Блог

Диета при вздутии кишечника и метеоризме


Диета при метеоризме и вздутии живота у взрослых

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм

Диета при метеоризме | Меню и рецепты диет при метеоризме

Что такое диета при метеоризме?

У тех, кто стремится избавиться от излишнего газообразования в кишечнике, встает вопрос, как нужно организовать питание и какая диета при метеоризме.

Диетические рецепты сводятся в первую очередь к исключению из меню продуктов, употребление которых является фактором повышенного риска этого заболевания. К ним относятся: фасоль, горох, соя, фасоль и все другие бобовые, капуста во всех ее формах - белая и цветная, кольраби и брокколи, а также репа, брюква и лук без термической обработки, а также цельное молоко и в в некоторых случаях отдельные молочные продукты.

Все вышеперечисленные продукты обладают свойствами, вызывающими интенсивное газообразование в кишечнике. Кроме того, есть ряд наименований, которые необходимо исключить из своего рациона людям с предрасположенностью к метеоризму. Запрет касается арбузов, бананов, груш, яблок, изюма, круп, изделий из теста, газированных напитков и кваса.

Говоря о том, что это за диета при метеоризме, следует также отметить, что принципы правильного питания в этом случае основаны на употреблении нежирных жиров, куриных яиц, рыбы, риса и любых видов мяса.

Присутствие в желудочно-кишечном тракте избыточного количества газов часто возникает не только в связи с каким-либо одним конкретным продуктом, но может быть следствием употребления нескольких продуктов, которые плохо сочетаются. Например, рассмотрим следующую ситуацию. Если вы едите тяжелую белковую пищу, переходите к сладким десертам в сочетании с соком, это может вызвать метеоризм. Несовместимость также характеризуется сочетанием молочных продуктов и несладких фруктов или животных белков.

Диета при метеоризме и вздутии живота

Диета при метеоризме и вздутии живота имеет главную цель нормализовать работу кишечника и устранить причины повышенной газообразования. Поскольку по таким причинам можно переставить определенные продукты, для достижения наибольшей эффективности диетических мероприятий необходимо на некоторое время отказаться от употребления продуктов питания, способных спровоцировать такие неприятные явления.

Избыток газов в кишечнике может образоваться после употребления в пищу любого из перечисленных ниже продуктов.

Отрицательные газообразующие свойства присущи всей выпечке из дрожжевого теста, в том числе печеночному и «многозерновому» хлебу. Наибольшим негативным эффектом обладают хлебобулочные изделия из отрубей, а характерно то, что пшеничные отруби гораздо более неприемлемы, чем овсяные.

Нельзя отнести к разрядам всех видов круп быстрого приготовления и лапши, особо полезных для работы желудочно-кишечного тракта, имеющих форму прессованного концентрата, предназначенного для быстрого приготовления.Кроме того, правило исключения из рациона касается сладких кукурузных хлопьев.

Диета при метеоризме и вздутии живота также предусматривает составление меню без присутствия всех бобовых, включая чечевицу и нут, а также соевое молоко и йогурты на основе этого молока, сейтан и тофу.

Следует отказаться от абрикосов, груш, персиков, слив, яблок мягких сортов и сухофруктов - особенно чернослива. Исключаются все виды капусты, редиса, лука, редиса, репы, дайкона.

При непереносимости лактозы употребление молочных продуктов противопоказано. Неблагоприятно влияют на работу кишечника и заменители кофе пшеница или цикорий.

[4], [5], [6], [7]

Диета при метеоризме и запоре

Диета при метеоризме и запоре для успешного лечения болезни требует ряда условий. Первый из них - это необходимость держать в рационе клетчатку. В пищевых волокнах присутствуют определенные углеводы, источником которых являются цельнозерновой хлеб и ржаной хлеб, а кроме того - злаки (в основном те, которые имеют крупнозернистую массу - овсяные, ячменные, ячменные хлопья).Что касается круп, то необходимо отметить, что они не должны иметь слишком вязкую консистенцию. Еще один момент в отношении каш - особое место среди них занимает рисовая каша, которая, напротив, обладает закрепляющими свойствами. Из-за этого рисовая каша подходит к употреблению при метеоризме. Чтобы справиться с запором, рекомендуется сдобрить кашу маслом. Жиры, попадая в пищеварительную систему, способствуют опорожнению кишечника. Самые полезные масла и жиры растительного происхождения.Руководствуясь этим, следует увеличивать их потребление, в частности, есть салаты из свежих овощей, заправленные подсолнечным маслом.

Недостаток клетчатки также можно восполнить с помощью отрубей, которые являются низкокалорийным продуктом и поэтому не окажут негативного влияния на фигуру и вес.

Еще одним условием, обеспечивающим диету при метеоризме и запоре, является поддержание оптимального баланса жидкости в организме. Рекомендуется выпивать в течение дня не менее пяти стаканов жидкости, как обычной воды, так и натуральных соков или кваса.Полезны такие кисломолочные продукты, как простокваша, кефир, их лучше пить перед сном.

[8], [9], [10], [11], [12]

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом должна характеризоваться содержанием всех необходимых организму белков, жиров и углеводов в количествах, соответствующих норме, и быть полноценной в физиологическом смысле. Особенности диетических рецептов отличаются, прежде всего, тем, что необходимо немного увеличить присутствие в рационе растительных жиров, а также включить в меню больше пищевых волокон.Они доступны в крупах: гречихе, перловой крупе, пшенице. Также следует исключить блюда и продукты, которые могут способствовать активации толстой кишки в процессах брожения и гниения. В рационе не должно быть продуктов с большим содержанием эфирных масел, экстрактивных веществ, холестерина.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом, во время которого преобладает диарея, в стадии обострения изменяется в сторону увеличения количества белка в рационе. Не разрешается включать в меню продукты, к которым наблюдается снижение толерантности, или те, которые обладают слабительным действием.Среди последних можно назвать чернослив, морковь, свеклу и, кроме них, некоторые другие сырые фрукты и овощи. Метеоризм требует исключения всех представителей бобовых, капусты во всех ее формах и всего, что содержит углеводы, обладающие свойствами легкого брожения. Необходимо по максимуму воздержаться от виноградного и яблочного соков, употребления пива, изюма, орехов, бананов.

В целом диета не должна сильно отличаться от обычной, с той лишь разницей, что нужно есть дробно от 4 до 6 раз в течение дня, а не переедать непосредственно перед сном.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Меню диеты при метеоризме

Ниже мы рассмотрим примерный вариант меню диеты при метеоризме, руководствуясь которым при организации соответствующих принципов здорового питания можно успешно справиться с этим недугом.

Итак, в понедельник утром на завтрак предлагают рисовую кашу, а можно пить зеленый чай.

В качестве второго завтрака может быть бутерброд с сыром.

Во время обеда первым блюдом будет суп из овощей, вторым - отварная курица с овощами.Кроме того, хлеб и компот.

На полдник - кисель и сухарики.

Ужин состоит из котлет, приготовленных на пару, с гарниром из гречневой каши и салата из моркови.

Вторник начинается с завтрака с овсянкой и сухофруктами.

Во время второго завтрака съесть творог со сметаной.

Сначала можно пообедать куриным супом со шпинатом, потом - картошкой и паровой рыбой, зеленым чаем.

В полдник предлагаются сухофрукты.

На ужин подают рис и голубцы.

В среду завтрак состоит из кукурузной каши.

Второй завтрак - мюсли и йогурт.

Обед в качестве первого блюда предлагает суп-пюре из моркови, второе - из отварной телятины с картофельным пюре.

Фруктами можно завалить.

На ужин вас ждет отварная курица с овощным салатом.

В четверг можно позавтракать фруктовым пюре.

На завтрак предлагается сок и мюсли.

Обед из грибного супа и риса с рыбой.

На перекус - стакан кефира.

На ужин подается картофельный пирог с мясом и салат из овощей.

Пятница - завтрак состоит из рисовой каши.

На второй завтрак йогурт и блины.

В первый прием пищи подается суп из овощей, а во втором - плов с курицей.

Во время полдника можно заказать фрукты.

Ужин - овощной салат с пастой и сыром.

В субботу первым приемом пищи будет овсяный завтрак.

На второй завтрак съешьте бутерброд с икрой из цуккини.

Во время обеда ждет рыба с овощами и салат.

Закуска состоит из печеных яблок.

На ужин подается с запеченным мясом в горшочках с картофелем.

Воскресенье можно начать с сырных пирожных на завтрак.

Ко второму завтраку - фрукты.

В обед входят борщ и котлеты с гарниром из гречневой каши.

Во время полдника выпейте гамбургер.

На ужин - курица на востоке с овощным салатом.

Рецепты диеты при метеоризме

Ниже приведены некоторые диетические рецепты от метеоризма, которые помогут оптимизировать аспекты питания при образовании в кишечнике чрезмерного количества газов.

  • Вегетарианский суп из полуфабрикатов из овощей

Это первое блюдо готовится следующим образом. Необходимо мелко нарезать корень петрушки, моркови, лука и опустить их в небольшое количество воды, куда добавлено растительное масло.После этого в овощной бульон кладут мелко нарезанные помидоры, картофель и кабачки. Через 10 минут варки добавляются добавленные корнеплоды, затем суп нужно посолить и оставить на огне до готовности. Подавать, посыпать зеленью и заправить сметаной.

Овсяный суп на мясном бульоне с овощами требует для приготовления отварить небольшой кусок мяса нежирных сортов. В такой бульон, разбавив водой, отправьте мелко нарезанный картофель и пассированные помидоры, морковь, корень петрушки, лук.Варить 10 минут, после чего в суп добавляются овсяные хлопья «Геркулес» и готовка продолжается еще 20-25 минут. При подаче на стол заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Для приготовления рисовой каши рассыпчатый и промытый в холодной воде рис заливают свежекипяченой водой. После этого всыпаем соль и, добавляя сахар, варим до густой консистенции. Затем добавляется горячее молоко и при закрытой крышке доводится до готовности в духовке на водяной бане.Подавать на стол с топленым маслом.

Вареная курица готовится в кастрюле, наполненной холодной водой. После закипания бульона нужно снять пену, посолить и поместить в него зелень петрушки и очищенную морковь. Заваривается до готовности. При приготовлении курицу достают из бульона и охлаждают. Далее вам необходимо нарезать его на порции и отправить обратно в бульон, в котором он разогревается перед подачей на стол.

  • Вермишель с отварным мясом

Чтобы приготовить это блюдо, нужно подготовить мясо, отварить его и пропустить через мясорубку.Вермишель заливается кипящей подсоленной водой, готовится до готовности, а затем откидывается на сито. После того, как стечет вода, вермишель снова выложить в кастрюлю и, добавив сливочного масла, смешать с ранее приготовленным мясом.

Ключевой особенностью терапевтических мер при вздутии живота, связанных с общественным питанием, является то, что диету может составить только человек с метеоризмом, однако при отсутствии полной уверенности или спорных вопросов необходимо обратиться за медицинской помощью к специалисту.

[20]

.

11 проверенных способов уменьшить или устранить вздутие живота

Синдром раздраженного кишечника (СРК) - наиболее распространенное расстройство пищеварения в мире.

Причина этого заболевания неизвестна, но считается, что он поражает около 14% людей, большинство из которых не диагностированы (15).

Общие симптомы включают вздутие живота, боль в животе, дискомфорт, диарею и / или запор.

Большинство пациентов с СРК испытывают вздутие живота, и около 60% из них сообщают о вздутии живота как наихудшем симптоме, который даже выше, чем боль в животе (1, 16).

Многочисленные исследования показали, что неперевариваемые углеводы, называемые FODMAP, могут резко усугубить симптомы у пациентов с СРК (17, 18).

Было показано, что диета с низким содержанием FODMAP приводит к значительному уменьшению таких симптомов, как вздутие живота, по крайней мере, у пациентов с СРК (19, 20, 21).

Если у вас есть проблемы со вздутием живота, с другими пищеварительными симптомами или без них, диета с низким содержанием FODMAP может быть хорошим способом их исправить.

Вот некоторые распространенные продукты с высоким содержанием FODMAP:

  • Пшеница
  • Лук
  • Чеснок
  • Брокколи
  • Капуста
  • Цветная капуста
  • Артишоки
  • Бобы
  • Яблоки
  • Груши
  • Арбуз

    Может быть трудно уследить, если вы привыкли есть многие из этих продуктов, но, возможно, стоит попробовать, если у вас вздутие живота или другие проблемы с пищеварением.

    Резюме

    Углеводы, называемые FODMAP, могут вызывать вздутие живота и другие симптомы пищеварения, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника.

    .

    советов по уменьшению вздутия живота с помощью еды


    Вздутие живота ( асцит на медицинском жаргоне) - это состояние, при котором живот кажется полным и напряженным. Во многих случаях это сопровождается болью в животе или дискомфортом. Большинство людей время от времени испытывают вздутие живота, обычно в результате накопления жидкости и / или кишечных газов, вызванного потреблением определенных продуктов . Действительно, диета играет ключевую роль в развитии, а также в профилактике вздутия живота.Ниже вы найдете коллекцию лучших советов по диете против вздутия живота, которые помогут уменьшить вздутие живота и задержку воды.

    Примечание: В некоторых случаях вздутие живота может быть признаком основного заболевания или состояния, например, синдрома раздраженного кишечника (СРК), частичной непроходимости кишечника, синдрома сброса желудка, синдрома селезеночного изгиба, синдрома поликистозных яичников, кишечных паразитов. , или дивертикулез. Поэтому, если вы испытываете необычное или хроническое вздутие живота, которое не реагирует на изменения в питании, важно проконсультироваться с квалифицированным врачом.


    # 1: Уменьшите количество соли, поднимите уровень калия

    Калий в бананах борется с задержкой воды.

    Натрий (соль) и калий вместе играют ключевую роль в поддержании водного баланса в организме. В то время как натрий притягивает жидкость в клетки, калий вытесняет молекулы воды из клеток. Чтобы организм поддерживал оптимальный водный баланс, требуется относительно высокая концентрация калия и низкая концентрация натрия.Однако большинство диет в западных странах содержат гораздо больше натрия, чем рекомендовано любым органом здравоохранения. Действительно, слишком высокое потребление натрия , вероятно, является наиболее частой причиной задержки воды в области живота (которая проявляется в виде вздутия живота).

    Достаточно часто избыток натрия также приводит к вздутию живота и отечности в других частях тела, например, на лице. Чтобы бороться с вздутием живота, вызванным соленой пищей, ешьте много продуктов, богатых калием, таких как корнеплоды и бананы.Конечно, также рекомендуется в первую очередь избегать излишка соли. Если вы чувствуете, что пища с низким содержанием соли не имеет вкуса, попробуйте использовать специи и травы вместо чрезмерного количества соли. Также помните о «скрытой» соли, которая присутствует во многих упакованных и обработанных пищевых продуктах, таких как коммерческие злаки, консервированные овощи и замороженные блюда.


    # 2: Ешьте много продуктов, богатых витамином B6

    Если задержка воды является причиной вздутия живота, вот вам отличный совет по диете: включите больше продуктов, богатых витамином B6 (пиридоксином), в свою диету против вздутия живота.Витамин B6 действует как естественное мочегонное средство, которое помогает выводить лишнюю воду и уменьшать вздутие живота. Витамин B6 содержится в широком спектре продуктов, включая тунец, бананы, птицу и рыбу.


    # 3: Определение пищевой непереносимости и чувствительности

    Вздутие живота также может быть вызвано пищевой непереносимостью или повышенной чувствительностью, что, в свою очередь, обычно является результатом отсутствия или недостатка определенных химических веществ или ферментов, необходимых для переваривания определенной пищи. Однако то, что вызывает реакцию, проявляющуюся в виде вздутия живота у кого-то, может не вызвать вздутие живота у другого человека.Тем не менее, можно указать на некоторые продукты, которые с большей вероятностью вызывают вздутие живота при аллергии. Эти продукты и пищевые вещества включают молочных продуктов (непереносимость лактозы), глютен (целиакия) и фруктозу (мальабсорбция фруктозы) . Люди с пищевой чувствительностью имеют разные пороги чувствительности, что означает, что некоторые менее чувствительные люди могут обрабатывать вещество в малых или умеренных количествах.

    С помощью элиминационной диеты можно определить, к каким продуктам и веществам чувствителен человек. Эта диета включает исключение из диеты любых продуктов или веществ, вызывающих непереносимость, на период от двух до четырех недель. Если после периода элиминации симптомы исчезли или значительно улучшились (т. Е. Уменьшилось вздутие живота), предполагаемые продукты и вещества могут быть повторно введены в рацион, по одному продукту или веществу за раз (так называемая фаза «вызов» элиминационная диета). Во время этой фазы человек, сидящий на диете, систематически проходит через все предполагаемые аллергены, один за другим, потребляя подозрительную пищу или вещество несколько раз в день, а затем возвращаясь к элиминационной диете на несколько дней.Если такие симптомы, как вздутие живота, повторяются или ухудшаются в эти дни, у человека, сидящего на диете, может быть аллергия на пищу или химическое вещество, которое было повторно введено.


    Дополнительная литература (не в сети)
    Рекламные ссылки / объявления
    Впервые на HealWithFood.org?
    HealWithFood.org предоставляет советы по диете для профилактики и лечения более 50 заболеваний. Щелкните условие в нижнем колонтитуле этой страницы и получите информацию о диетических привычках, продуктах и ​​рецептах, которые полезны для вашего тела .Или начните повышать свой общий IQ по питанию, регулярно просматривая ежедневные советы, еженедельные рецепты поливитаминных смузи и другие интересные функции на домашней странице HWF. .

    5 советов по сокращению газа с помощью диеты


    У вас проблемы с избытком кишечных газов или метеоризмом на медицинском жаргоне? Корень вашей проблемы может лежать в продуктах, которые входят в ваш ежедневный рацион, и в том, как вы едите. Связь между метеоризмом и диетой хорошо известна, и изменение диеты может существенно повлиять на то, как ваша пищеварительная система обрабатывает углеводы и белки, два основных макронутриента, вызывающих газы. В этом разделе HealWithFood.В руководстве по борьбе с метеоризмом org вы узнаете 5 полезных советов о том, как уменьшить избыточное газообразование и связанный с ним дискомфорт в кишечнике с помощью изменения диеты.


    # 1: Остерегайтесь чрезмерного количества растворимой клетчатки

    Пищевые волокна, неперевариваемая часть растительной пищи, необходимы для здоровья пищеварительной системы. Однако диета с высоким содержанием клетчатки, особенно если ее вводить внезапно, может вызвать чрезмерное газообразование. Особенно растворимая клетчатка (разновидность клетчатки, которая растворяется в воде в кишечнике), по-видимому, способствует метеоризму.Этот тип клетчатки содержится в большом количестве в горохе, фасоли, яблоках, моркови, ячмене и псиллиуме. Нерастворимая клетчатка, которая проходит по кишечнику в основном в неизменном виде, вызывает меньше кишечных газов.


    # 2: Рассмотрите возможность сокращения продуктов, богатых олигосахаридами рафинозы

    Если вы хотите избежать метеоризма, возможно, стоит ограничить потребление продуктов с высоким содержанием олигосахаридов рафинозы. Олигосахариды рафинозы представляют собой группу сложных углеводов, которые имеют свойства, аналогичные свойствам растворимых пищевых волокон , включая способность противостоять пищеварению и вызывать газообразование в кишечнике.Газообразующие свойства бобов во многом объясняются высоким содержанием водорастворимых олигосахаридов, содержащихся в бобах. Другие продукты, содержащие значительное количество олигосахаридов, включают капусту, горох, чечевицу и лук, которые, как известно, производят кишечные газы.

    Хотя ограничение потребления этих продуктов может помочь уменьшить метеоризм, обычно не рекомендуется полностью исключать их из своего рациона , поскольку они часто очень питательны и могут оказывать различное полезное действие на здоровье.Например, о пользе черных бобов для здоровья ходят легенды - от превосходных антиоксидантных свойств до детоксикационных свойств. Приготовление продуктов, содержащих олигосахариды, вызывающие метеоризм, может сделать эти продукты более благоприятными для кишечника, поскольку приготовление пищи расщепляет олигосахариды. Еще одна хитрость - исключить продукты, образующие газ, на короткий период времени, а затем постепенно добавлять их в свой рацион.


    # 3: Избегайте некоторых подсластителей

    Вот совет по диете против метеоризма, который может быть особенно интересен людям, соблюдающим диету для похудания: тщательно выбирайте подсластители без сахара или вообще избегайте их.Некоторые подсластители, используемые для подслащивания шоколада и конфет без сахара и с низким содержанием сахара, при чрезмерном употреблении могут вызвать метеоризм. Моносахаридные спирты, включая ксилит, маннит и сорбит, особенно известны своими газообразующими, а также слабительными эффектами. Дисахаридные спирты, такие как мальтит, обычно лучше переносятся, но они также могут вызывать метеоризм и дискомфорт в животе при употреблении в больших количествах.


    # 4: медленно пережевывать пищу

    Продукты, которые вы решите есть (или не есть), играют ключевую роль в борьбе с метеоризмом.Тем не менее, , как вы едите, также играет важную роль в предотвращении метеоризма. Каждый раз, когда вы едите и пьете, вы проглатываете небольшое количество воздуха. Если вы едите быстро или в спешке, вы, скорее всего, проглотите больше воздуха. Aerophagia (или aerophagy ) - это состояние, при котором человек глотает слишком много воздуха. При проглатывании большого количества воздуха не весь газ может всасываться в кровоток, и, таким образом, некоторое количество газа может продолжать свой путь через кишечник , пока не пройдет через задний проход.Если вы склонны выделять излишки газов, пережевывайте пищу медленно и постоянно. Также не ложитесь сразу после еды (подождите не менее 30 минут).


    # 5: Выявление пищевой непереносимости

    Вот наш последний совет по уменьшению метеоризма с помощью диеты: выясните, есть ли у вас пищевая аллергия или непереносимость. Метеоризм может быть вызван непереносимостью пищевых продуктов или повышенной чувствительностью, которые обычно возникают из-за отсутствия или отсутствия определенных химических веществ или ферментов , необходимых для переваривания пищи.Однако то, что вызывает реакцию, проявляющуюся в виде повышенного метеоризма у одного человека, может не вызывать такой же реакции у другого. Тем не менее, можно указать на некоторые продукты, которые с большей вероятностью вызывают реакцию. Эти продукты и пищевые вещества включают молочные продукты (непереносимость лактозы), глютен (целиакия и непереносимость пшеницы) и фруктоза (мальабсорбция фруктозы). Люди с пищевой чувствительностью имеют разные пороги чувствительности , что означает, что некоторые менее чувствительные люди могут обрабатывать вещество в малых или умеренных количествах.

    С помощью элиминационной диеты можно определить, к каким продуктам и веществам чувствителен человек. Эта диета включает исключение из диеты любых продуктов или веществ, вызывающих непереносимость, на период от двух до четырех недель. Если после периода элиминации симптомы исчезли или значительно улучшились (например, уменьшилось метеоризм и вздутие живота), подозреваемые продукты и вещества могут быть повторно введены в рацион, по одному продукту или веществу за раз (так называемая «проблема» фаза элиминационной диеты).Во время этой фазы человек, сидящий на диете, систематически проходит через все предполагаемые аллергены, один за другим, потребляя подозрительную пищу или вещество несколько раз в день, а затем возвращаясь к элиминационной диете на несколько дней. Если симптомы повторяются или ухудшаются в эти дни, у человека, сидящего на диете, может быть аллергия на продукты питания или химические вещества, которые были повторно введены.


    Впервые на HealWithFood.org?
    HealWithFood.org предоставляет советы по диете для профилактики и лечения более 50 заболеваний. Щелкните условие в нижнем колонтитуле этой страницы и получите информацию о диетических привычках, продуктах питания и рецептах, которые подходят для вашего тела .Или начните повышать свой общий IQ по питанию, регулярно просматривая ежедневные советы , еженедельные рецепты поливитаминных смузи и другие интересные функции на домашней странице HWF.
    Дополнительная литература (не в сети)
    Ведущий диетолог Великобритании Энтони Дж. Хейнс сформулировал свои знания в подробном руководстве, предназначенном для решения проблем со здоровьем, вызванных пищевой непереносимостью. Библия пищевой нетерпимости дает ответы на такие вопросы, как: Насколько здорова ваша кишечная экология? Какие продукты могут вызывать симптомы пищевой непереносимости, такие как вздутие живота, спазмы, сыпь, перепады настроения и хроническую усталость? Как определить и устранить виновников пищи? Какие добавки работают при каких симптомах? Чтобы заказать копию книги Хейнса, перейдите на Amazon.com (или Amazon.co.uk, если вы живете в Великобритании). .

    Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec