Блог

Диета при раздраженном кишечнике с запором


Диета при СРК с запорами : лечимся правильно

Синдром раздраженного кишечника (СРК) при запорах сопровождается неприятными симптомами, такими как нарушение естественных процессов дефекации, вздутие, повышенное газообразование, болевые ощущения и тошнота. Существует специальная диета при СРК с запорами, которая позволяет устранить практически все дискомфортные ощущения. Далее более подробно рассмотрим основные принципы и правила диеты при проблемах с пищеварением.

Особенности питания при СРК, сопровождающемся запорами

​​Диета при СРК с запором направлена на нормализацию бесперебойной работы пищеварительной системы, а также устранения таких проблем, которые сопровождаются вздутием, метеоризмом, нарушением естественных процессов дефекации и поносом. Желудок просто не справляется с перевариванием большого количества пищи, которая накапливается в толстом кишечнике в виде затвердевших каловых масс и останавливает природные процессы в организме.

Диетическое лечение предусматривает нормализацию естественных процессов дефекации.

Главное – придерживаться следующих простых рекомендаций, учитывая особенности организма:

  • Обязательно нужно уменьшить порции, если во время переваривания пищи наблюдаются болевые ощущения в различных частях желудка. Также стоит исключить из ежедневного рациона продукты, требующие длительного процесса переваривания, например, с большим количество клетчатки. Если боли наблюдаются во время опорожнения, то продукты нужно тщательно измельчать, а лучше употреблять жидкие блюда, отвары и каши.
  • При обострении проблемы, например, при наличии сильных болевых ощущений рекомендуется максимально измельчать пищу. Лучше всего готовить пастообразные супы, каши и жидкие блюда. Рацион должен напоминать пищу для младенцев. Только так удастся устранить дискомфортные ощущения во время процесса пищеварения.
  • Из ежедневного рациона рекомендуется полностью исключить молочные продукты, в частности, молоко, которое очень долго и трудно переваривается. В конечном итоге возникают такие симптомы, как повышенное газообразование и вздутие живота.
  • Лучше есть в одно и то же время, чтобы желудок подготовился к процессам пищеварения и выделил желудочный сок в достаточном количестве. Два часа является оптимальным перерывом между приемами пищи. За это время успеют впитаться все полезные вещества. В противном случае желудочный сок начнет разъедать нежную слизистую оболочку желудка, что приведет к возникновению гастрита. Поэтому лучше есть часто небольшими порциями.
  • Рекомендуется выбирать только полезный способ приготовления пищи, например, в духовке или на пару с использованием минимального количества жира. Подойдет рыба, запеченная с овощами, или крем-суп. Главное – блюда тщательно измельчать до пастообразного состояния, чтобы не раздражать стенки кишечника и ускорить процессы пищеварения.

Общие правила питания

Специальное меню должен разрабатывать только специалист, учитывая состояние здоровья конкретного пациента.

При этом существуют общие принципы, которых следует придерживаться, чтобы получить максимальную пользу от лечения:

  • Для устранения застойных явлений в толстом кишечнике рекомендуется выбирать продукты, которые содержат грубые волокна.
  • Из ежедневного меню нужно исключить жареные, жирные, острые и копченые блюда.
  • Есть нужно часто небольшими порциями и тщательно измельчать пищу.
  • Рекомендуется завести пищевой дневник, чтобы вовремя выявить продукты, которые негативно влияют на процессы пищеварения.
  • Отдых и избегание стрессовых ситуаций также помогут избавиться от негативных проблем с пищеварением.

Разрешенные продукты

Диета при раздраженном кишечнике должна включать следующие безопасные продукты:

  • Диетические сорта мяса, например, кролика, телятины или индейки.
  • Каши, приготовленные на воде, например, рисовая или овсяная.
  • Хлеб из пшеницы первого сорта.
  • Нежирные сорта рыбы, такие как окунь или судак.
  • Отварные овощи.
  • Нежирный творог.
  • Куриные яйца.
  • Овощные или мясные супы с добавлением вермишели, риса, перловки.
  • Фруктовые пюре и соки.
  • Отвары шиповника, листьев смородины и черемухи.

Обязательно нужно посоветоваться с врачом, включая в рацион те или иные продукты.

Запрещенные продукты

При синдроме раздраженного кишечника подбирается специальное питание, которое исключает следующие продукты:

  • В первую очередь это быстрая еда, например, картофель фри, беляши, чебуреки, гамбургеры, сухарики и чипсы.
  • Блюда, приготовленные жареным способом с использованием большого количества масла.
  • Крепкий чай и кофе.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Рафинированный сахар и заменитель.
  • Свежие овощи и фрукты без термической обработки.
  • Копченые, острые и консервированные блюда.
  • Грибы.
  • Молочные продукты.

Примерное меню

Меню на неделю можно легко разработать самостоятельно, используя полезные продукты, которые были описаны выше. Кроме того, рекомендуется посоветоваться со специалистом, который учтет особенности конкретного пациента и разработает индивидуальный рацион питания.

Итак, далее предлагаем допустимый вариант меню на один день при проблемах с пищеварением:

  1. На завтрак – гречневая каша, сваренная на воде. Также подойдет овсянка или перловка с печеным яблоком. Белый хлеб с нежирным сыром и стакан яблочного сока или компота. К каше можно добавлять сливочное масло, а натуральный сок – обязательно разбавляют водой.
  2. На второй завтрак можно перекусить белым печеньем со стаканом чая на основе шиповника.
  3. Нежирные бульоны с вермишелью или овощной суп подойдет на обед. Главное – измельчить пищу, например, приготовить крем-суп с цветной капустой или овощное пюре. Подойдет запеченное мясо птицы с овощами.
  4. Перекусить можно запеченным яблоком.
  5. Овощи, запеченные с рыбой, подойдут на ужин. Допускается также картофельная запеканка с диетическим мясом.

В течение дня рекомендуется много пить: чистую воду, отвары на основе лекарственных трав, компоты и разбавленные соки.

Профилактика

Если следовать всем рекомендациям специалиста, то удастся избежать неприятных симптомов со стороны пищеварительной системы в будущем.

  • В первую очередь нужно соблюдать все правила здорового и сбалансированного питания, разработанного для конкретного пациента.
  • Главное – питаться строго по часам, ведь желудок адаптируется к окружающей среде и готовится к перевариванию пищи. Если пища не поступает в указанное время, желудочная кислота начинает разъедать нежную оболочку.
  • Рекомендуется тщательно измельчать пищу, лучше использовать блендер. Можно готовить супы-пюре, пастообразные рагу, кисели.
  • Обязательным является отказ от вредных привычек, а также быстрых перекусов на улице. Еда быстрого приготовления с большим количеством жира негативно влияет на работу желудка и приводит к различным заболеваниям, таким как язва.
  • Готовить лучше на пару или запекать в духовке с минимальным количеством жира. Запекать можно диетическое мясо и рыбу с различными овощами, готовить запеканки и паровые котлеты.
  • Пища должна быть комнатной температуры, особенно при язвенной болезни желудка. Запрещены мороженые продукты, которые также приводят к возникновению болевых ощущений в разных отделах желудка.
  • Регулярный прием медикаментозных препаратов, которые назначил квалифицированный врач.

Мне нравитсяНе нравится

12 продуктов, которых следует избегать при СРК: чего не следует есть

Здоровая диета означает употребление большого количества разнообразных питательных продуктов. Однако люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) могут заметить, что определенные продукты вызывают неприятные пищеварительные симптомы.

Конкретные продукты, вызывающие СРК, у разных людей разные, поэтому составить единый список продуктов, которых следует избегать, невозможно.

Тем не менее, многие люди заметят, что отказ от некоторых из наиболее распространенных триггеров, включая молочные продукты, алкоголь и жареную пищу, приводит к:

  • более регулярному испражнению
  • меньшему количеству спазмов
  • меньшему вздутию живота

Продолжайте читать чтобы узнать, какие продукты могут вызывать у вас дискомфорт при СРК.

Пищевые волокна добавляют веса диете и, вообще говоря, помогают поддерживать здоровье кишечника. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

  • цельнозерновые
  • овощи
  • фрукты

В продуктах содержится два типа клетчатки:

Большинство растительных продуктов содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку, но некоторые продукты содержат большое количество один тип.

  • Растворимая клетчатка сконцентрирована в бобах, фруктах и ​​овсяных продуктах.
  • Нерастворимая клетчатка сконцентрирована в цельнозерновых продуктах и ​​овощах.

Растворимая клетчатка - отличный выбор для большинства людей с СРК. Американский колледж гастроэнтерологии (ACG) рекомендует принимать добавки с растворимой клетчаткой, такие как псиллиум, в качестве дешевого и эффективного лечения СРК.

С другой стороны, они говорят, что нерастворимая клетчатка, такая как пшеничные отруби, может усугубить боль и вздутие живота.

Допуск волокна у разных людей разный. Продукты, богатые нерастворимой клетчаткой, могут ухудшить симптомы у некоторых людей, но у других с СРК нет проблем с этими продуктами.Кроме того, некоторые продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, например бобы, могут вызывать проблемы у некоторых людей с СРК.

Как видите, диета и СРК сильно индивидуализированы, и некоторые продукты, богатые клетчаткой, могут не подходить вам, в то время как другие могут облегчить симптомы.

Если подобные продукты вызывают симптомы, попробуйте вместо этого принимать добавки с растворимой клетчаткой.

Глютен - это группа белков, содержащихся в зернах, включая рожь, пшеницу и ячмень, которые могут вызывать проблемы у некоторых людей с СРК.

В организме некоторых людей наблюдается серьезная иммунная реакция на глютен, известная как глютеновая болезнь.У других может быть непереносимость глютена. Эти состояния имеют общие симптомы с СРК с преобладанием диареи.

Целиакия - это аутоиммунное заболевание. Он влияет на клетки кишечника, в результате чего питательные вещества плохо усваиваются. Причины непереносимости глютена или непереносимости глютена, отличного от целиакии, менее четко определены.

Исследования показывают, что безглютеновая диета может улучшить симптомы СРК примерно у половины исследованных людей, согласно исследованию 2015 года.

Некоторые врачи рекомендуют людям с СРК избегать употребления глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.Если вы обнаружите, что глютен ухудшает ваши симптомы, вы можете попробовать безглютеновую диету.

Хорошая новость заключается в том, что все больше и больше продуктов без глютена появляются на рынке быстрыми темпами. Если вам не обойтись без пиццы, пасты, пирожных или печенья, вы всегда можете заменить их блюдами без глютена.

Более того, существует множество цельных питательных альтернатив злакам и муке, содержащим глютен, включая:

  • киноа
  • сорго
  • овес
  • гречиха
  • миндальная мука
  • кокосовая мука

Молочные продукты могут вызвать проблемы у людей с IBS по нескольким причинам.

Во-первых, многие виды молочных продуктов содержат много жира, что может привести к диарее. Переход на обезжиренные или обезжиренные молочные продукты может уменьшить симптомы.

Во-вторых, многие люди с СРК сообщают, что молоко является триггером их симптомов, хотя неясно, более ли вероятна истинная непереносимость лактозы у людей с СРК.

Если вы чувствуете, что молочные или молочные продукты вызывают дискомфортные проблемы с пищеварением, подумайте о переходе на альтернативные молочные продукты, такие как растительное молоко и соевый сыр.

Если вам нужно полностью отказаться от молочных продуктов, сосредоточьтесь на потреблении других продуктов, богатых кальцием, таких как:

  • зелень
  • фасоль
  • орехи
  • сардины
  • семена

Рекомендуется выбирать продукты, богатые кальцием, а не добавки с кальцием потому что добавки могут принести больше вреда, чем пользы в большинстве случаев, как указано в исследовании 2017 года.

Картофель фри и другие жареные продукты являются обычным явлением в типичной западной диете. Однако переедание может вызвать проблемы со здоровьем.Высокое содержание жира может быть особенно тяжело для людей с СРК.

Жарение может фактически изменить химический состав пищи, затрудняя ее переваривание, что приводит к неприятным пищеварительным симптомам.

Чтобы получить более здоровый вариант, попробуйте приготовить на гриле или запечь свои любимые блюда.

Фасоль, чечевица и горох, как правило, являются отличным источником белка и клетчатки, но они могут вызывать симптомы СРК. Они содержат соединения, называемые олигосахаридами, которые устойчивы к перевариванию кишечными ферментами.

Хотя бобы могут увеличить объем стула, чтобы помочь при запоре, они также увеличиваются:

Старайтесь избегать бобов, чтобы увидеть, помогает ли это при симптомах СРК. Или, если вы едите бобы или чечевицу, замачивайте их на ночь, а затем промывайте перед приготовлением, чтобы облегчить их переваривание.

Некоторые люди утверждают, что утренний кофе улучшает пищеварение. Но, как и все напитки с кофеином, кофе оказывает стимулирующее действие на кишечник, что может вызвать диарею.

Кофе, газированные напитки и энергетические напитки, содержащие кофеин, могут быть триггерами для людей с СРК.

Если вам нужно зарядиться энергией или взбодриться, подумайте о том, чтобы перекусить или прогуляться.

Обработанные пищевые продукты обычно содержат много:

Примеры обработанных пищевых продуктов включают:

  • чипсов
  • готовые замороженные блюда
  • мясные полуфабрикаты
  • жареные во фритюре продукты

Слишком большое количество этих ингредиентов может привести к проблемы со здоровьем для всех. Кроме того, они часто содержат добавки или консерванты, которые могут вызвать обострения СРК.

Обзор 2019 года показал, что употребление 4 порций ультра-обработанных пищевых продуктов в день было связано с более высоким риском развития СРК, а также:

Когда это возможно, приготовление еды дома или покупка свежих продуктов является здоровой альтернативой покупке обработанных пищевых продуктов. .

Отсутствие сахара не означает, что он полезен для здоровья, особенно когда речь идет о СРК.

Подсластители без сахара распространены в:

  • конфетах без сахара
  • жевательной резинке
  • большинстве диетических напитков
  • жидкости для полоскания рта

Обычно используемые заменители сахара включают:

  • сахарные спирты с нулевым содержанием сахара
  • искусственные подсластители
  • подсластители, такие как стевия

Искусственные подсластители, которые могут иметь негативное влияние на здоровье, могут содержать такие ингредиенты, как:

Исследования также показывают, что сахарные спирты плохо усваиваются организмом, особенно у людей с СРК, вызывая:

  • газ
  • дискомфорт при пищеварении
  • слабительное действие

Обычные сахарные спирты, которые могут вызывать симптомы СРК, включают:

Чтение этикеток с ингредиентами любых продуктов без сахара поможет вам избежать этих соединений.

Шоколадные плитки и шоколадные конфеты могут вызывать СРК, потому что они обычно содержат много жира и сахара и обычно содержат лактозу и кофеин. Некоторые люди испытывают запор после употребления шоколада.

Есть несколько веганских вариантов для любителей шоколада, которые люди с СРК часто считают более терпимыми.

Алкогольные напитки часто вызывают у людей с СРК. Это связано с тем, как организм переваривает алкоголь. Кроме того, алкоголь может привести к обезвоживанию, что может повлиять на пищеварение.

Пиво - особенно опасный вариант, поскольку оно часто содержит глютен, а вина и коктейли могут содержать большое количество сахара.

Ограничение употребления алкогольных напитков может помочь уменьшить симптомы, связанные с СРК. Если вы решите употреблять алкоголь, подумайте о пиве без глютена или напитке, смешанном с простой сельтерской кислотой, без искусственных подсластителей или добавленного сахара.

Чеснок и лук являются отличными ароматизаторами в пище, но они также могут затруднять расщепление кишечника, что вызывает газообразование.

Болезненные газы и спазмы могут быть вызваны сырым чесноком и луком, и даже приготовленные варианты этих продуктов могут быть триггерами.

Брокколи и цветная капуста плохо усваиваются организмом, поэтому они могут вызывать симптомы у людей с СРК.

Когда ваш кишечник расщепляет эти продукты, это вызывает газы, а иногда и запор, даже у людей без СРК.

Приготовление овощей облегчает их переваривание, поэтому попробуйте обжарить или обжарить брокколи и цветную капусту, если их употребление в сыром виде беспокоит вашу пищеварительную систему.

Многие врачи рекомендуют людям с СРК придерживаться диеты с низким содержанием FODMAP. Эта диета направлена ​​на ограничение продуктов, богатых определенными типами углеводов.

FODMAP обозначает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы. Это ферментируемые короткоцепочечные углеводы.

Согласно Гарвардской медицинской школе, исследования показывают, что тонкий кишечник не может легко усваивать продукты, содержащие FODMAP. Они могут вызвать вздутие живота, газы и боль в животе.

Пищевые продукты, содержащие FODMAPS, включают:

  • большинство молочных продуктов
  • некоторые фрукты, включая яблоки, вишню и манго
  • некоторые овощи, включая бобы, чечевицу, капусту и цветную капусту
  • пшеница и рожь
  • с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп
  • подсластители, такие как сорбит, маннит и ксилит

Избегая перечисленных выше продуктов, вы все равно можете наслаждаться огромным выбором других продуктов с низкими показателями FODMAP.

Во-первых, в этой диете разрешены любые продукты, не содержащие углеводов или с низким содержанием FODMAPS.Сюда входят:

  • рыба и другое мясо
  • яйца
  • масло и масла
  • твердые сыры

Другие полезные продукты с низким содержанием FODMAP, которыми вы можете наслаждаться, включают:

  • молочные продукты без лактозы
  • некоторые фрукты, в том числе бананы, черника, виноград, киви, апельсины и ананас
  • некоторые овощи, в том числе морковь, сельдерей, баклажаны, стручковая фасоль, капуста, тыква, шпинат и картофель
  • киноа, рис, просо и кукурузная мука
  • твердые и средние тофу
  • семена тыквы, кунжута и подсолнечника

Диета с низким содержанием FODMAP включает фазы исключения и реинтродукции, и ее трудно соблюдать без помощи поставщика медицинских услуг.

Если вы хотите попробовать диету с низким содержанием FODMAP, поговорите с врачом, имеющим опыт работы с проблемами пищеварения, например с диетологом.

Важно помнить, что пищеварение и пищевые триггеры у всех разные. Некоторые люди с СРК могут переносить продукты, которые другие не переносят.

Познакомьтесь со своим телом и узнайте, какие продукты заставляют вас чувствовать себя лучше, и ограничьте те, которые вызывают неприятные симптомы.

Ведение дневника питания и симптомов может помочь вам понять, какие продукты следует есть и избегать.

Если вам нужна дополнительная помощь в диете в связи с СРК, хорошим выбором будет запись на прием к зарегистрированному диетологу.

.

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) - это заболевание кишечника, симптомы которого включают спазмы желудка, диарею и / или запор. Если вы давно страдаете СРК, вам следует подумать об изменении диеты и образа жизни, чтобы облегчить симптомы. Лекарства в определенной степени помогут, но лучшее знание того, какие продукты разрешены, а какие нет, поможет вам получить длительное облегчение от СРК.

Диета для синдрома раздраженного кишечника

  1. Синдром раздраженного кишечника - причины, симптомы и лечение
  2. Примерный план диеты для синдрома раздраженного кишечника
  3. Продукты, которые нужно есть
  4. Продукты, которых следует избегать
  5. Изменения в образе жизни раздраженного кишечника

    1.Синдром раздраженного кишечника - причины, симптомы и лечение

    СРК или синдром раздраженного кишечника - это долгосрочное заболевание кишечника, которое приводит к боли в животе, спазмам, вздутию живота, диарее или запорам.

    Причины этого расстройства пока неизвестны. Однако считается, что это связано с воспалением слизистой оболочки пищеварительного тракта, изменением чувствительности нервов кишечника из-за генетических проблем, инфекциями желудочно-кишечного тракта, семейным анамнезом рака толстой кишки и т. Д.

    Симптомами СРК являются запор, диарея, избыточное газообразование, боль в животе, вздутие живота, инфекция желудочно-кишечного тракта, чрезмерная потеря веса, слизь в стуле и т. Д. Некоторые люди испытывают все это, в то время как другие испытывают лишь некоторые из этих симптомов. СРК не приводит к серьезным заболеваниям, но симптомы довольно болезненны.

    Мышцы нашего кишечника волнообразно сокращаются и расслабляются. Это называется перистальтикой, и она отвечает за выталкивание отходов в виде фекалий. У людей, страдающих СРК, нормальные ритмические волны нарушаются из-за неэффективной связи между мозгом и пищеварительным трактом.Иногда кишечник сжимается слишком сильно, что приводит к быстрому перемещению пищи по кишечнику, что приводит к диарее. Иногда мышцы кишечника сокращаются очень медленно или без расслабления, вызывая запор.

    СРК можно лечить антидиарейными, холинолитиками, спазмолитиками и антибиотиками. Изменение диеты и образа жизни также помогает в лечении СРК.

    Вернуться к TOC

    2. Пример диеты при синдроме раздраженного кишечника

    Еда Что есть
    Раннее утро Варианты:
    • 1 стакан теплой воды
    • Пробиотический напиток
    • Сок алоэ вера
    Завтрак Варианты:
    • Овес с обезжиренным или нежирным молоком
    • Яичница с 1 ломтиком белого хлеба
    Обед Варианты:
    • Курица тушеное мясо с морковью, шпинатом и стручковой фасолью
    • Огуречный суп
    После обеда 1 маленькая чашка нежирного или обезжиренного йогурта
    Вечерняя закуска 1 стакан яблочного сока (процеженного) с семенами фенхеля
    Ужин Варианты:
    • Лосось на пару
    • Рисовая лапша или паста Пюре из сладкого картофеля с остроумием h Куриная грудка пашот

    Этот план диеты включает продукты, рекомендуемые при синдроме раздраженного кишечника.Если у вас непереносимость лактозы, вы можете выбрать соевое молоко вместо обезжиренного или нежирного молока. Если вы чувствительны к глютену, покупайте продукты с маркировкой «без глютена». Употребление пробиотического напитка или сока алоэ вера по утрам поможет успокоить желудок. Семена фенхеля также обладают охлаждающим действием. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды и фруктового сока (процеженного).

    Вернуться к содержанию

    3. Пища, которую можно съесть

    a. Растворимая клетчатка

    Диета с высоким содержанием клетчатки обычно считается подходящей почти для всех, кто страдает СРК.Однако это верно не во всех случаях. Есть два типа клетчатки - растворимая и нерастворимая.

    • В процессе пищеварения растворимая клетчатка растворяется в воде, превращается в гель и замедляет пищеварение. Растворимая клетчатка содержится во фруктах, таких как авокадо, апельсины, клубника, малина, грейпфрут, мандарины и груши. Он также содержится в хлопьях для завтрака, содержащих псиллиум, овсяные отруби, овсянку, ячмень, белый картофель и спаржу.
    • Несмотря на то, что нерастворимая клетчатка является здоровой, она обычно плохо влияет на кишечник людей, страдающих СРК.Нерастворимая клетчатка быстро проходит через толстую кишку, усугубляя СРК с преобладанием диареи.
    • Людям, страдающим СРК, следует употреблять продукты с растворимой клетчаткой. Фасоль, чечевица и нут - хороший источник растворимой клетчатки, но они также выделяют газ. Поэтому их следует принимать в соответствующих количествах, чтобы они не усугубляли симптомы.
    • Продукты растительного происхождения, такие как злаки и овощи, содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна.Те, кто страдает СРК, могут, в частности, увеличить количество растворимой клетчатки.

    Хотя диета СРК в основном включает продукты с растворимой клетчаткой, рекомендуется умеренно есть разнообразные продукты, не употребляя слишком много одной конкретной пищи или слишком много пищи за один раз.

    В то время как высокое потребление растворимой клетчатки рекомендуется при СРК с преобладанием диареи, тем, кто страдает СРК с преобладанием запора, требуется более агрессивный режим питания. Они должны принимать от трех до шести или более ежедневных порций растворимой клетчатки во время еды и перекусов.Порции должны быть умеренными и распределить в течение дня, чтобы избежать лишнего газа и дискомфорта.

    Фрукты, такие как яблоки, персики, сливы, папайя, авокадо, нектарины, абрикосы, манго и груши, с высоким содержанием фруктозы или сорбита и могут быть провоцирующими продуктами питания для некоторых людей. Они являются отличным источником растворимой клетчатки и должны быть включены в рацион.

    г. Продукты с низким содержанием FODMAP

    FODMAP означает сбраживаемые олиго-ди-моносахариды и полиолы. Эти короткоцепочечные углеводы легко ферментируются и вызывают попадание большего количества жидкости в толстую кишку.Это приводит к вздутию живота, газообразованию и диарее. Продукты с высоким содержанием углеводов этого типа - мед, бобовые, вишня, соевые бобы, бобы, жирные молочные продукты, пшеница, лук и чеснок. Эти продукты следует избегать, чтобы предотвратить воспаление и раздражение желудка или желудочно-кишечного тракта.

    с. Вода

    Вода очень важна для нормального и здорового пищеварения. Обязательно выпивайте два-три литра воды каждый день.

    г. Зерна

    Можно есть белый рис, овес, ячмень и киноа.Однако, если вы чувствуете дискомфорт, немедленно прекратите употребление любого из вышеперечисленных веществ.

    эл. Белки

    Можно есть яйца, рыбу, куриную грудку, нежирные куски индейки и говядины, сою, грибы и чечевицу.

    ф. Овощные и фруктовые соки

    Пейте большое количество овощного или свежего фруктового сока каждый день. Перед употреблением обязательно процедите сок, чтобы избежать употребления семян или кожуры, которые могут усугубить симптомы СРК.

    г. Прочие продукты

    У вас могут быть мучные лепешки, белый хлеб, макаронные изделия и лапша.

    ч. Добавки

    Люди, страдающие СРК, могут испытывать дефицит витаминов или минералов. Ваш врач может назначить добавки кальция, витамина D или витамина B12. Прежде чем принимать эти добавки, проконсультируйтесь с врачом.

    Вернуться к TOC

    4. Продукты, которых следует избегать

    Есть определенные продукты, которые действуют как триггерные продукты, которые усугубляют или ухудшают симптомы СРК. Наиболее распространенными среди этих продуктов являются жирные продукты, такие как жареные продукты, тяжелые обеды в ресторанах, жирное мясо и овощи, такие как цветная капуста, брокколи, лук, чеснок, бобовые, цельнозерновые, яйца, орехи и семена.

    Ниже приведены некоторые из распространенных продуктов-триггеров, которые следует ограничить в рационе, если не полностью избегать.

    а. Цельное молоко и молочные продукты

    Цельное молоко и другие молочные продукты часто являются причиной нарушения нормального процесса пищеварения у многих людей, страдающих СРК. Избегайте жирного молока или йогурта, сыра, творога, мороженого, сливочных супов, соусов, пудингов и т. Д.

    b. Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки

    Нерастворимая клетчатка не очень эффективна для пациентов с СРК, особенно с СРК с преобладанием диареи.Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, такие как макароны из цельной пшеницы, зародыши пшеницы, попкорн, просо, киноа, цельнозерновой хлеб, цельные орехи и семена, могут вызвать симптомы СРК.

    с. Пшеница

    Пшеница и пшеничная мука содержат белок, называемый глютеном, который некоторым людям трудно переваривать. Общие провоцирующие продукты включают белый и цельнозерновой хлеб, крекеры, крупы, макароны и выпечку.

    г. Сырые овощи

    Тем, кто страдает СРК, следует придерживаться вареных овощей, поскольку сырые овощи вредны для кишечника.Кроме того, крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и капуста, могут быть неприятными, даже если их приготовить, а затем съесть.

    эл. Жирная пища и красное мясо

    Жирные или жареные продукты, такие как картофель фри, жареный цыпленок, жареная рыба и красное мясо, одинаково вредны для пациентов с СРК. Поэтому гамбургеры, стейки, хот-доги или сосиски лучше заменить птицей, рыбой и другим нежирным мясом для получения белка.

    ф. Фасоль и чечевица

    Фасоль и чечевица трудно переваривать людям с СРК, поскольку они часто вызывают желудочно-кишечные расстройства, вздутие живота, спазмы и диарею.

    г. Лук и чеснок

    Лук и чеснок могут нанести вред пищеварительному тракту. Замените их более мягкими ингредиентами, такими как травы, оливковое масло и простые соусы, которые не усугубляют СРК.

    ч. Подсластители

    Сахар и специи не подходят пациентам с СРК. Различные подсластители, содержащие фруктозу, такие как сахар и мед, фруктовые соки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или алкогольные подсластители, такие как сорбит, мальтит или маннит, могут нанести вред кишечному тракту. Следовательно, избегайте леденцов, жевательной резинки или любых напитков, содержащих эти подсластители.Кроме того, избегайте фруктов, содержащих сорбит, таких как яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, чернослив, вишня и нектарины.

    и. Газированные, с кофеином и алкогольные напитки

    Газированные напитки и газированные напитки, такие как газированные напитки, могут вызвать у вас газообразование. Кроме того, алкоголь также оказывается виновником обострения симптомов СРК у некоторых людей. Некоторые люди испытывают СРК после употребления кофе, чая и безалкогольных напитков с кофеином.

    Дж. Шоколад

    Несмотря на то, что темный шоколад содержит мощные антиоксиданты, он может вызывать симптомы СРК у некоторых людей и вызывать дискомфорт при пищеварении.Следовательно, им следует найти замену шоколаду и другим продуктам, содержащим шоколад.

    к. Приправы

    Приправы делают питательные блюда более вкусными, но с точки зрения питательности они мало что могут предложить. Фактически, некоторые приправы, такие как кетчуп, соленые огурцы, соевый соус, чатни и соусы для барбекю, могут усугубить симптомы СРК.

    Осторожно

    Не все «рекомендуемые продукты» действуют одинаково для каждого пациента. Некоторые продукты не усугубляют никаких симптомов, в то время как другие - в зависимости от количества, времени приема пищи и т. Д.Чтобы определить, какие продукты вызывают раздражение, ведите дневник питания и записывайте продукты и их количество, которые вы можете есть или не можете есть.

    Вернуться к TOC

    5. Рецепт диеты при синдроме раздраженного кишечника

    Охлаждающий огуречный суп
    Что вам нужно
    • 1 огурец
    • 1/2 помидора
    • 1/2 авокадо
    • 1/2 чайной ложки пажитника
    • 1/2 чайной ложки семян фенхеля
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • Соль
    Как приготовить
    1. Нарезать огурцы и помидоры (удалить семена) небольшими кубиками.
    2. Выньте авокадо и нарежьте его небольшими кубиками.
    3. В кастрюлю для супа налейте примерно 2,5 см воды и дайте ей закипеть.
    4. Добавьте нарезанный огурец и помидор в кипящую воду и варите около трех минут.
    5. Перелейте овощи с водой в стальную миску.
    6. Добавьте кубики авокадо в миску.
    7. Измельчите семена пажитника и фенхеля и
    8. добавьте порошок в миску.
    9. Добавьте щепотку соли и перемешайте с помощью погружного блендера.
    10. Сверху сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.

    Преимущества этого рецепта

    Семена огурца, пажитника и фенхеля обладают охлаждающим действием на желудочно-кишечный тракт и желудок. Помидор хоть и немного кислый, но его можно есть в небольших количествах. Авокадо и оливковое масло - хорошие источники жиров, которые не раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Этот суп легко приготовить, он требует меньше времени и его можно есть как холодным, так и горячим.

    Вернуться к TOC

    6. Изменение образа жизни

    В дополнение к правильной диете , режим не менее важен для людей, страдающих СРК.Время, тип и количество приема пищи должны быть максимально последовательными. Помимо включения вышеупомянутых продуктов в свой рацион, ключом к успеху также является хороший сон, спокойное время для расслабления и снятия стресса, а также регулярная физическая активность.

    Физические упражнения играют важную роль, если вы страдаете СРК. Выполняйте упражнения ежедневно не менее 30 минут. Сначала разминайтесь и растягивайтесь, а затем начинайте ходьбу , ходьбу . Интервальная ходьба - лучший способ повысить выносливость и сохранить поток энергии.Вы также можете бегать на беговой дорожке. Силовые тренировки - еще один способ увеличить метаболизм и расход энергии.

    Стресс является основной причиной многих заболеваний и расстройств, в том числе СРК. Следовательно, избегайте любых факторов, вызывающих стресс. Если вы чувствуете стресс, либо начните бегать на беговой дорожке, либо выполните несколько асан йоги . Старайтесь не откладывать на потом. Это одна из основных причин стресса.

    Ешьте часто, но небольшими порциями в течение дня. Ешьте рекомендованные продукты и избегайте острой и жирной пищи.Очистите фрукты и овощи перед употреблением или приготовлением сока. Проверяйте этикетки при покупке консервов в супермаркетах. Готовьте еду дома.

    • Рано ложиться, рано вставать

    Ложитесь спать пораньше, чтобы вы могли хорошо выспаться семь часов и при этом не опаздывать в офис или школу. У вас будет время утром для упражнений и завтрака. Эти двое очень важны, когда речь идет о вашем благополучии.

    • Избегайте алкоголя и курения

    Было обнаружено, что алкоголь и курение усугубляют симптомы СРК.Поэтому лучше избегать употребления алкогольных напитков, а также курения.

    Хотя СРК является долгосрочным заболеванием, его можно эффективно контролировать, внеся несколько изменений в свой рацион и образ жизни, например, отказавшись от продуктов, усугубляющих симптомы, регулярно занимаясь спортом и справляясь со стрессом. Диета - это основная форма лечения пациентов с диареей, но лечить запор с помощью одной диеты сложнее. Немедленно обратитесь к врачу и проведите тщательное обследование, если вы страдаете от нерегулярной дефекации и боли.

    Если вам известны какие-либо другие продукты питания или изменения в образе жизни, которые помогут облегчить симптомы СРК, сообщите нам, оставив комментарий в поле ниже.

    Вернуться в ТОС

    Здоровья!

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Каковы традиционные методы лечения СРК?

    Раздраженное опорожнение кишечника - это желудочно-кишечное заболевание хронического характера. Поскольку он представляет собой обычное расстройство желудка, лучше сначала лечить его обычным способом.IBS - это результат всего нездорового мусора, который мы кладем в нашу систему. На начальных этапах это можно контролировать с помощью простых изменений образа жизни, включая правильную диету, регулярные упражнения, потребление жидкости и расслабление. Врачи обычно прописывают людям, страдающим СРК, диету с высоким содержанием растворимой клетчатки. Некоторые овощи, жирное мясо, молочные продукты и кофеин усугубляют это состояние, поэтому их следует избегать. Небольшие, умеренные и регулярные приемы пищи помогают контролировать СРК.

    Какова роль психологии при СРК?

    Стресс был назван одной из основных причин СРК.Исследования показывают, что 40% пациентов, страдающих СРК, продемонстрировали симптомы психологического заболевания. Стресс, тревога и депрессия приводят к расстройству приема пищи, что приводит к хроническим состояниям, одним из которых является СРК. Нерегулярный цикл сна, вызванный гипертонией, также является еще одной причиной дисбаланса кишечника. Когда человек психически нестабилен, это в конечном итоге влияет на цикл тела. Таким образом, психологические проблемы играют важную роль в возникновении СРК. Правильное питание, надлежащий уход, расслабление и психологическая стабильность могут навсегда контролировать СРК.

    Почему вы предлагаете гомеопатию при СРК?

    Гомеопатия - это комплексное лечение без побочных эффектов. СРК - хроническое заболевание, и было доказано, что гомеопатия излечивает его. Гомеопатические препараты назначают при различных симптомах, наблюдаемых во время СРК. Это комбинация миорелаксантов и целенаправленных доз для лечения запоров и спазмов в животе. Гомеопатические препараты не только устраняют симптомы кишечника, но также влияют на психологическую стабильность, которая часто является основной причиной СРК.Рецепт основан на специфических симптомах, которые различаются от человека к человеку. Гомеопатия может быть долгосрочным лекарством от СРК, и были случаи, когда расстройство полностью излечивалось.

    Как стресс связан с СРК?

    Стресс вызывает негативные эмоции, такие как гнев, беспокойство и депрессия. Когда ум нестабилен, люди переедают эмоционально и страдают нарушениями сна. Все это сказывается на системе, приводя к СРК и другим хроническим проблемам. В состоянии стресса человек обычно ест мусор, употребляет кофеин и алкоголь.Эти продукты усугубляют дисбаланс кишечника, ухудшая состояние. Таким образом, стресс тесно связан и часто является основной причиной СРК. Исследования доказывают, что у 40% людей, страдающих СРК, проявляются симптомы психологического заболевания. Лечение для контроля СРК также предполагает психологическое вмешательство для достижения лучших результатов.

    Может ли СРК быть опасным для жизни и вызывать другие желудочные расстройства?

    Хотя синдром раздраженного кишечника не опасен для жизни, он может быть чрезвычайно неприятным и болезненным.СРК - хроническое заболевание, которое может привести к мигрени, депрессии, фибромиалгии и сильной боли в животе. Симптомы также включают внезапную диарею или сильный запор, а иногда и то и другое. Это вызывает вздутие живота и желудочные расстройства. Невыносимые спазмы в нижней части живота могут нарушить вашу повседневную деятельность. Если не лечить на начальных стадиях, состояние может ухудшиться, вызывая неестественную потерю веса и проблемы с мочеиспусканием. IBS не приводит к тяжелым заболеваниям толстой кишки или раку толстой кишки.Его можно вылечить обычным лечением или гомеопатией.

    Была ли эта статья полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    Чарушила Бисвас - старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она является выпускницей Университета VIT в Веллоре и работала над трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

    .

    Попробуйте диету FODMAP для лечения синдрома раздраженного кишечника

    перейти к содержанию
    • Поиск
    • Корзина
    • Админ
    ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼

    Просмотр по теме

    • Здоровье сердца «Назад
      • Артериальное давление
      • Холестерин
      • Заболевание коронарной артерии
      • Сердечный приступ
      • Сердечная недостаточность
      • Сердечные препараты
      • Ход
    • Разум и настроение «Назад
      • Наркомания
      • СДВГ для взрослых и детей
      • Болезнь Альцгеймера и деменция
      • Беспокойство
      • Депрессия
      • Улучшение памяти
      • Психическое здоровье
      • Позитивная психология
      • Напряжение
    • Боль «Назад
      • Артрит
      • Боль в спине
      • Головная боль
      • Замена сустава
      • Другая боль
    • Оставаться здоровым «Назад
      • Старение
      • Баланс и мобильность
      • Диета и похудание
      • Энергия и усталость
      • Физические упражнения и фитнес
      • Здоровое питание
      • Физическая активность
      • Скрининговые тесты для мужчин
      • Скрининговые тесты для женщин
      • Сон
    • Рак «Назад
      • Рак молочной железы
      • Колоректальный рак
      • Другие виды рака
      • Здоровье и болезни простаты
      • Рак кожи
    • Заболевания и состояния «Назад
      • Взрослые и дети СДВГ
      • Болезнь Альцгеймера и деменция
      • Диабет
      • Здоровье пищеварительной системы
      • Болезнь сердца
      • Другие болезни и состояния
      • Остеопороз
      • Ход
      • Заболевания щитовидной железы
    • Мужское здоровье «Назад
      • Контроль рождаемости
      • Эректильная дисфункция
      • Физические упражнения и фитнес
      • Здоровое питание
      • Сексуальное здоровье мужчин
      • Рак простаты
      • Здоровье и болезни простаты
      • Скрининговые тесты для мужчин
    • Женское здоровье «Назад
      • Контроль рождаемости
      • Здоровье и болезни груди
      • Физические упражнения и фитнес
      • Здоровое питание
      • Менопауза
      • Остеопороз
      • Беременность
      • Скрининговые тесты для женщин
      • Сексуальное здоровье женщин
    • Детское Здоровье «Назад
      • Взрослые и дети СДВГ
      • Аутизм
      • Основные этапы развития
      • Learning Disabili
    .

    Информационный бюллетень о продуктах питания при синдроме раздраженного кишечника

    Синдром раздраженного кишечника (СРК) - это медицинский термин, используемый для описания набора симптомов кишечника.

    Симптомы варьируются от одного человека к другому и у некоторых могут быть хуже, чем у других. Это очень распространенное заболевание, которым страдает каждый пятый взрослый. Обследование на СРК следует рассматривать, если в течение как минимум шести месяцев у вас наблюдались какие-либо из следующих симптомов: боль или дискомфорт в животе, вздутие живота или изменение привычки кишечника.

    Диагноз СРК следует рассматривать только в том случае, если есть боль или дискомфорт в животе, которые либо облегчаются дефекацией, либо связаны с изменением привычки кишечника. Это должно сопровождаться как минимум двумя из следующих четырех симптомов:

    • Изменение прохождения стула (натуживание, позывы, неполное опорожнение)
    • Вздутие живота (чаще встречается у женщин, чем у мужчин), вздутие, напряжение или твердость
    • Симптомы ухудшаются от еды
    • отхождение слизи.

    Другие признаки, такие как вялость, тошнота, боль в спине и симптомы мочевого пузыря, характерны для людей с СРК и могут использоваться для подтверждения диагноза. Важно иметь подтвержденный диагноз СРК и исключить другие состояния, такие как целиакия и воспалительное заболевание кишечника. Четыре причины обратиться к врачу для направления к специалисту: у вас есть возможные симптомы СРК и любое из следующего:

    • непреднамеренная и необъяснимая потеря веса
    • Кровотечение ректальное
    • семейный анамнез рака кишечника или яичников
    • изменение привычки кишечника к более жидкому и / или более частому стулу, сохраняющемуся более шести недель у человека старше 60 лет.

    Что я могу предпринять, если у меня СРК?

    Попробуйте:

    • есть три раза в день
    • постарайтесь не пропускать приемы пищи и не ешьте поздно вечером (меньшие порции еды могут облегчить симптомы)
    • ограничить потребление алкоголя не более чем двумя порциями в день и иметь как минимум два безалкогольных дня в неделю
    • уменьшить потребление напитков, содержащих кофеин, например не более двух кружек (трех чашек) в день
    • сократить потребление газированных напитков
    • выпивать не менее восьми чашек жидкости в день, особенно воды или других напитков без кофеина, например, травяных чаев
    • сократить потребление жирной или жирной пищи, включая чипсы, фаст-фуд, пироги, жидкое тесто, сыр, пиццу, сливочные соусы, закуски, такие как чипсы, шоколад, пирожные и печенье, спреды и растительные масла, а также жирное мясо, такое как гамбургеры и колбасы
    • сократите потребление промышленных пищевых продуктов и по возможности готовьте из свежих ингредиентов
    • ограничить свежие фрукты тремя порциями в день (одна порция 80 г).

    Проконсультируйтесь с врачом о том, какое количество пищевых волокон подходит именно вам.

    Полезные советы:

    • Найдите время, чтобы расслабиться - расслабляющие ленты, йога, ароматерапия или массаж могут помочь
    • регулярно занимайтесь физическими упражнениями, такими как ходьба, езда на велосипеде, плавание
    • Найдите время для приема пищи - хорошо пережевывайте пищу
    • ведите дневник питания и симптомов, пока вы вносите изменения, чтобы вы могли видеть, что помогло
    • Вносите одно изменение за раз, чтобы увидеть, что помогло.
    • Внесите изменения в соответствии с вашими симптомами.


    Изменения в диете часто могут помочь при симптомах СРК, а иногда и простых изменений достаточно

    Если симптомы включают вздутие живота и ветер:

    • Ограничьте потребление продуктов, выделяющих газ, например фасоль и бобовые, брюссельская капуста, цветная капуста, а также мятные конфеты / жевательная резинка без сахара.
    • Возможно, вам будет полезно есть овес (например, овсяные хлопья для завтрака или каши) и льняное семя (до одной столовой ложки в день).

    Если симптомы включают запор :

    • Постарайтесь постепенно увеличивать потребление клетчатки - любое резкое увеличение может усугубить симптомы. Богатые источники включают цельнозерновые, овес, овощи, фрукты и льняное семя. Они помогают смягчить стул и облегчить его отхождение.
    • Попробуйте добавлять по одной столовой ложке коричневых или золотистых семян льна (цельного или молотого) в день в хлопья для завтрака, йогурт, суп или салат. Выпейте небольшой стакан / чайную чашку (150 мл) жидкости на каждую столовую ложку льняного семени.
    • Избегайте чрезмерного употребления пшеничных отрубей.

    Если симптомы включают диарею:

    • Замените потерянную жидкость большим количеством питья.
    • Ограничьте потребление кофеина из чая, кофе и безалкогольных напитков до трех напитков в день.
    • Попробуйте сократить потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки (например, цельнозерновых хлопьев для завтрака и хлеба).
    • Избегайте сладостей, мяты, жевательной резинки и напитков без сахара, содержащих сорбит, маннит и ксилит.

    Пробиотики

    Вы можете попробовать «пробиотические» добавки, йогурты или кисломолочные напитки. Принимайте их ежедневно в течение как минимум четырех недель, чтобы увидеть, улучшат ли они симптомы. Если они не помогут, вы можете попробовать альтернативный бренд.

    Дополнительные рекомендации

    Дайте кишечнику время адаптироваться к любым изменениям. Если ваши симптомы не исчезнут после того, как вы соблюдаете общий образ жизни и рекомендации по питанию, попробуйте повторно ввести продукты, которые вы исключили, и попросите своего врача направить вас к специалисту в области здравоохранения, обладающему опытом в области диетического управления, который может гарантировать, что ваша диета является адекватной с точки зрения питания, при этом соблюдая диетическое вмешательство e.грамм. диетолог.

    Они могут предложить вам попробовать диету, ограниченную короткоцепочечными ферментируемыми углеводами (также известную как диета с низким содержанием FODMAP). Большинство людей смогут обратиться к диетологу NHS после направления врача, патронажной сестры или другого медицинского персонала. Вы можете обратиться к себе. Кроме того, если вы хотите посетить частного диетолога, вы можете выполнить поиск в Интернете по адресу freelancedietitians.org , который находится в ведении группы независимых диетологов BDA.

    ПРИМЕЧАНИЕ: IBS не вызывается пищевой аллергией.Если вы чувствуете, что страдаете пищевой аллергией, за дополнительной информацией обращайтесь к Allergy UK (www.allergyuk.org) или Anaphylaxis Campaign (www.anaphylaxis.org.uk).

    Сводка

    Изменения в диете часто могут помочь избавиться от симптомов СРК, и иногда достаточно простых изменений. Не забывайте следить за своим прогрессом, ведя дневник питания и симптомов. Если вам нужна дополнительная помощь, попросите врача направить вас к специалисту в области диетологии.

    .

    Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec