (а иногда и на мясные волокна). Этот тест называется 72-часовым сбором стула или количественным тестом фекального жира.

Поговорите со своим врачом о любых проблемах, которые у вас есть относительно необходимости теста, его рисков, того, как это будет проводиться или что будут означать результаты.Чтобы помочь вам понять важность этого теста, заполните информационную форму медицинского теста.

Как подготовить

Многие лекарства могут изменить результаты этого теста. Вам нужно будет избегать приема некоторых лекарств в зависимости от того, какой анализ стула у вас есть. Возможно, вам придется прекратить прием таких лекарств, как антациды, противодиарейные, противопаразитарные, антибиотики, слабительные или нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) за 1–2 недели до обследования.Обязательно сообщите врачу обо всех лекарствах, отпускаемых без рецепта и по рецепту.

Обязательно сообщите своему врачу, если у вас есть:

  • Недавно прошел рентгеновский тест с использованием контрастного вещества с барием, например, бариевую клизму или исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта (глотание бария). Барий может повлиять на результаты тестов.
  • Путешествовали в последние недели или месяцы, особенно если вы выезжали за пределы страны. Это поможет вашему врачу найти паразитов, грибки, вирусы или бактерии, которые могут вызывать проблему.

Если ваш стул проверяется на кровь, вам может потребоваться отказаться от определенных продуктов за 2–3 дня до анализа. Это зависит от того, какой анализ стула вы используете. И не делайте тест во время менструации или если у вас активное кровотечение из геморроя. Если вы не знаете, как подготовиться, спросите своего врача.

Не используйте для анализа образец стула, который контактировал со средствами для чистки унитаза, которые окрашивают воду в голубой цвет.

Как это делается

Образцы стула можно взять дома, в кабинете врача, в медицинской клинике или в больнице.Если вы собираете образцы дома, вам будут выдавать наборы для сбора стула, которые вы будете использовать каждый день. Каждый набор содержит палочки-аппликаторы и два стерильных контейнера.

Возможно, вам понадобится собрать более одной пробы в течение 1-3 дней. Выполняйте одну и ту же процедуру каждый день.

Соберите пробы следующим образом:

  • Помочитесь перед сбором стула, чтобы в пробе стула не было мочи.
  • Наденьте перчатки, прежде чем брать стул. Стул может содержать микробы, распространяющие инфекцию.Мойте руки после того, как снимете перчатки.
  • Поместите стул (но не мочу) в сухой контейнер. Вам могут подарить пластиковую емкость, которую можно поставить под сиденье унитаза, чтобы собрать стул.
    • Можно собирать твердый или жидкий стул.
    • Если у вас диарея, большой пластиковый пакет, прикрепленный к сиденью унитаза, может облегчить процесс сбора; пакет затем помещается в пластиковый контейнер.
    • Если у вас запор, вам могут поставить небольшую клизму.
    • Не собирайте пробу из унитаза.
    • Не смешивайте туалетную бумагу, воду или мыло с образцом.
  • Закройте контейнер крышкой и напишите на нем свое имя, имя врача и дату забора стула. Используйте один контейнер для ежедневного сбора и собирайте образец только один раз в день, если ваш врач не даст вам других указаний.

Как можно скорее доставьте запечатанный контейнер в кабинет врача или в лабораторию.Возможно, вам потребуется доставить образец в лабораторию в течение определенного времени. Сообщите своему врачу, если вы считаете, что у вас могут возникнуть проблемы с доставкой образца в лабораторию вовремя.

Если стул собирают в кабинете вашего врача или в больнице, вы будете пропускать стул в пластиковом контейнере, который вставляется под сиденье унитаза или в поддон. Медицинский работник упакует образец для лабораторного анализа.

Вам нужно будет собирать стул в течение 3 дней подряд, если образец анализируется на количественное содержание жиров.Вы начнете собирать стул утром первого дня. Образцы помещаются в большой контейнер и затем охлаждаются.

Возможно, вам потребуется собрать несколько образцов стула в течение 7–10 дней, если у вас появились симптомы пищеварения после поездки за границу.

Образцы у младенцев и детей младшего возраста можно собирать из подгузников (если стул не загрязнен мочой) или из стеклянной трубки малого диаметра, вставленной в прямую кишку ребенка, когда ребенок находится на коленях взрослого.

Иногда образец стула берут с помощью ректального мазка, содержащего консервант. Тампон вводится в прямую кишку, осторожно вращается и затем извлекается. Его помещают в чистый сухой контейнер и сразу же отправляют в лабораторию.

Как это себя чувствует

Нет боли при заборе образца стула. Если у вас запор, затруднение при дефекации может быть болезненным.

Если ваш врач использует ректальный тампон для взятия пробы, вы можете почувствовать некоторое давление или дискомфорт, когда тампон вводят в прямую кишку.

Риски

Любой образец стула может содержать микробы, которые могут распространять болезнь. Важно тщательно мыть руки и соблюдать осторожность при обращении во избежание распространения инфекции.

Результаты

Анализ кала - это серия тестов, проводимых на образце стула (фекалий), чтобы помочь диагностировать определенные состояния, влияющие на пищеварительный тракт.

Нормальные значения, перечисленные здесь, называемые эталонным диапазоном, являются лишь ориентировочными.Эти диапазоны варьируются от лаборатории к лаборатории, и ваша лаборатория может иметь другой диапазон от нормального. Отчет вашей лаборатории должен содержать диапазон, который использует ваша лаборатория. Кроме того, ваш врач оценит ваши результаты на основе вашего здоровья и других факторов. Это означает, что значение, выходящее за рамки нормальных значений, перечисленных здесь, может быть нормальным для вас или вашей лаборатории.

Анализ стула обычно занимает не менее 1–3 дней.

Анализ стула

Нормально:

Стул коричневый, мягкий и хорошо сформированный по консистенции.

Стул не содержит крови, слизи, гноя, непереваренных волокон мяса, вредных бактерий, вирусов, грибков или паразитов.

Табурет имеет форму трубки.

pH стула 7,0–7,5. сноска 1

Стул содержит менее 0,25 грамма на децилитр (г / дл) [менее 13,9 миллимолей на литр (ммоль / л)] сахаров, называемых восстанавливающими факторами. сноска 1

Стул содержит 2–7 граммов жира за 24 часа (г / 24 часа). сноска 1

Ненормальное:

Стул черный, красный, белый, желтый или зеленый.

Стул жидкий или очень твердый.

Стула слишком много.

Стул содержит кровь, слизь, гной, непереваренные волокна мяса, вредные бактерии, вирусы, грибки или паразитов.

Стул содержит низкие уровни ферментов, таких как трипсин или эластаза.

pH стула меньше 7,0 или больше 7,5.

Стул содержит 0,25 г / дл (13,9 ммоль / л) или более сахаров, называемых восстанавливающими факторами.

Стул содержит более 7 г жира в сутки (если вы потребляете около 100 г жира в день).

Многие условия могут повлиять на результаты анализа стула.Ваш врач поговорит с вами о любых отклонениях от нормы, которые могут быть связаны с вашими симптомами и состоянием здоровья в прошлом.

Аномальные значения

  • Высокий уровень жира в стуле может быть вызван такими заболеваниями, как панкреатит, глютеновая болезнь (глютеновая болезнь), муковисцидоз или другими нарушениями, влияющими на усвоение жиров.
  • Наличие непереваренных мясных волокон в стуле может быть вызвано панкреатитом.
  • Низкий pH может быть вызван плохой абсорбцией углеводов или жиров.Стул с высоким pH может означать воспаление кишечника (колит), рак или употребление антибиотиков.
  • Кровь в стуле может быть вызвана кровотечением в пищеварительном тракте.
  • Белые кровяные тельца в стуле могут быть вызваны воспалением кишечника, например язвенным колитом, или бактериальной инфекцией.
  • Ротавирусы - частая причина диареи у детей раннего возраста. Если присутствует диарея, можно провести анализ на наличие ротавирусов в стуле.
  • Высокий уровень восстанавливающих факторов в стуле может означать проблемы с перевариванием некоторых сахаров.
  • Низкий уровень восстанавливающих факторов может быть вызван спру (глютеновая болезнь), муковисцидозом или недоеданием. Такие лекарства, как колхицин (от подагры) или противозачаточные таблетки, также могут вызывать низкий уровень.

Что влияет на тест

Причины, по которым вы не сможете пройти тест или почему результаты могут быть бесполезными, включают:

  • Прием таких лекарств, как антибиотики, противодиарейные препараты, барий, висмут, железо, аскорбиновая кислота, нестероидные антибиотики. -воспалительные препараты (НПВП) и магний.
  • Загрязнение образца стула мочой, кровью менструального цикла или кровоточащим геморроем, или химическими веществами, обнаруженными в туалетной бумаге и бумажных полотенцах.
  • Воздействие на образец стула на воздух или при комнатной температуре или невозможность отправить образец в лабораторию в течение 1 часа после сбора.

Что думать о

  • Стул можно проверить на наличие скрытой (скрытой) крови. Чтобы узнать больше, см. Раздел «Тесты стула на колоректальный рак».
  • Посев кала проводится для определения причины инфекции, например бактерий, вирусов, грибков или паразитов. Чтобы узнать больше, смотрите тему Культура стула.
  • Тест на время прохождения через кишечник помогает найти причину ненормального движения пищи по пищеварительному тракту. Чтобы узнать больше, см. Тему Время прохождения через кишечник.
  • Тест на всасывание D-ксилозы проводится, чтобы помочь диагностировать проблемы, препятствующие всасыванию питательных веществ из пищи в тонком кишечнике. Этот тест может проводиться при наличии симптомов синдрома мальабсорбции (таких как хроническая диарея, потеря веса и слабость).Чтобы узнать больше, см. Раздел «Тест абсорбции D-ксилозы».
  • Анализ стула для определения трипсина или эластазы не так надежен, как анализ пота для выявления муковисцидоза. Чтобы узнать больше, см. Тему «Тест на пот».

Список литературы

Ссылки

  1. Fischbach FT, Dunning MB III, eds. (2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям , 8 изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

Консультации по другим работам

  • Chernecky CC, Berger BJ (2008). Лабораторные исследования и диагностические процедуры, 5-е изд. Сент-Луис: Сондерс.
  • Fischbach FT, Dunning MB III, ред. (2009). Руководство по лабораторным и диагностическим исследованиям, 8-е изд. Филадельфия: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.
  • Пагана К.Д., Пагана Т.Дж. (2010). Руководство Мосби по диагностическим и лабораторным исследованиям, 4-е изд. Сент-Луис: Мосби Эльзевьер.

Кредиты

По состоянию на: 9 декабря 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицинский обзор: Адам Хусни, доктор медицины, семейная медицина
Мартин Дж.Габица, MD - Семейная медицина

По состоянию на: 9 декабря 2019 г.

.

Культура стула | Определение и обучение пациентов

Что такое посев стула?

Посев кала может помочь вашему врачу понять и лечить проблемы с пищеварительным трактом или желудочно-кишечным трактом. Есть много причин, по которым вы можете испытывать дискомфортные симптомы пищеварения. В некоторых случаях причиной являются бактериальные инфекции. Ваш врач может назначить посев кала, чтобы проверить образец вашего стула или кала на наличие вредных бактерий.

Посев кала отличается от анализа кала на яйца и паразиты.Иногда сотрудникам лаборатории необходимо проанализировать чей-то стул под микроскопом, чтобы увидеть, можно ли увидеть яйца (яйца) и паразитов.

При культивировании стула сотрудники лаборатории будут выращивать или «культивировать» бактерии, живущие в вашем стуле. Это может помочь им узнать, присутствуют ли какие-либо болезнетворные бактерии. Образец вашего стула намазывают на специальные тарелки. Эти чашки будут содержать гель, который действует как питательная среда и поддерживает рост бактерий. Затем сотрудники лаборатории попытаются идентифицировать обнаруженные бактерии с помощью окрашивания красителем, анализа под микроскопом и других тестов.

Например, сотрудники лаборатории могут искать в вашем стуле следующие бактерии:

  • Campylobacter видов
  • Salmonella видов
  • Shigella видов

Если вы недавно выезжали за пределы США или имеют другие факторы риска, они также могут проверить:

  • Vibrio видов
  • Escherichia coli 0157: H7 (тип E. coli )
  • Yersinia entercolitica
  • Pleisomonas
  • Aeromonas

Они также могут выполнять другие тесты, в том числе тест на Clostridium difficile ( C.difficile ) или исследование яйцеклеток и паразитов на наличие паразитов.

Инфекции пищеварительного тракта могут вызывать неприятные симптомы. В некоторых случаях они могут даже быть опасными для жизни. Многие разные инфекции вызывают похожие симптомы, например:

  • лихорадка
  • тошнота и рвота
  • боль в животе и спазмы
  • сильная диарея, при которой вы ходите в туалет каждые 30 минут
  • кровь в стуле

наличие вредных организмов в стуле может помочь врачу определить причину ваших симптомов.Посев кала может помочь им узнать, присутствуют ли вредные бактерии. Это также может помочь им узнать, какие методы лечения могут убить эти бактерии.

Для проведения посева кала вашему врачу необходимо взять образец вашего стула. Скорее всего, вам дадут контейнер для образцов, чтобы его забрать. Обычно это чистый, сухой, широкогорлый контейнер с герметичной крышкой. В некоторых лабораториях даже есть особая туалетная бумага, которую можно использовать для сбора пробы. В качестве альтернативы вас могут попросить предоставить собственный контейнер для образцов.

Для сбора пробы стула можно использовать таз или другой большой контейнер. Вы также можете собрать образец стула, неплотно накинув полиэтиленовую пленку на сиденье унитаза перед дефекацией. Затем вы можете использовать пластиковую пленку для переноса образца в контейнер для сбора. Старайтесь не подмешивать мочу или обычную туалетную бумагу в образец.

Процесс сбора стула может быть более сложным у младенцев в подгузниках или у людей с активной диареей. Если вы собираете образец стула у ребенка, ваш врач может посоветовать вам использовать ватный тампон для взятия образца из прямой кишки.Они также могут посоветовать вам обернуть их подгузник полиэтиленовой пленкой, чтобы взять образец. Забрать образец, не содержащий мочи, может быть непросто. Спросите совета у врача.

Ваш образец должен быть отправлен в лабораторию для культивирования как можно скорее. В лаборатории техники нанесут образец вашего стула на чашки, содержащие гели, способствующие росту бактерий. Они изучат бактерии, которые растут, под микроскопом. Они могут окрашивать их специальными красителями, чтобы помочь им определить типы размножающихся бактерий.Они также могут подвергать бактерии воздействию лекарств, которые потенциально могут их убить. Это может помочь им узнать, какие методы лечения могут быть эффективными.

Лаборатория отправит вашему врачу результаты посева кала.

Ваш врач может помочь вам понять результаты вашего посева стула. Они также могут порекомендовать соответствующие последующие шаги, которые могут включать лечение или дальнейшее тестирование.

Если в стуле обнаружены вредные бактерии, врач может назначить антибиотики или другие методы лечения.Если опасных бактерий не обнаружено, симптомы могут быть вызваны другими причинами. Ваш врач может назначить дополнительные контрольные анализы или обследования. Например, они могут искать признаки синдрома раздраженного кишечника, паразитарной инфекции или других проблем.

Когда вы здоровы, в вашем кишечнике обитает множество «полезных» бактерий и других организмов. Эту нормальную флору иногда называют микробиомом. Это помогает сохранить ваше здоровье. Когда вы заражаетесь болезнетворными организмами, они убивают полезные бактерии в кишечнике и вызывают болезнь.

Прием антибиотиков широкого спектра действия также может сделать вас уязвимыми для болезнетворных организмов. Эти антибиотики убивают бактерии в кишечнике, в том числе нормальную флору и полезные бактерии. В некоторых случаях нормальная флора может не восстановиться после курса антибиотиков. Это может сделать вас уязвимым для оппортунистических инфекций.

Потенциально вредные бактерии, устойчивые к антибиотикам, могут выжить и захватить ваш пищеварительный тракт. Например, C. difficile - одна из таких вредных бактерий. C. difficile. . Инфекции, связанные с лечением, очень сложно. Они могут вызвать псевдомембранозный колит. Это состояние представляет собой дискомфортное и потенциально опасное для жизни воспаление толстой кишки.

Новым и интересным средством лечения C. difficile является бактериотерапия фекалий. Это также называется трансплантацией заменителя стула. В этой процедуре в толстую кишку имплантируется образец стула здорового человека. Аналогичным образом можно имплантировать очищенную бактериальную культуру.Полезные бактерии из донорского стула или очищенной культуры могут повторно заселить вашу толстую кишку. Это может помочь вам оправиться от постоянной инфекции, вызванной C. difficile .

.

Восстановить микрофлору кишечника и устранить запоры

Если вы видите тридцатипятилетнего мужчину с седыми волосами, или сорокалетнюю женщину с лысеющей головой, или пятидесятилетнюю жертву инсульта в гробу, или шестидесятипятилетнего дедушку с трясущимися руками, или семидесятилетнего старика бабушка с деменцией - загляните внутрь их скомпрометированной кишки.

Видите ли, помимо прохождения стула, кишечные бактерии также синтезируют витамины B-7 (биотин), B-12 и K. Дефицит этих незаменимых витаминов способствует развитию диабета, ожирения, выпадения волос, седых волос, экземы, себореи и т. Д. анемия, внутренние кровотечения, язвы, инсульты, рак, дегенеративные расстройства, такие как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, а также общие желудочно-кишечные, респираторные и аутоиммунные расстройства.

Здоровая кишечная флора также жизненно важна для предотвращения запоров, для поддержания вашего первичного иммунитета (фагоцитоза), для защиты толстой кишки от рака толстой кишки и для предотвращения инфекции дрожжей во рту или влагалище.

После того, как бактерии в кишечнике уничтожаются антибиотиками, слабительными, тяжелыми металлами, хирургическими операциями и колоноскопией, широко рекомендуется использовать клетчатку для замены бактерий и образования стула, в противном случае они превращаются в сероватые твердые камешки и превращаются в рутинную поездку в ванную комнату. в пытку.Это состояние называется дисбактериозом или дисбактериозом.

В отличие от живых бактерий, мертвые клетки растений - а именно клетчатка - не могут выполнять жизненно важные для человека бактериальные функции. Утрата этих функций способствует нарушению иммунитета, диабету, ожирению, выпадению волос, экземе, себорее, анемии, внутренним кровотечениям, язвам, инсультам, раку и общим желудочно-кишечным, респираторным и аутоиммунным расстройствам.

Несмотря на все эти хорошо известные и тщательно изученные факты, американский медицинский истеблишмент категорически отказывается признать роль кишечной флоры в здоровье и долголетии и делает все возможное, чтобы уничтожить бактерии, начиная с рождения.Затем он получает огромную прибыль от лечения возникающих болезней.

Отзыв читателя

Я нашла ваш сайт 3 года назад из-за постоянного запора, даже когда я ел овощи, фрукты и т. Д., И мне была назначена вторая колоноскопия. Прочитав всю вашу информацию, я принимал пробиотики с каждым приемом пищи и был поражен легкостью прохождения дефекации ... и КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Спасибо за сайт! " E.-J., Канада (по электронной почте)

Я не могу вообразить наполовину геноцидное, наполовину суицидное и стопроцентно халатное отношение, потому что для медицинских работников не секрет, что дисбактериоз вредит пациентам, особенно детям и пожилым людям, которые являются наиболее уязвимыми.Дети - из-за диареи, связанной с дисбактериозом, и слаборазвитого иммунитета. Пожилые люди - из-за практически всех возрастных заболеваний, нарушения иммунитета, устойчивости к антибиотикам. Это геноцидный аспект этой пародии.

И, да, дисбактериоз так же безжалостно вредит врачам, диетологам, диетологам, фармацевтам и микробиологам. Фактически, это вредит большему количеству медицинских работников и членов их семей, чем широкой публике, потому что они с большей вероятностью будут использовать клетчатку и антибиотики для себя и своих семей без разбора.Это суицидальный аспект этого непостижимого «фиаско суждения» и, наоборот, поэтической справедливости.

Опасности дисбактериоза хорошо известны каждому, кто когда-либо видел рекламу Activia, посещал магазин здоровой пищи, просматривал сайты о здоровье в Интернете или посещал медицинский институт. Игнорирование роли дисбактериоза для здоровья и / или смерти - это аспект небрежности в этой истории: основные американские врачи его не ищут, не диагностируют и не лечат.

Например, в «Руководстве по диагностике и терапии Merck» нет ни одной ссылки ни на «дисбактериоз», ни на «дисбактериоз».И есть только одно упоминание о термине «микробиота» - медицинском термине, обозначающем кишечные бактерии. Он используется только один раз в связи со статьей «Диарея, вызванная Clostridium difficile» [1]

Это неудивительно - халатное отношение к этому заболеванию способствует неизбирательному использованию антибиотиков и клетчатки от колыбели до могилы.

Клетчатка, по сути, была принята и продвинута Big Pharma в качестве дешевого и целесообразного противоядия от дорогих и прописанных выше антибиотиков.Поскольку Merck и ее собратья не могут продавать «жучков» с огромной прибылью, зарезервированной для запатентованных лекарств, зачем вообще разрушать чрезвычайно прибыльную франшизу по антибиотикам?

Пренебрежение дисбактериозом в течение некоторого времени также подпитывало эпидемию колоректальных расстройств огромной степени, включая колоректальный рак. Это также является причиной распространения смертоносных устойчивых к антибиотикам бактерий (супербактерий) и связанных с дисбактериозом осложнений, которые резко увеличивают расходы на здравоохранение, увеличивая смертность и снижая продолжительность жизни.

Все время те, кто наделен полномочиями принуждать к изменениям - от Главного хирурга Соединенных Штатов до Национальных институтов здравоохранения, от Центров по контролю и профилактике заболеваний до Американской гастроэнтерологической ассоциации - хранят молчание, даже если кишечная флора, так же, как кровь, считается полноценным органом, и этому многому учат в медицинских школах повсюду: [2]

Как это может быть - кишечные бактерии являются неотъемлемой частью биологии человека, а дисбактериоз не распознается? Это очень похоже на утверждение, что в Соединенных Штатах нет беззубых людей, потому что все люди без зубов носят зубные протезы.

Этот трагический фарс напоминает мне о недавней практике кровопускания (флеботомии) для облегчения высокой температуры. Бесчисленные миллионы людей, в том числе Джордж Вашингтон, умерли от этого варварского «лечения», потому что среди врачей было всеобщее убеждение, что тело может легко заменить потерянную кровь. В 21 веке они по-прежнему верят, что клетчатка из мертвых растений может заменить 400 видов некогда живых бактерий.

Каковы причины дисбактериоза?

Что ж, все, что убивает плохих бактерий, также убивает хороших бактерий, которые являются идентичными одноклеточными живыми организмами, хотя и лучше ведут себя.Вот лишь краткий список самых вопиющих злодеев. Вы не найдете здесь каких-либо конкретных рекомендаций, потому что они очевидны: не используйте клетчатку, избегайте антибиотиков, удаляйте пломбы из амальгамы, используйте натуральное мыло, и т. Д. Итак:

  • Белковая недостаточность . Флора кишечника получает энергию и питательные вещества из пластических масс не из пищи, а из муцина, который выделяется здоровыми слизистыми оболочками. Муцин - это гликопротеин - молекула, связывающая глюкозу с аминокислотами.Слизь желудка и кишечника образуется при смешивании муцина и воды. Слизь защищает слизистую оболочку желудка и кишечника от механических повреждений, ферментов, желудочного сока, вяжущей желчи и патогенов пищевого происхождения. Дефицит незаменимой аминокислоты треонина, например, ограничивает способность организма вырабатывать муцин и, соответственно, способность бактерий функционировать и размножаться.

  • Справочная информация по питательным веществам

    Найдите содержание питательных веществ:

    • Волокно
      • Белок
      • Жир
      • Холестерин
      • Углеводы
      • Сахар
      • Волокно
      • Вода
      • калорий
      • Ясень

    Внутри пищевой группы:

    • Все группы продуктов
      • Все группы продуктов
      • Продукты питания американских индейцев и коренных жителей Аляски
      • Детское питание
      • Выпечка
      • Продукты из говядины
      • Напитки
      • Сухие завтраки
      • Зерновые и макаронные изделия
      • Молочные и яичные продукты
      • Фастфуд
      • Жиры и масла
      • Продукты из рыбы и моллюсков
      • Фрукты и фруктовые соки
      • Баранина, телятина и продукты из дичи
      • Бобовые и бобовые продукты
      • Блюда, закуски и гарниры
      • Орехи и семена
      • Продукты из свинины
      • Продукция птицеводства
      • Ресторанное дело
      • Колбасы и мясные закуски
      • Закуски
      • Супы, соусы и подливы
      • Специи и травы
      • Сладости
      • Овощи и овощные продукты

    Показать заказ:

    • От самого высокого до самого низкого
      • От самого высокого до самого низкого
      • от наименьшего к наибольшему
    Поиск

    Перейти к расширенному поиску

    Избыток пищевых волокон . (Да, вы правильно читаете.) Побочные продукты бактериальной ферментации клетчатки (короткоцепочечные жирные кислоты, этанол и молочная кислота) уничтожают бактерии по той же причине, по которой кислоты и спирты обычно используются для стерилизации хирургических инструментов. - при контакте они разрывают бактериальные мембраны. Так развивается зависимость от клетчатки: по мере того, как ферментация уничтожает бактерии, вам нужно все больше и больше клетчатки для образования стула. Если вы внезапно выбросите всю клетчатку и бактерий больше не останется, запор наступит, как только толстый кишечник очистится от оставшейся массы.

    По какой-то причине этот момент вызывает сильное недоумение и споры среди «экспертов» по ​​всем волокнам. Если вы тоже один из них и считаете, что я растягиваю факты, чтобы соответствовать своей точке зрения, обратите внимание на следующее:

    (1) Действующий феномен здесь не в том, что « клетчатка вызывает дисбактериоз, » - а ' избыток волокна' - как в « ферментация избытка пищевых волокон ».

    (2) Напомню, что вино в чане, оставленном слишком долго, превращается в уксус, все бактерии погибают, и брожение прекращается.Бактериальное брожение в винном чане, дорогие оппоненты, и в куче фекалий происходит точно так же.

    (3) Наконец, рассмотрим эту подтверждающую цитату: « Бактерии толстой кишки сбраживают неабсорбированные углеводы с образованием CO2, метана, h3 и короткоцепочечных жирных кислот (бутирата, пропионата, ацетата и лактата). Эти жирные кислоты вызывают диарею. Газы вызывают вздутие живота и вздутие живота ». (Синдромы мальабсорбции; Руководство по диагностике и терапии Merck.) Пусть диарея протекает слишком долго на день, и вскоре последует дисбактериоз.(Боже, я люблю те редкие моменты, когда мы с Мерк поем одну и ту же мелодию.)

  • Кислотность кишечника . Помимо ферментации, избыточная кислотность может возникать, когда поджелудочная железа не может нейтрализовать содержимое желудка из-за заболеваний поджелудочной железы или непроходимости. Ин-й

.

Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec