Блог

Диета при инфекции кишечника у детей


Диета при кишечной инфекции у детей, питание после

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М]

Диета при кишечных инфекциях у взрослых и детей

Диета при кишечной инфекции

Кишечные инфекции - не редкость, особенно в теплое время года. В этот период в рационе человека появляется много овощей, фруктов и ягод, которые не всегда эффективно мыть. А остальные продукты летом быстро портятся и могут стать рассадником заражения. Патогенные микроорганизмы вредны для всего организма, но чаще страдают органы пищеварения.Больной страдает тошнотой и рвотой, его беспокоит сильная диарея. Для снятия острых симптомов используют лекарственные препараты, но полностью вылечиться после болезни помогает диета. Диета при кишечных инфекциях у взрослых и детей играет важную роль в период реабилитации.

Симптомы болезни

Кишечные инфекции могут передаваться воздушно-капельным путем, бытовым и фекально-оральным путем. Это значит, что вы можете поймать транспорт, магазин или во время прогулки по улице.Все чаще к возбудителю подвержены дети младшего возраста. Часто происходит заражение больших групп детей в детских садах, школах или детских лагерях. Это связано с хорошей устойчивостью микробов к внешнему воздействию. Умирают патогенные палочки при сильном нагревании или под воздействием дезинфицирующих средств.

Симптомы специфические, сложно спутать с чем-то другим. Таких расстройств:

  • Тошнота и неконтролируемая рвота. Когда желудок полностью пустой, начинается рвота желудочной кислотой.
  • Через пару часов начинает расстраиваться стул. Стул водянистый, с частичками слизи и крови, имеет очень зловонный запах.
  • Температура пациента может достигать высоких отметок.
  • Кожа приобретает голубоватый оттенок, что указывает на обезвоживание.
  • В животе наблюдаются приступообразные режущие боли.

В некоторых случаях у маленьких детей и взрослых похожие симптомы могут давать воспаленный аппендикс, поэтому пациенту необходимо обратиться к врачу, чтобы исключить опасную патологию.

Первая помощь

Первую помощь при кишечных инфекциях начинают оказывать сразу же, как только появляются неприятные симптомы. Протокол экстренной связи:

  1. Тщательно промытый желудок раствором перманганата калия или немного подсоленной воды. Детям в возрасте до 2 лет эту процедуру желательно проводить в условиях стационара.
  2. Сделайте очистительную клизму, для чего зарядите аптечный раствор регидрона или отвар ромашки. Если эти лекарства под рукой, можно использовать обычную чистую воду.
  3. После исчезновения острых симптомов пациенту назначают адсорбенты.

Чтобы предотвратить обезвоживание, пациенту следует много пить. Для этого вы можете использовать раствор регидрона, который сможет восстановить баланс микроэлементов. Маленьким детям этот препарат пить не очень охотно. Более того, неприятный вкус регидрона мог спровоцировать новый приступ рвоты. Поэтому для отпевания малыши берут более вкусный напиток.

Какие задачи выполняет терапия

В процессе реабилитации после кишечных инфекций необходимо соблюдать диету.Диета помогает:

  • , чтобы избежать обезвоживания, которое может произойти из-за сильной рвоты и диареи;
  • полностью исключить из рациона тяжелую пищу, раздражающую желудок и кишечник;
  • для восстановления за счет утраченного продуктом во время болезни полезных веществ и микроэлементов.

В меню пациента входят только свежие и натуральные продукты, богатые витаминами. Вся пища должна быть легкой и легкоусвояемой.

Пост

Больного нельзя кормить в первые дни после появления первых симптомов кишечной инфекции.В это время давайте только воду и другие жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Обычно у человека с отравлением аппетит полностью отсутствует, поэтому голодание не доставит ему дискомфорта. За день голодания немного восстанавливается кишечник у ребенка и взрослого после кишечной инфекции.

Если ребенок не хочет есть, не стоит его приобретать. Пища через силу не принесет никакой пользы, но может спровоцировать повторный приступ рвоты.

Что можно пить

Питание при желудочно-кишечной инфекции должно включать обильное питье во избежание обезвоживания.Распаивать больного нужно дробными порциями, но очень часто. Дайте чистую питьевую воду, отвары из сухофруктов, компоты и желе. Можно сделать горячее какао на воде, предложить черный или зеленый чай. Все эти напитки содержат активные вещества, снижающие перистальтику кишечника и предотвращающие метеоризм.

Детский возраст до 3-х лет, иногда бывает очень тяжело пить. Дети готовят вкусный полезный лимонад, который принесет в организм витамины и полезные вещества. Для этого нарежьте дольку лимона, залейте горячей кипяченой водой и настаивайте 20 минут, затем добавьте чайную ложку меда.Полученный напиток давать ребенку каждые 15-20 минут по 2 столовых ложки.

Для отпевания пациента подходит и отвар, который напоминает регидрон. Для приготовления берут столовую ложку риса и такое же количество изюма, кипятят в литре воды на слабом огне около получаса. Затем процедите и дайте пациенту.

Категорически запрещается распаивать больным кишечной инфекцией молоко, газированные и алкогольные напитки. Все это сильно усугубит болезнь и может вызвать серьезные последствия.

Можно ли кормить пациента

Через день, при первых признаках болезни, начинаем кормить. Родственников часто волнует вопрос, что можно есть при кишечной инфекции? Утвержденный перечень продукции достаточно разнообразен. В период выздоровления в рационе разрешены такие продукты и блюда:

  • Яблоки запеченные зеленых сортов с добавлением меда или сахара. Из фруктов можно получить хорошо спелые бананы. Если на плодах есть зеленые участки, их можно вторую кастрюлю с кипятком, так нейтрализуя вредный крахмал.
  • Каша вязкая на воде с небольшим добавлением соли и сахара - овсяная, рисовая и гречневая;
  • Пюре на воде без добавления жира. Из овощей можно даже морковь и кабачки, хорошо приготовив легкий овощной суп.
  • Нежирное мясо - курица, телятина или кролик. Второй бульон. Из отварного мяса, измельченного и смешанного с картофельным пюре, получится вкусное и питательное блюдо, которое можно дать даже маленькому ребенку.
  • Несдобное сухарик или печ. Приложение.

В рацион взрослых и детей при кишечной инфекции должны входить свежие зелень - петрушка, укроп, салат. Эти части растения являются источником витаминов и необходимы для ослабленного организма.

Что нельзя включать в рацион

Есть список продуктов, на которые нет терпения до полного выздоровления. В данный список вошли:

  • жареные и жирные продукты;
  • жирные сорта мяса - говядина, свинина, баранина и птица;
  • грибов;
  • мяса;
  • консервы;
  • острых и острых блюд;
  • выпечка;
  • кондитерские изделия;
  • фасоль, капуста и огурцы;
  • цитрусовых, кроме лимона;
  • полуфабрикатов.

Категорически запрещается употребление алкоголя и алкогольных напитков, в том числе пива. Воспаленные органы пищеварения и печень неспособна перерабатывать агрессивные компоненты. Алкоголь даже в малых дозах приведет к ухудшению состояния здоровья.

Особенности обеда

Человеку после кишечной инфекции нельзя много есть. Питание должно быть дробным и достаточно частым. В день можно до 7-ми приемов пищи. Помимо основного питания, детям и взрослым можно перекусить сухариками с чаем.

Нельзя заставить больного съесть всю порцию блюда, нужно есть только тогда, когда он голоден. Организм сам регулирует, сколько ему нужно еды.

В период реабилитации после кишечной инфекции пищу готовят единовременно. Такой подход позволяет сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ.

Как кормить детей при кишечной инфекции

Диета после кишечной инфекции у младенца - частое кормление грудью. Вы можете доить грудное вскармливание молочными смесями, одобренными педиатром.Крошку дают запить чистой водой или тушеными сезонными фруктами и ягодами.

Не забывайте, что у ребенка до года очень маленькая масса тела и он может быстро обезвоживаться. Необходимо не только много пить, но и следить за частотой и объемом мочеиспускания. Если что-то настораживает родителей, следует немедленно обратиться к врачу.

Консервы молочные

Многих волнует вопрос, стоит ли употреблять кисломолочные продукты после кишечной инфекции? Молочные продукты можно включать в рацион больного с третьего дня после уменьшения острых симптомов.Сначала варить овсяные хлопья на разведенном с водой молоке, а потом уже можно давать обезжиренный бифидокефир. Этот полезный напиток поможет быстро восстановить микрофлору желудка и кишечника, нормализует процесс пищеварения.

Разрешено кормить ребенка нежирным творогом и только в ограниченном количестве. Через несколько дней после нормализации можно давать твердый сыр с чаем.

Можно дать мед

В острой стадии болезни можно давать мед и другие продукты пчеловодства.Как только стихнут острые симптомы, можно постепенно, есть качественный мед или добавлять его в кашу и напитки. Этот пчелиный продукт содержит комплекс необходимых витаминов и минералов. Мед позволяет быстро восстановить электролитный баланс без помощи фармацевтических препаратов.

Связываться с данным товаром не стоит, все должно быть в меру. Мед вызывает чрезмерное раздражение желудка и может вызвать аллергические реакции.

В период выздоровления после болезни подарить мужчине МЕДА, купленную в проверенном месте.Нужно помнить, что иногда бывает некачественный продукт, который собирают с ядовитых растений. Ничего, кроме вреда, значит, мед принесет.

Можно ли есть морепродукты

Уже через неделю, после острой фазы болезни, в рацион входит отварная рыба. Эти продукты богаты белком, необходимым для создания новых клеток в организме. Употреблять экзотические морепродукты в этот период нежелательно, слабый желудок может не принимать такую ​​пищу, что проявляется тошнотой и рвотой.

Восстановление после кишечных инфекций занимает много времени. Одним из основных факторов, влияющих на выздоровление, является диета. Сбалансированная диета поможет быстро восстановить слизистую оболочку желудка и кишечника. Взрослые должны знать, чем кормить малыша после кишечной инфекции, чтобы не усугубить его состояние.

.

правил диеты

Каждая мать чувствует горечь, когда болит ее ребенок. Особенно тяжело переносится желудочно-вирусной инфекцией. Пока ее малыш испытывал боли, мучения и вынужден был соблюдать постельный режим, специальную диету. При заболевании еще необходима особая диета после кишечной инфекции у ребенка. Это поможет вам восстановиться, вернуть к прежней работе функции пищеварительной системы, которая сильно пострадала при отравлении. На что нужно обратить внимание и как лечить кишечные заболевания, узнайте дальше.

Диета после кишечной инфекции в первые дни выздоровления

Различные инфекционные кишечные заболевания являются одной из самых распространенных проблем со здоровьем у детей наряду с гриппом, ОРВИ, особенно в возрасте до трех лет. Ведь кишечные болезнетворные микроорганизмы передаются детям вместе с несвежей пищей, грязной водой и при несоблюдении простых правил гигиены. Инкубационный период кишечного отравления может длиться до нескольких дней. Самое опасное время для заболеваний кишечника и распространения инфекции - лето.В этот период очень быстро размножаются различные микробы, кишечная палочка, ротавирусы.

Врачи часто назначают антибиотики, абсорбирующие и противовирусные препараты, препараты против обезвоживания, таблетки для восстановления поджелудочной железы, чрезмерное употребление алкоголя и строгую диету. Только так можно побороть все неприятные симптомы и последствия отравления. Для детей разных возрастных категорий вводятся ограничения на питание. Диета соблюдается при остром течении болезни, затем ее меняют на менее строгую, чтобы продолжить плавный переход к обычному питанию.Ознакомьтесь со специальной диетой в первые дни выздоровления для детей разного возраста.

Еда для младенцев

Лучшим вариантом диеты грудничка является материнское молоко, а строгая диета - единственная мама, которая должна отказаться от всех продуктов, вызывающих раздражение слизистой оболочки желудка ребенка. Тем младенцам, у которых в меню уже был введен прикорм, в первые дни выздоровления вводят кашу (рис или гречку) с разбавленной водой или молоком.За несколько дней можно дать до 20 г нежирного сыра, а позже (через 1-2 дня) - перевести детские овощные пюре, супы. В конце концов, мясо.

Что такое ребенок от 1 года

Диета после кишечной инфекции у ребенка старше года строится на тех же принципах, что и младенцы, только увеличивают порции и вводят более быстрое питание, характерное для этой возрастной группы. В течение первых трех недель важно соблюдать механические, химические и термические перерывы в питании. То есть есть пищу, отварную или приготовленную на пару, с водянистой консистенцией, которая затем плавно превращается в кашице.Пища должна быть теплой, чтобы не раздражать слизистую кишечника и желудка.

В период питания ребенка после кишечной инфекции следует категорически отказаться от таких продуктов, как черный хлеб, овощи и фрукты в сыром виде, горох, фасоль, специи, перловая крупа, пшено, свежевыжатые соки, закуски, соусы, цельное молоко, редис, репа. , капуста, огурцы. Идеальное топленое масло для добавления в диетические блюда в небольших количествах. Вся еда должна быть протертой, водянистой, теплой.

Ограниченное меню для детей

Такие же условия соблюдаются при диете после кишечной инфекции у детей старшего возраста.Вся пища принимается только в разогретом, приготовленном виде, в виде пюре и не должна содержать никаких компонентов, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка или кишечника. Варите ребенку овощи (кроме запрещенных), готовьте на пару, делайте всевозможные пюре, крем-супы, протертые каши, омлеты, суфле и тому подобное. Очень хорошо брать приготовленные в домашних условиях кисели, компоты (без чернослива).

Что давать ребенку через 7-10 дней после острых кишечных инфекций

Строгая диета при острых кишечных инфекциях - обязательное условие успешного выздоровления детей.Если вы не будете следовать всем предписаниям врачей по поводу диеты, это приведет к продолжительной диарее у вашего ребенка, быстрой потере веса, обезвоживанию и другим серьезным проблемам со здоровьем. Самое главное в этом случае использование определенной диеты для каждой фазы болезни. Далее вы изучите принципы питания ребенка через десять дней после перенесенной острой кишечной инфекции.

Основные правила диеты

При отравлении желудок, кишечник проявляются неблагоприятные процессы.Им грозят хронические воспаления органов пищеварения, поражают все слизистые оболочки, страдают печень и поджелудочная железа. Следовательно, становится невозможным нормальное выделение желудочного сока, снижается мышечный тонус и сокращение кишечника. Чтобы не довести здоровье до этого состояния, важно внести свой вклад в организм ребенка. Для этого потребуются следующие правила подачи:

  • Разгрузить желудок и кишечник ребенка. Не принуждать к еде, когда ребенок никому не нужен.Чтобы не нарушать процесс пищеварения, кормите каждые два-три часа.
  • Обязательно соблюдайте принцип приготовления: перетирка до полужидкого состояния, пища должна быть теплой, чтобы не раздражать желудок и кишечник. Сведите к минимуму потребление общих жиров, исключите пищевые ингредиенты, содержащие клетчатку.
  • Организм должен быть наполнен биологически активными веществами, которые он потерял во время болезни. Так что купите ребенку витаминно-минеральный комплекс, но предварительно проконсультируйтесь с врачом.
  • Придерживайтесь правил раздельного приема пищи: не смешивайте одну порцию углеводов с белками. Например, рыба или мясо, нельзя сочетать с картофелем, крупами. Лучше сосредоточиться на фруктах и ​​овощах.

Далее ознакомьтесь со списком продуктов, которые можно включать в рацион после кишечной инфекции у ребенка:

  • мука хлебопекарная;
  • сырые овощи, фрукты, ягоды, цитрусовые;
  • пшенная, ячневая, перловая каша;
  • колбаса, колбаса консервированная;
  • bean;
  • сало, свинина.

Что нужно включить в детское меню на каждый день после переноса кишечных инфекций:

  • гречка, рис, овсянка;
  • овощи вареные: цветная капуста, брокколи, свекла, морковь;
  • бананов, печеное яблоко;
  • вчерашний белый хлеб;
  • желейный крахмал;
  • компот из сухофруктов;
  • курица, кролик;
  • морских рыб;
  • Пейте много жидкости.

Как восстановить кишечник после антибиотиков

Лечение детских отравлений практически всегда сопровождается приемом антибиотиков.А это дополнительный удар по полноценной работе желудочно-кишечного тракта. Терапия антибактериальными препаратами всегда должна сопровождаться профилактическими мероприятиями, иначе у ребенка разовьется диарея или запор, плохое пищеварение и многое другое. Несколько рекомендаций по восстановлению кишечника после антибиотиков:

  • кормите ребенка грудью, снимите приманку и кладите ее исключительно на грудное молоко;
  • младенцев давайте пить много жидкости, уменьшить количество потребляемой пищи, всегда соблюдать диету, кормить только по желанию малыша;
  • организовать комфортный отдых, ребенку необходимо подольше поспать, чтобы восстановить силы;
  • дайте ребенку сбалансированное питание, для этого давайте фрукты и овощи и обязательно включите в рацион молочные продукты (например, нежирный творог).

При переходе на общую таблицу

В некоторых случаях диета после кишечной инфекции от младенца до нескольких недель до месяца. Однако к тому времени, когда она приближается к нормальной диете, она начинает употреблять нежирные блюда с низким содержанием жира, продукты, способствующие нормальному пищеварению. Позже вы можете постепенно вводить в рацион по одному продукту в день и смотреть, какой будет реакция организма. Если все хорошо, продолжайте ходить к общему столу, если нет, значит, еще рано и организм полностью не восстановился.

Профилактика кишечных инфекций у детей

Среди острых вирусных инфекций можно выделить несколько десятков видов заболеваний, к которым относятся: желудочный грипп, энтеровирусная и ротавирусная инфекции, сальмонеллез и многие другие. У детей проявляются такие ярко выраженные симптомы отравления, как расстройство, повышение температуры тела, рвота, головные боли, боли в животе, общее недомогание.

Когда вы обратитесь к врачу, он немедленно назначит все необходимые анализы для диагностики и определения того, какой тип инфекции или вируса поразил организм ребенка.Будь то возбудитель ротавируса, энтеровируса или любого другого, лечение следует проводить немедленно. Дальше будет неотложная процедура, которая поможет восстановить водный баланс в организме ребенка, устранить воспалительные процессы и болевые синдромы.

Если вы хотите провести профилактику кишечных инфекций у своего ребенка, следуйте некоторым рекомендациям, приведенным ниже:

  • Предпосылка - соблюдение личной гигиены: ребенок должен знать, что перед едой нужно мыть руки и не брать их в рот вместе с другими посторонними предметами на улице;
  • Вам, как заботливой маме, следует внимательно подходить к выбору продуктов, которые будет есть ребенок;
  • пищевые продукты подвергаются термической обработке;
  • употребление пищи сразу после приготовления;
  • позаботьтесь о бережном и правильном хранении продуктов: все подготовленное поместите в холодильник.
  • всегда старайтесь покупать только свежие продукты и сразу давать их ребенку перед тем, как пить или готовить;
  • перед обедом хорошо разогреть пищу, чтобы ребенок имел нужную температуру для употребления;
  • исключить любой контакт сырых продуктов с приготовленными продуктами;
  • не позволяйте продуктам сидеть насекомым;
  • содержать кухню в чистоте и идеальном состоянии.

Видеоподсказка от доктора Комаровского: диета на ацетон

Когда ребенок заболел, мама бегала к опытным педиатрам, чтобы узнать о диагнозе болезни, о том, как ее лечить и что нужно.Часто при отравлении повышается уровень ацетона в организме. Поэтому врачи всегда обращают внимание на этот критерий. Ниже смотрите видео от высококвалифицированного врача, заслуженного педиатра страны профессора Комаровского, который рассказывает о том, как определить ацетон в крови и подробно приводит меню диеты на неделю, чтобы ребенок вылечился в домашних условиях после переноса. об отравлении.

.

кишечных инфекций у детей | Грамотно о здоровье на iLive

Лечение кишечной инфекции у детей

При ротавирусной инфекции целесообразно применение противовирусных препаратов с целью повышения клинической эффективности базисной терапии. Оригинальный отечественный противовирусный препарат Арбидол действует на ранних стадиях размножения вируса и тормозит слияние липидной мембраны вируса с внутриклеточными мембранами. Предотвращение проникновения вируса в клетку.

Арбидол имеет прочную доказательную базу, включая эффективность и безопасность Арбидола у детей. Исследования показали, что высокая эффективность арбидола является результатом разнообразия его биологической активности и обусловлена, помимо специфического воздействия на размножение вирусов, также способностью индуцировать интерферон иммуностимулирующим действием. Антиоксидантная активность. Применение Арбидола для лечения ротавирусной инфекции у детей значительно сокращает продолжительность острого периода заболевания, включая симптомы токсикоза с эксикозом, интоксикацией и диарейным синдромом, а также ускоряет выведение ротавируса из кишечника.

Было обнаружено, что арбидол препятствует репликации как рота-, так и аденовируса в эпителиальных клетках тонкой кишки и. Таким образом, снижается выраженность и дальнейшее прогрессирование морфофункциональных нарушений пищеварительного тракта. Способствует значительному сокращению сроков выведения вирусов из кишечника.

Арбидол применяется перорально. Форма выпуска - удобна для применения детям в таблетках (50 мг) и капсулах (100 мг). Арбидол обладает системным действием, быстро адсорбируется и распределяется по органам и тканям.Биодоступность препарата не зависит от приема пищи.

Кроме того, в качестве важной составляющей комплексной терапии острой кишечной инфекции могут использоваться энтеросорбенты последнего поколения, которые не только адсорбируют и выводят вирусы из организма, но и защищают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. К таким препаратам относится Неосмектин, обладающий комбинированным сорбционным и мукоцитопротекторным действием. Неосмектин - перспективный современный энтеросорбент с доказанной эффективностью при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся нарушением целостности слизистого барьера, желудочной и кишечной диспепсией, экзо- и эндотоксикозом.Дисбактериоз кишечника, а также нарушения пищеварительной функции. Неосмектин способствует достоверному сокращению продолжительности острого периода острой кишечной инфекции, в том числе ротавирусной, характеризуется высоким уровнем безопасности и может применяться даже у детей первого года жизни. У препарата удобная форма выпуска - саше по 3 грамма в упаковке по 3, 10 или 30 пакетиков.

.

20 лучших продуктов для людей с заболеванием почек

Заболевание почек - распространенная проблема, от которой страдает около 10% населения мира (1).

Почки - маленькие, но мощные бобовидные органы, выполняющие множество важных функций.

Они отвечают за фильтрацию продуктов жизнедеятельности, высвобождение гормонов, регулирующих кровяное давление, баланс жидкости в организме, выработку мочи и многие другие важные задачи (2).

Эти жизненно важные органы могут быть повреждены различными способами.

Диабет и высокое кровяное давление являются наиболее частыми факторами риска заболевания почек. Однако ожирение, курение, генетика, пол и возраст также могут увеличить риск (3).

Неконтролируемый уровень сахара в крови и высокое кровяное давление вызывают повреждение кровеносных сосудов в почках, снижая их способность оптимально функционировать (4).

Когда почки не работают должным образом, в крови накапливаются отходы, в том числе пищевые отходы (5).

Следовательно, людям с заболеваниями почек необходимо соблюдать особую диету.

Диета и заболевание почек

Диетические ограничения меняются в зависимости от степени поражения почек.

Например, люди на ранних стадиях заболевания почек имеют другие ограничения, чем люди с почечной недостаточностью, также известной как терминальная стадия почечной недостаточности (ТПН) (6, 7).

Если у вас заболевание почек, ваш лечащий врач подберет оптимальную диету для ваших нужд.

Для большинства людей с запущенным заболеванием почек важно соблюдать безопасную для почек диету, которая помогает уменьшить количество отходов в крови.

Эту диету часто называют почечной.

Он помогает улучшить функцию почек, предотвращая дальнейшее повреждение (8).

Хотя диетические ограничения различаются, обычно всем людям с заболеваниями почек рекомендуется ограничивать следующие питательные вещества:

  • Натрий. Натрий содержится во многих продуктах питания и является основным компонентом поваренной соли. Поврежденные почки не могут отфильтровать избыток натрия, в результате чего его уровень в крови повышается. Часто рекомендуется ограничить потребление натрия до менее 2000 мг в день (9, 10).
  • Калий. Калий играет важную роль в организме, но людям с заболеванием почек необходимо ограничивать калий, чтобы избежать опасно высокого уровня в крови. Обычно рекомендуется ограничивать калий до менее 2000 мг в день (11, 12).
  • Фосфор. Поврежденные почки не могут удалить лишний фосфор, минерал, содержащийся во многих продуктах питания. Высокие уровни могут нанести вред организму, поэтому для большинства пациентов диетический фосфор ограничен до менее 800–1000 мг в день (13, 14).

Белок - еще одно питательное вещество, которое людям с заболеванием почек может потребоваться ограничить, поскольку поврежденные почки не могут выводить продукты жизнедеятельности из белкового метаболизма.

Тем не менее, пациенты с терминальной стадией почечной недостаточности, которым проводят диализ, лечение, которое фильтрует и очищает кровь, имеют большую потребность в белке (15, 16).

Каждый человек с заболеванием почек индивидуален, поэтому важно обсудить с врачом свои индивидуальные диетические потребности.

К счастью, многие вкусные и полезные блюда содержат мало фосфора, калия и натрия.

Вот 20 лучших продуктов для людей с заболеваниями почек.

1. Цветная капуста

Цветная капуста - это питательный овощ, который является хорошим источником многих питательных веществ, включая витамин С, витамин К и фолиевую кислоту.

Он также полон противовоспалительных соединений, таких как индолы, и является отличным источником клетчатки (17).

Plus, пюре из цветной капусты можно использовать вместо картофеля в качестве гарнира с низким содержанием калия.

Одна чашка (124 грамма) вареной цветной капусты содержит (18):

  • натрий: 19 мг
  • калий: 176 мг
  • фосфор : 40 мг

2.Черника

Черника богата питательными веществами и одним из лучших источников антиоксидантов, которые вы можете съесть (19).

В частности, эти сладкие ягоды содержат антиоксиданты, называемые антоцианами, которые могут защитить от болезней сердца, некоторых видов рака, снижения когнитивных функций и диабета (20).

Они также являются фантастическим дополнением к диете, благоприятной для почек, поскольку в них мало натрия, фосфора и калия.

Одна чашка (148 грамм) свежей черники содержит (21):

  • натрия: 1.5 мг
  • калий: 114 мг
  • фосфор: 18 мг

3. Морской окунь

Морской окунь - это высококачественный белок, содержащий невероятно полезные жиры, называемые омега-3.

Омега-3 помогают уменьшить воспаление и могут помочь снизить риск снижения когнитивных функций, депрессии и беспокойства (22, 23, 24).

Хотя вся рыба богата фосфором, морской окунь содержит меньше фосфора, чем другие морепродукты.

Тем не менее, важно употреблять небольшие порции, чтобы контролировать уровень фосфора.

Три унции (85 граммов) вареного морского окуня содержат (25):

  • натрий: 74 мг
  • калий: 279 мг
  • фосфор: 211 мг

4. Красный виноград

Красный виноград не только вкусный, но и полезный в небольшой упаковке.

Они богаты витамином С и содержат антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые, как было показано, уменьшают воспаление (26).

Кроме того, красный виноград богат ресвератролом, типом флавоноидов, который, как было доказано, приносит пользу здоровью сердца и защищает от диабета и снижения когнитивных функций (27, 28).

Эти сладкие фрукты благоприятны для почек, в половине чашки (75 граммов) содержится (29):

  • натрий: 1,5 мг
  • калий: 144 мг
  • фосфор: 15 мг

5. Яичные белки

Хотя яичные желтки очень питательны, они содержат большое количество фосфора, что делает яичные белки лучшим выбором для людей, соблюдающих почечную диету.

Яичные белки являются высококачественным и безопасным для почек источником белка.

Кроме того, они являются отличным выбором для людей, проходящих диализ, которые имеют повышенную потребность в белке, но нуждаются в ограничении фосфора.

Два крупных яичных белка (66 г) содержат (30):

  • натрий: 110 мг
  • калий: 108 мг
  • фосфор: 10 мг

6. Чеснок

Люди с При проблемах с почками рекомендуется ограничить количество натрия в своем рационе, включая добавленную соль.

Чеснок - вкусная альтернатива соли, добавляющая аромат блюдам и обеспечивающая питательные свойства.

Это хороший источник марганца, витамина С и витамина В6, а также содержит соединения серы, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Три зубчика (9 граммов) чеснока содержат (31):

  • натрий: 1,5 мг
  • калий: 36 мг
  • фосфор: 14 мг

7. Гречка

Много целых зерновые, как правило, содержат много фосфора, но гречка - здоровое исключение.

Гречка очень питательна, она содержит большое количество витаминов группы В, магния, железа и клетчатки.

Это также зерно без глютена, что делает гречку хорошим выбором для людей с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена.

Полстакана (84 грамма) вареной гречки содержит (32):

  • натрий: 3,5 мг
  • калий: 74 мг
  • фосфор: 59 мг

8. Оливковое масло

Оливковое масло является здоровым источником жиров и не содержит фосфора, что делает его отличным вариантом для людей с заболеваниями почек.

Часто людям с запущенной болезнью почек трудно поддерживать вес, поэтому им важны здоровые высококалорийные продукты, такие как оливковое масло.

Большая часть жира в оливковом масле - это мононенасыщенный жир, называемый олеиновой кислотой, который обладает противовоспалительными свойствами (34).

Более того, мононенасыщенные жиры стабильны при высоких температурах, что делает оливковое масло полезным для приготовления пищи.

Одна столовая ложка (13,5 г) оливкового масла содержит (35):

  • натрий: 0,3 мг
  • калий: 0,1 мг
  • фосфор: 0 мг

9. Булгур

Булгур - это цельнозерновой продукт из пшеницы, который является прекрасной, благоприятной для почек альтернативой другим цельнозерновым продуктам с высоким содержанием фосфора и калия.

Это питательное зерно является хорошим источником витаминов группы В, магния, железа и марганца.

Это также отличный источник растительного белка и богатый диетической клетчаткой, которая важна для здоровья пищеварительной системы.

Полчашки (91 грамм) булгура содержат (36):

  • натрий: 4,5 мг
  • калий: 62 мг
  • фосфор: 36 мг

10. Капуста

Капуста относится к семейству крестоцветных овощей и богата витаминами, минералами и мощными растительными соединениями.

Это отличный источник витамина К, витамина С и многих витаминов группы В.

Кроме того, он содержит нерастворимую клетчатку, тип клетчатки, которая поддерживает здоровье вашей пищеварительной системы, способствуя регулярному опорожнению кишечника и увеличивая объем стула (37).

Плюс, он с низким содержанием калия, фосфора и натрия, с одной чашкой (70 граммов) измельченной капусты, содержащей (38):

  • натрий: 13 мг
  • калий: 119 мг
  • фосфор : 18 мг

11.Цыпленок без кожи

Хотя некоторым людям с проблемами почек необходимо ограниченное потребление белка, обеспечение организма достаточным количеством высококачественного белка жизненно важно для здоровья.

Куриная грудка без кожи содержит меньше фосфора, калия и натрия, чем курица без кожи.

Покупая курицу, выбирайте свежую курицу и избегайте предварительно приготовленной жареной курицы, поскольку она содержит большое количество натрия и фосфора.

Три унции (84 грамма) куриной грудки без кожи содержат (39):

  • натрий: 63 мг
  • калий: 216 мг
  • фосфор: 192 мг

12.Болгарский перец

Болгарский перец содержит впечатляющее количество питательных веществ, но в отличие от многих других овощей в нем мало калия.

Эти ярко окрашенные перцы содержат мощный антиоксидант витамин С.

Фактически, один маленький красный болгарский перец (74 грамма) содержит 105% рекомендуемой нормы витамина С.

Они также богаты витамином А, важное питательное вещество для иммунной функции, которая часто нарушается у людей с заболеванием почек (40).

Один маленький красный перец (74 грамма) содержит (41):

  • натрий: 3 мг
  • калий: 156 мг
  • фосфор: 19 мг

13. Лук

Лук отлично подходит для придания вкуса без содержания натрия блюдам для почечной диеты.

Уменьшение потребления соли может быть сложной задачей, поэтому поиск ароматных альтернатив соли становится обязательным.

Обжаривание лука с чесноком и оливковым маслом придает блюдам аромат без ущерба для здоровья почек.

Более того, лук богат витамином С, марганцем и витамином В и содержит пребиотические волокна, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы, питая полезные кишечные бактерии (42).

Одна маленькая луковица (70 грамм) содержит (43):

  • натрий: 3 мг
  • калий: 102 мг
  • фосфор: 20 мг

14. Руккола

Много здоровой зелени такие как шпинат и капуста, содержат много калия и их трудно вписать в почечную диету.

Тем не менее, руккола - это богатая питательными веществами зелень с низким содержанием калия, что делает ее хорошим выбором для салатов и гарниров, не влияющих на почки.

Руккола является хорошим источником витамина К и минералов марганца и кальция, которые важны для здоровья костей.

Эта питательная зелень также содержит нитраты, которые, как было показано, снижают кровяное давление, что является важным преимуществом для людей с заболеваниями почек (44).

Одна чашка (20 граммов) сырой рукколы содержит (45):

  • натрий: 6 мг
  • калий: 74 мг
  • фосфор: 10 мг

15.Орехи макадамия

Большинство орехов содержат много фосфора и не рекомендуются тем, кто соблюдает почечную диету.

Однако орехи макадамия - восхитительный вариант для людей с проблемами почек. В них намного меньше фосфора, чем в популярных орехах, таких как арахис и миндаль.

Они также богаты полезными жирами, витаминами группы В, магнием, медью, железом и марганцем.

Одна унция (28 граммов) орехов макадамии содержит (46):

  • натрия: 1.4 мг
  • калий: 103 мг
  • фосфор: 53 мг

16. Редис

Редис - хрустящие овощи, которые являются полезным дополнением к почечной диете.

Это потому, что в них очень мало калия и фосфора, но много других важных питательных веществ.

Редис - отличный источник витамина С, антиоксиданта, который, как было показано, снижает риск сердечных заболеваний и катаракты (47, 48).

Кроме того, их острый вкус прекрасно дополняет блюда с низким содержанием натрия.

Полстакана (58 граммов) нарезанного редиса содержит (49):

  • натрий: 23 мг
  • калий: 135 мг
  • фосфор: 12 мг

17. Репа

Репа полезна для почек и является отличной заменой овощам с высоким содержанием калия, таким как картофель и тыква.

Эти корнеплоды богаты клетчаткой и витамином С. Они также являются достойным источником витамина В6 и марганца.

Их можно жарить или варить и растирать как полезный гарнир, который хорошо подходит для почечной диеты.

Полстакана (78 грамм) вареной репы содержит (50):

  • натрий: 12,5 мг
  • калий: 138 мг
  • фосфор: 20 мг

18. Ананас

Многие тропические фрукты, такие как апельсины, бананы и киви, очень богаты калием.

К счастью, ананас - сладкая альтернатива с низким содержанием калия для людей с проблемами почек.

Кроме того, ананас богат клетчаткой, марганцем, витамином С и бромелайном, ферментом, который помогает уменьшить воспаление (51).

Одна чашка (165 грамм) ломтиков ананаса содержит (52):

  • натрий: 2 мг
  • калий: 180 мг
  • фосфор: 13 мг

Как нарезать ананас

19. Клюква

Клюква полезна как для мочевыводящих путей, так и для почек.

Эти крошечные терпкие фрукты содержат фитонутриенты, называемые проантоцианидинами А-типа, которые предотвращают прилипание бактерий к слизистой оболочке мочевыводящих путей и мочевого пузыря, предотвращая таким образом инфекцию (53, 54).

Это полезно для людей с заболеванием почек, поскольку они имеют повышенный риск инфекций мочевыводящих путей (55).

Клюкву можно есть сушеную, приготовленную, свежую или в виде сока. В них очень мало калия, фосфора и натрия.

Одна чашка (100 граммов) свежей клюквы содержит (56):

  • натрий: 2 мг
  • калий: 80 мг
  • фосфор: 11 мг

20. Грибы шиитаке

Грибы шиитаке - это пикантный ингредиент, который можно использовать в качестве заменителя мяса на растительной основе для тех, кто соблюдает почечную диету, и которым необходимо ограничить потребление белка.

Они являются отличным источником витаминов группы В, меди, марганца и селена.

Кроме того, они содержат большое количество растительного белка и пищевых волокон.

Грибы шиитаке содержат меньше калия, чем портобелло и белые шампиньоны, что делает их разумным выбором для тех, кто соблюдает почечную диету (57, 58).

Одна чашка (145 грамм) приготовленных грибов шиитаке содержит (59):

  • натрия: 6 мг
  • калия: 170 мг
  • фосфора: 42 мг

Итог

Приведенные выше продукты, благоприятные для почек, являются отличным выбором для людей, соблюдающих почечную диету.

Не забывайте всегда обсуждать свой выбор продуктов питания со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что вы соблюдаете диету, которая лучше всего соответствует вашим индивидуальным потребностям.

Диетические ограничения различаются в зависимости от типа и уровня поражения почек, а также от применяемых медицинских вмешательств, таких как лекарства или диализ.

Хотя соблюдение почечной диеты иногда может показаться ограничивающим, существует множество вкусных продуктов, которые вписываются в здоровый, хорошо сбалансированный и благоприятный для почек план питания.

.

Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec