Блог

Как кофе влияет на желудок и кишечник


Влияние кофе на кишечник, раздражает, крепит или слабит напиток

Многие любители кофе знают не понаслышке, как данный напиток воздействует на кишечник. У некоторых людей уже спустя 10-30 минут после выпитого кофе начинают появляться первые симптомы: позывы посетить туалет, болевые ощущения в области живота, метеоризм и даже изжога. Для каждого человека они проявляются по-своему. Некоторые люди даже не связывают эти симптомы с тем, что перед этим они выпили чашку кофе. Однако, каждый из нас должен знать, что происходит с организмом после его употребления.

Как кофе влияет на состояние кишечника?

На тонкий и толстый кишечник кофеиносодержащие напитки воздействуют напрямую. Если вы выпиваете кофе перед утренним приемом пищи, то заметите эффект уже спустя несколько минут. За короткий промежуток времени напиток успевает пройти через желудок и начать всасываться через стенки кишечника.

Не имеет значения, какого качества кофеин вы употребляете, так как его влияние зависит и от других компонентов, которые входят в состав напитка.

Рассмотрим основные эффекты, которые кофе оказывает на состояние кишечника.

Резкая боль в животе и раздражение кишечного тракта

Чаще всего появляется в тонком кишечнике, но также может ощущаться, как резкие болевые ощущения в районе желудка. Боль довольно сильная, ощущается словно судорога, иногда даже нестерпимая, но длится она довольно короткий промежуток времени. Причиной данного недуга является употребление напитка натощак. Особенно опасно, если человек находится в стрессовой ситуации или болеет. Утренний прием горячего кофе способствует выбросу адреналина в кровь. Кофеин, содержащийся в напитке, в быстром темпе приливает к мозгу. Из-за этого происходит ослабление нервной системы, появляются токсины, от которых организм старается избавиться как можно быстрее. Происходит сжатие кишечника для того, чтобы вывести раздражающий его продукт как можно быстрее.

Именно поэтому возникает резкая боль в области живота и кишечника. Чтобы избавиться от неприятного недуга, необходимо выпить как можно больше воды. Спустя некоторое время вам точно полегчает.

И впредь, чтобы не появилась режущая боль, необходимо завтракать перед тем, как употребить кофеин содержащий напиток. Это снизит риск возникновения болевых ощущений в области желудка и кишечника.

Диарея, позывы к опорожнению кишечника

Это результат того, что кишечник старается как можно быстрее избавиться от токсинов. Диарея может быть довольно-таки сильной, но при этом быстро проходит. Чтобы облегчить ситуацию, рекомендуется употреблять побольше чистой воды без газов. Это же очень хорошо для профилактики обезвоживания организма во время диареи.

Позывы к опорожнению кишечнику могут возникать и из-за кофе с молоком, так как данное сочетание плохо усваивается в человеческом организме. Так как напиток не подвергается перевариванию, продукт сразу же в первоначальном виде поступает в кишечник. Это способствует разжижению каловых масс. Происходит заполнение промежутков, поэтому стул приобретает жидкую консистенцию. Чтобы избавиться от данной проблемы, необходимо исключить молоко из своего рациона.

Если доза кофеина небольшая, то действие на состояние кишечника оказывается незначительное. Некоторым людям после потребления кофе хочется отправиться в туалет, но они не испытывают при этом болей в области живота. Происходит это потому, что ускоряется перистальтика кишечника. Про диарею и кофе подробнее здесь.

СПРАВКА! Это неплохой эффект для тех, кто страдает запорами или имеет желание избавиться от лишнего веса. Но запрещается пользоваться методом слишком часто или на постоянной основе.

Если без приема кофе вы не можете посетить туалет, то это верный признак того, что вам пора обратиться к специалисту. Необходимо налаживать работу кишечника и лечить его внутренние состояние. Запоры не лечатся кофе.

Запор

Представляет собой обратный эффект от приема кофе. Он проявляется у тех людей, которые употребляют напиток в большом количестве, при этом постоянно сидят на месте и не употребляют достаточное количеств жидкости. Кофеин в некотором смысле относится к диуретикам. То есть, говоря простым языком, он обладает мочегонным эффектом. Если жидкости постоянно выводятся из организма, то каловые массы превращаются в сухие и твердые куски, которые тяжело выводятся организмом.

В данном случае необходимо отказаться от кофеин содержащих напитков, заменив их потреблением большого количества чистой воды. Можно сократить количество выпиваемого напитка, делая его менее крепким.

СПРАВКА! Сахар также оказывает закрепляющее действие, если его добавлять в кофе.

Метеоризм

Данный симптом проявляется по разным причинам. Например, у одних людей, кофеин замедляет процесс переваривания пищи. Еда, которая плохо подверглась процессу переваривания, поступает в кишечник в таком виде. Такая пища не может быть быстро и качественно обработана кишечником, так как в ней содержится большое количество бактерий и ферментов. Из-за этого происходит гниение продуктов в организме, поэтому и возникает вздутие живота, а также метеоризм.

От чего зависит влияние кофе на состояние кишечника?

Для каждого человека эффект от кофе проявляется индивидуально. Но основным симптомом можно считать желание посетить туалетную комнату, ведь согласно исследованиям, это желание возникает у большинства жителей нашей планеты. Кроме того, существенную роль могут играть:

  • индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав кофе;
  • неправильное приготовление напитка;
  • добавление таких продуктов, как молоко и сахар;
  • добавление всевозможных ароматизаторов и вкусовых добавок;
  • температура напитка;
  • некачественное сырье, используемой для создания кофе;
  • стрессовые ситуации, ослабленный иммунитет организма.

После того, как вы выпьете, кофе начинает оказывать влияние на ваш организм уже спустя полчаса после употребления. Характеристика симптомов и их сила у людей может проявляться совершенно по-разному, поэтому важно обращать внимание на то, как кофе воздействует именно на вас и ваш кишечник. Если симптомы появились резко и неожиданно, то это веский повод обратиться к специалисту, так как это может признаков развития некоторых заболеваний. В этой статье рассказал о 10 причинах перестать пить кофе.

Заключение

Кофе является одним из самых популярных напитков, которые употребляют во всем мире. Однако, он может оказывать негативное влияние на организм человека, в частности на состояние его желудка и кишечника, а также может вымывать полезные вещества. Проявляйте осторожность во время принятия данного напитка, так как он может вызвать такие симптомы, как боль, раздраженность кишечника, диарея, запор или метеоризм. Будьте осторожны и заботьтесь о своем здоровье, выбирая качественные сорта кофе и обращая внимание на симптомы, возникающие в организме!

8 Побочные эффекты кофе на пищеварение

9

После исследования для этой статьи я отказался от кофе. Я с этим покончил.

Я взял последнее, что мне пришлось работать, в качестве подношения тамошним наркоманам кофеина и заменил его этим заменителем кофе без кофеина, но с кофейным вкусом. На самом деле это оказалось проще, чем я ожидал.

Отказ от ежедневного приема кофеина - страшная мысль для некоторых людей. Многие из нас зависимы от этого легального наркотика гораздо больше, чем мы хотели бы себе признаться.

В этом посте я надеюсь предложить некоторую положительную мотивацию и импульс для отказа от кофе.

Я расскажу о пагубном воздействии, которое он может оказать на вашу пищеварительную систему. А также симптомы и побочные эффекты, включая боль в животе, вздутие живота, кишечные спазмы, диарею и чрезмерное газообразование.

И для хороших новостей в следующих статьях я расскажу о средствах отмены кофеина, замене кофе более здоровыми альтернативами и пошаговом плане отказа от кофе.

Всего одно изменение в привычках употребления алкоголя может существенно повлиять на ваше здоровье и чувство благополучия в повседневной жизни.

Хорошо, если вы зашли так далеко, не испугавшись, тогда приступим.

8 Негативные побочные эффекты кофе и кофеина

1. Повышает кислотность желудка

Кофе содержит много кислот, масел и химических соединений, таких как кофеин, которые могут нанести вред вашему желудку и кишечнику, раздражая их слизистую оболочку.

Когда вы пьете кофе, ваш желудок увеличивает секрецию соляной кислоты (HCl) в желудке в ответ на эти масла и кислоты.

Этот эффект особенно выражен, если выпить чашку кофе натощак. Это делает утро самым плохим временем для питья кофе, если у вас проблемы с желудком.

Ваше тело имеет ограниченную способность вырабатывать соляную кислоту, особенно если вы обезвожены, испытываете дефицит питательных веществ или находитесь в состоянии стресса.

Выпивая обычные чашки кофе, вы резко увеличиваете выработку желудочного сока.Делайте это достаточно долго, и способность вашего организма вырабатывать соляную кислоту может быть нарушена.

2. Кофе вызывает газы

При нехватке соляной кислоты для правильного пищеварения часто возникают проблемы с расщеплением, в частности, белков.

Это один из основных способов, которым кофе вызывает газообразование, поскольку непереваренный гнилостный белок питается кишечными бактериями, которые создают сероводород (газ тухлого яйца) для тех, кто действительно пахнет.

Еще один способ, которым кофе вызывает газы и вздутие живота, - это стимуляция опорожнения желудка, когда вы пьете его во время еды или вскоре после нее.

Вызывая эвакуацию содержимого желудка до того, как желудочные процессы завершили свою обычную работу, перевариваемая пища попадает в тонкий кишечник слишком рано. Это может вызвать вздутие живота и кишечные спазмы вскоре после употребления кофе, в крайних случаях даже диарею.

Он также может заставить вас пукнуть много часов спустя, когда плохо расщепленная пища попадает в нижнюю часть кишечника и питает бактерии, вызывающие метеоризм.

Большинство людей не признают, что их утренний кофе является главным подозреваемым в том, почему у них так много газов днем ​​или вечером.

Даже то, что кофе повышает уровень кортизола и адреналина, чтобы дать вам энергию (или это беспокойство), может быть причиной вздутия живота и чрезмерного газообразования. Это связано с тем, что он отвлекает ресурсы вашего тела от пищеварения и переводит их в режим «сражайся или беги».

В целом, кофе может вызывать спазмы кишечника, вздутие живота и выделение газов, поскольку он потенциально может нарушить несколько стадий процесса пищеварения.

3. Изжога и несварение желудка от употребления кофе

Кофе может вызвать изжогу (кислотный рефлюкс), расслабляя нижнюю мышцу сфинктера пищевода.Эта важная мышца отделяет чувствительный пищевод от желудка с помощью соляной кислоты.

Он действует как клапан, который должен оставаться плотно закрытым, чтобы желудочный секрет не попал в пищевод и не вызвал кислотный рефлюкс, который часто определяется как расстройство желудка или несварение желудка.

Известно, что кофеин оказывает расслабляющее действие на нижнюю мышцу сфинктера пищевода. Однако было показано, что проблема возникает даже с кофе без кофеина.

На самом деле, помимо минимизации выработки кортизола из кофеина, кофе без кофеина, похоже, не намного лучше с точки зрения здоровья кишечника, чем обычный кофе.

В нем почти все те же раздражающие масла, кислоты и соединения, те же мочегонные, слабительные и минеральные блокирующие эффекты, и даже было доказано, что он даже более кислотообразующий в желудочно-кишечном тракте, чем обычный кофе.

Без кофеина может быть временная роль в отказе от кофе для некоторых людей, которые хотят избавиться от своей зависимости, но это не долгосрочное решение, если вы цените свое здоровье.

Этот некислотный чай без кофеина - лучшая замена для дегустации кофе, которую я когда-либо обнаружил.Он варится как обычная ява, но его органические ингредиенты не мешают пищеварению и не вызывают метеоризм.

Если кофе вызывает расстройство желудка и газы, попробуйте переключиться на более здоровую альтернативу.

4. Слабительное действие и диарея

Некоторые люди сознательно употребляют кофе как слабительное, и он действительно может стимулировать процесс перистальтики, который отправляет вас в ванную.

На самом деле слабительный эффект кофе настолько силен, что, как показали исследования, он проявляется уже через 4 минуты после его употребления.

Проблема в том, что, рука об руку с этим процессом, кофе также стимулирует опорожнение желудка, часто до того, как пища будет должным образом расщеплена.

Если кислое содержимое желудка попадает в тонкий кишечник слишком рано, это может привести к травме или воспалению того самого места, которое предположительно поглощает питательные вещества.

Пища, которая плохо расщепляется в желудке, также остается только частично переваренной в тонком кишечнике.Когда он достигает нижнего отдела кишечника, возникают проблемы с вздутием живота и пердением.

У чувствительных людей кофе может даже вызвать диарею, если его свойства опорожнения желудка сработают в неподходящий момент. Употребление молока в кофе также увеличивает риск диареи из-за содержащейся в нем лактозы, вызывающей газы.

Было доказано, что кофе без кофеина оказывает такое же слабительное и диарея эффекты, поэтому исследователи не считают, что кофеин несет единоличную ответственность. К сожалению, еще один знак против кофе без кофеина при проблемах с пищеварением.

5. Язвы и СРК

Кофе является хорошо известным раздражителем для тех, кто страдает СРК, гастритом, болезнью Крона, колитом и язвами, и большинство врачей советуют избегать его употребления.

На самом деле, хотя известно, что язвы возникают из-за бактерий Helicobacter pylori, кислотное воздействие кофе на желудок может создать подходящие условия для доступа бактерий к слизистой оболочке желудка.

Кофе часто называют раздражителем кишечника для всех, кто страдает желудочно-кишечными проблемами, такими как спазмы желудка, вздутие живота и синдром раздраженного кишечника.

Проблема не в кофеине, а в некоторых ферментах в самих кофейных зернах. Вот почему переход на кофе без кофеина при СРК или при язве редко помогает.

Регулярное воздействие кислотности кофе также может предотвратить заживление и без того поврежденного желудочно-кишечного тракта. Опять же, обычный кофе или кофе без кофеина не имеет значения в этом отношении, поэтому следует избегать всех форм кофе, если у вас язва желудка, СРК или постоянные боли в кишечнике.

7.Кофе влияет на усвоение минералов

Употребление кофе может ограничить способность ваших почек удерживать магний, кальций, цинк и другие важные минералы.

Всасывание железа в желудке также может быть сильно нарушено, если кофе употребляется одновременно с едой, богатой железом. Все эти минералы в какой-то момент необходимы в сложном процессе пищеварения.

Снижение и без того труднодоступного магния особенно проблематично, так как оно необходимо для предотвращения запоров и поддержания регулярности кишечника.Поскольку запор является частой причиной появления неприятного запаха газа, это еще один способ пукнуть от кофе.

Многие люди испытывают дефицит необходимого магния, но, к сожалению, он очень плохо усваивается поливитаминами и другими добавками.

Если вы подозреваете, что не получаете достаточного количества магния (или употребление кофе препятствовало его усвоению), нанесение магниевого масла непосредственно на кожу после душа может помочь пополнить запасы магния в вашем организме.

Я лично заметил реальное снижение мышечного напряжения и улучшение моего энергетического уровня после его использования.

8. Кофеин повышает уровень стресса и препятствует метаболизму ГАМК

Кофе повышает уровень гормонов стресса кортизола, норадреналина и адреналина (адреналина), которые увеличивают частоту сердечных сокращений, кровяное давление и активируют реакцию вашего тела «бей или беги».

Гормоны, такие как адреналин, должны срабатывать, когда вы находитесь в опасности и вам нужно быстро реагировать. Они не предназначены для того, чтобы быть постоянно включенными в то время, как их можно приготовить с помощью кофе.

Действительно ли этот нервный порыв кофеина дает вам хорошую форму энергии? Не лучше было бы назвать это беспокойством?

Это повышение уровня гормонов стресса также может подавлять весь процесс пищеварения. Это связано с тем, что ресурсы не связаны с желудочно-кишечными процессами при подготовке к потенциальной угрозе.

Кофе и содержащийся в нем кофеин также разрушают метаболизм гамма-аминомасляной кислоты. ГАМК - это важное соединение, которое содержится как в мозге, так и в кишечнике.

В вашем мозгу ГАМК играет жизненно важную роль в регулировании настроения и управлении стрессом. Находясь в желудочно-кишечном тракте, ГАМК оказывает успокаивающее действие и поддерживает движение.

К сожалению, кофеин мешает способу связывания ГАМК с ее рецепторами, оказывая успокаивающее влияние как на мозг, так и на желудочно-кишечный тракт. Это может усилить беспокойство и повредить пищеварение.

В качестве последнего напоминания о вашем уровне стресса кофе также может вызвать увеличение выведения витаминов группы B, которые играют ключевую роль как в расслаблении, так и в управлении настроением.

Зависимость от кофеина и пищеварительная функция

Многие люди не захотят слышать все эти плохие вещи, написанные о кофе их хороших друзей.

Тем не менее, стоит спросить, какой друг может нанести такой вред вашему пищеварению и, тем самым, улучшить ваше общее самочувствие и благополучие?

Зависимость от кофеина - очень распространенная проблема в западных обществах. Помимо хорошо известных проблем с повышенным стрессом и нарушениями сна, гораздо меньше людей знают о проблемах с пищеварением из-за кофе.

Можете ли вы пропустить чашку или две в день без очевидных проблем? Может быть.

Но опять же, любой, кто читает веб-сайт о метеоризме и желудочно-кишечных проблемах, вероятно, знает, что у него есть проблема или две, даже если это еще не так очевидно.

Не лучше ли устранить некоторые причины этих желудочно-кишечных симптомов, прежде чем они станут еще более очевидными и с ними будет труднее бороться?

Кроме того, если вы не пристрастились к кофе, то не повредит заменить его на более здоровую альтернативу на пару недель и посмотреть, уменьшатся ли такие проблемы, как боль в животе, диарея, вздутие живота и пердеж.

Лучшие альтернативы и план замены

Отказ от кофе не должен быть большой проблемой, если вы сделаете это правильно.

Замените его чем-то освежающим, дающим больше энергии, например чаем с перечной мятой или имбирным чаем, при использовании этих средств от отмены кофеина может помочь вам пережить первые несколько дней. После этого обычно все идет довольно гладко.

На следующей странице 3 шага к замене кофе и множество альтернатив (этот даже на вкус как кофе, но он скорее щелочной, чем кислый и довольно полезный).

Далее следует подробный план замены кофе с конкретными шагами для минимизации отказа. Любой может использовать его, чтобы легко и навсегда отказаться от кофе для лучшего пищеварения и более спокойной и здоровой жизни.

.

Почему кофе заставляет сходить в туалет? Видео показывает, что происходит у вас в желудке

Почему от кофе хочется в туалет? Видео показывает, как напиток заставляет желудок быстро проталкивать пищу в кишечник

  • Кофе оказывает слабительное действие примерно у трех из 10 человек
  • При употреблении кофе желудок вырабатывает дополнительную желудочную кислоту
  • Повышение кислотности заставляет желудок сбрасывать свое содержимое в кишечник
  • Исследования показали, что кофе влияет на толстый кишечник в течение четырех минут после приема пищи, аналогично обильному приему пищи

Сара Гриффитс для MailOnline

Опубликовано: | Обновлено:

Многие из нас берут чашку кофе, чтобы разбудить нас по утрам.

Но помимо того, что мы чувствуем себя умственно возбужденными, напиток также стимулирует уровень кислоты в нашем желудке.

Это, в свою очередь, вызывает цепную реакцию в кишечнике, которая заставляет нас нуждаться в фекалиях, и химики создали видео, показывающее, как происходит эта реакция.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Видео Американского химического общества (показан снимок экрана) объясняет, что может быть кислотная природа кофе, которая влияет на желудки некоторых людей, что заставляет их хотеть испражняться, а не слабительное эффект »

Сначала ученые думали, что кофеин может вызвать слабительный эффект, который испытывают примерно три из 10 человек.

Но они обнаружили, что кофе без кофеина дает тот же эффект, а диетическая кока-кола - нет, предполагая, что виновато химическое вещество, содержащееся в кофе.

В видео Американского химического общества объясняется, что на желудок некоторых людей может влиять кислая природа кофе.

«Это заставляет желудок выделять повышенный уровень желудочной кислоты, которая является кислой жидкостью, которая помогает организму расщеплять белок», - поясняет он.

Кофе содержит соединение, называемое хлорогеновой кислотой, которое увеличивает уровень кислоты в желудке.«Это повышение кислотности (показано) может заставить желудок быстрее сбрасывать свое содержимое в кишечник», - сказал он, возможно, объясняя, почему некоторые люди чувствуют потребность «уйти» после того, как выпили чашку джо.

кофе содержит соединение, называемое хлорогеновой кислотой, которое увеличивает уровень кислоты в желудке.

«Это повышение кислотности может заставить желудок быстрее сбрасывать свое содержимое в кишечник», что, возможно, объясняет, почему некоторые люди чувствуют потребность «уйти» после того, как выпили чашку джо.

Исследования показали, что кофе влияет на толстый кишечник в течение четырех минут после приема пищи, так же как и большой прием пищи.

Исследования показали, что кофе (исходное изображение) влияет на толстый кишечник в течение четырех минут после приема пищи, аналогично обильной еды

Хотя известно, что в чашке кофе содержится 1000 различных соединений, и одно или несколько обладают слабительным действием, специалистам их еще предстоит выявить.

Однако они выяснили, как таинственные химические вещества влияют на кишечник.

Кофе увеличивает выработку гормонов холецистокинина и гастрина, которые помогают переваривать пищу, усиливая их действие.

Гастрин «заставляет толстую кишку работать на полной скорости», активируя перостальтику - расслабление и сокращение мышц, которое происходит волнообразно, чтобы помочь перемещать отходы к конечному месту назначения, в то время как холецистокинин вызывает выделение пищеварительного сока и желчи.

САМАЯ ДОРОГАЯ ЧАШКА КОФЕ В МИРЕ ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ КОШНОГО НАЗЛА

Kopi Luwak, или цибетиновый кофе, относится к кофе, который включает частично переваренные кофейные вишни, собранные из фекалий азиатских пальмовых циветт (стоковое изображение)

Kopi Luwak , или цибетиновый кофе относится к кофе, который включает частично переваренные кофейные вишни, собранные из фекалий азиатских пальмовых циветт.

Несмотря на свое происхождение, кофе считается верхом роскоши и может стоить 60 фунтов стерлингов за чашку, что делает его, возможно, самым дорогим кофе в мире.

Индонезийские производители оправдывают дороговизну, говоря, что вкус кофе особенно мягкий благодаря двум процессам - селекции и перевариванию.

Отбор происходит, если циветты в первую очередь предпочитают есть вишню, а пищеварительные механизмы могут улучшить вкусовой профиль съеденных кофейных зерен.

Циветта поедает вишню из-за ее мясистой мякоти, затем в пищеварительном тракте происходит ферментация.

Ферменты протеазы циветты проникают в бобы, производя более короткие пептиды и больше свободных аминокислот, что, по мнению экспертов, приравнивается к лучшему вкусу.

Проходя через кишечник циветты, вишня испражняется вместе с другими фекалиями и собирается.

Местные жители когда-то собирали пометы диких циветт, но теперь некоторых кошек насильно кормят вишнями в маленьких клетках на срок до трех лет - к ужасу благотворительных организаций по защите животных.

Видеозапись жестокости привела к тому, что в прошлом году некоторые розничные торговцы решили убрать кофе Kopi Luwak со своих полок.

.

Кофе и ваше пищеварение | Блог

Как ежедневная чашка кофе влияет на пищеварение

Это правда, что сегодня многие врачи, в том числе врачи из Манхэттена, отговаривают своих пациентов пить чрезмерное количество кофе. Это из-за кофеина? Кофе без кофеина полезнее? Может ли эта ежедневная чашка кофе (или две или три) действительно повлиять на ваше пищеварение?

Проверенные эффекты кофе

Кофе, с кофеином или без кофеина, оказывает воздействие на ваш организм.Некоторые эффекты незаметны; другие не такие тонкие:

  • Из-за кислотности кофе он может негативно повлиять на слизистую оболочку желудка и кишечника. Если вы пьете много кофе в течение длительного периода времени, это может ухудшить некоторые существующие условия, которые у вас уже могут быть. Это может ухудшить симптомы, часто связанные с гастритом и рефлюксом.
  • Кофе также может стимулировать работу кишечника. Это может привести к перемещению чаши.

Неофициальное влияние кофе

Известно, что кофе вызывает другие симптомы пищеварения.

  • Как кислый напиток, кофе может усугубить симптомы изжоги. Это может привести к ухудшению симптомов несварения желудка.
  • Некоторые анекдотические данные показали, что кофе и кофеин могут изменять скорость, с которой движется желудочно-кишечный тракт. Это может изменить скорость переваривания пищи. Это может вызвать боль в животе.
  • Кофеин в кофе также вызывает бессонницу, беспокойство и даже нерегулярное сердцебиение. Это может привести к появлению симптомов, которые влияют на организм в целом, а не только на желудочно-кишечный тракт.

Как ограничить действие кофеина

Если на вас влияет кофеин, вам, безусловно, поможет переход на напиток без кофеина. Однако помните, что кофе без кофеина - не панацея. Как упоминалось выше, это может усугубить некоторые проблемы с пищеварением.

Кофеин действительно увеличивает кислотность желудка у некоторых людей, что часто приводит к изжоге. Если кофе без кофеина не купирует симптомы, ограничьте потребление кофе одной чашкой в ​​день.

Обратите внимание на то, как кофе влияет на ваш организм. Попробуйте сократить или найти замену. Если ограничение одной чашкой кофе в день кажется остывшим, значит, вы пьете слишком много кофе! Чтобы принести пользу своему здоровью и пищеварению, обратитесь к врачу или гастроэнтерологу доктору Шону Ходададиан из гастроэнтерологической клиники Нью-Йорка, чтобы он помог сократить свою привычку.

Наконец, если вы страдаете такими проблемами желудочно-кишечного тракта, как болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника (СРК) или язвенный колит (ЯК), вы можете не пить кофе, это может усугубить некоторые из ваших симптомов.В случае сомнений обратитесь к врачу!

Для получения дополнительной информации о том, как кофе влияет на вашу пищеварительную систему, обратитесь к гастроэнтерологам Нью-Йорка

. Лучший в классе Гастроэнтерологи Нью-Йорка

В прессе

Позвоните сейчас, чтобы записаться на прием к нашим отмеченным наградами, сертифицированным советом гастроэнтерологам Нью-Йорка по вопросам здоровья пищеварительной системы. Мы с нетерпением ждем встречи с вами!

забронируйте онлайн сейчас (212) 427-8761 .

13 Польза кофе для здоровья на основе научных данных

Кофе - один из самых популярных напитков в мире.

Благодаря высокому уровню антиоксидантов и полезных питательных веществ, он также кажется вполне здоровым.

Исследования показывают, что у любителей кофе гораздо меньше риск некоторых серьезных заболеваний.

Вот 13 основных преимуществ кофе для здоровья.

Кофе может помочь людям меньше чувствовать усталость и повысить уровень энергии (1, 2).

Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (3).

После того, как вы выпьете кофе, кофеин попадает в кровоток. Оттуда он попадает в ваш мозг (4).

В головном мозге кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер аденозин.

Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усиленному возбуждению нейронов (5, 6).

Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию (7, 8, 9).

Резюме Кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты функции мозга.

Кофеин содержится почти во всех коммерческих добавках для сжигания жира - и не зря. Это одно из немногих натуральных веществ, способствующих сжиганию жира.

Несколько исследований показывают, что кофеин может повысить скорость метаболизма на 3–11% (10, 11).

Другие исследования показывают, что кофеин может специально увеличить сжигание жира на 10% у людей с ожирением и на 29% у худых (12).

Тем не менее, возможно, что эти эффекты уменьшаются у тех, кто длительное время употребляет кофе.

Резюме Несколько исследований показывают, что кофеин может увеличить сжигание жира и повысить скорость метаболизма.

Кофеин стимулирует вашу нервную систему, сигнализируя жировым клеткам о расщеплении жировых отложений (13, 14).

Но он также увеличивает уровень адреналина (адреналина) в крови (15, 16).

Это гормон «борьбы или бегства», который подготавливает ваше тело к интенсивным физическим нагрузкам.

Кофеин расщепляет жировые отложения, делая свободные жирные кислоты доступными в качестве топлива (17, 18).

Учитывая эти эффекты, неудивительно, что кофеин может улучшить физическую работоспособность в среднем на 11–12% (20, 29).

Следовательно, имеет смысл выпить чашку крепкого кофе за полчаса до того, как отправиться в спортзал.

Резюме Кофеин может повышать уровень адреналина и высвобождать жирные кислоты из жировых тканей. Это также приводит к значительному улучшению физической работоспособности.

Многие питательные вещества, содержащиеся в кофейных зернах, попадают в готовый сваренный кофе.

Одна чашка кофе содержит (21):

  • Рибофлавин (витамин B2): 11% от рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI).
  • Пантотеновая кислота (витамин B5): 6% от РСНП.
  • Марганец и калий: 3% от РСНП.
  • Магний и ниацин (витамин B3): 2% от РСНП.

Хотя это может показаться не таким уж большим делом, большинство людей выпивает несколько чашек в день, позволяя этим количествам быстро складываться.

Резюме Кофе содержит несколько важных питательных веществ, включая рибофлавин, пантотеновую кислоту, марганец, калий, магний и ниацин.

Диабет 2 типа - серьезная проблема для здоровья, от которой в настоящее время страдают миллионы людей во всем мире.

Характеризуется повышенным уровнем сахара в крови, вызванным инсулинорезистентностью или сниженной способностью секретировать инсулин.

По некоторым причинам у любителей кофе значительно снижен риск развития диабета 2 типа.

Исследования показывают, что люди, которые пьют больше всего кофе, имеют на 23–50% более низкий риск заболеть этим заболеванием. Одно исследование показало снижение до 67% (22, 23, 24, 25, 26).

Согласно большому обзору 18 исследований с участием 457 922 человек, каждая ежедневная чашка кофе была связана с 7% снижением риска диабета 2 типа (27).

Резюме Несколько наблюдательных исследований показывают, что у любителей кофе гораздо ниже риск диабета 2 типа - серьезного заболевания, от которого страдают миллионы людей во всем мире.

Болезнь Альцгеймера - наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание и ведущая причина деменции во всем мире.

Это заболевание обычно поражает людей старше 65 лет, и лекарства от него не существует.

Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить возникновение болезни в первую очередь.

Сюда входят обычные подозреваемые, такие как здоровое питание и физические упражнения, но кофе также может быть невероятно эффективным.

Несколько исследований показывают, что у любителей кофе риск развития болезни Альцгеймера на 65% ниже (28, 29).

Резюме У любителей кофе гораздо меньше риск заболеть болезнью Альцгеймера, которая является ведущей причиной деменции во всем мире.

Болезнь Паркинсона - второе по распространенности нейродегенеративное состояние сразу после болезни Альцгеймера.

Это вызвано смертью нейронов, вырабатывающих дофамин, в вашем мозгу.

Как и в случае с болезнью Альцгеймера, лекарство не известно, поэтому гораздо важнее сосредоточить внимание на профилактике.

Исследования показывают, что у любителей кофе гораздо ниже риск болезни Паркинсона, при этом снижение риска колеблется от 32 до 60% (30, 31, 32, 33).

В этом случае полезен сам кофеин, так как люди, которые пьют без кофеина, не имеют меньшего риска болезни Паркинсона (34).

Резюме У любителей кофе риск заболеть болезнью Паркинсона, вторым по распространенности нейродегенеративным заболеванием, на 60% ниже.

Ваша печень - удивительный орган, выполняющий сотни важных функций.

Несколько распространенных заболеваний, в первую очередь, поражают печень, включая гепатит, жировую болезнь печени и многие другие.

Многие из этих состояний могут привести к циррозу, при котором ваша печень в значительной степени замещена рубцовой тканью.

Интересно, что кофе может защитить от цирроза печени - люди, которые пьют 4 или более чашек в день, имеют на 80% меньший риск (35, 36, 37).

Резюме У любителей кофе гораздо меньше риск цирроза, который может быть вызван несколькими заболеваниями, поражающими печень.

Депрессия - серьезное психическое расстройство, которое приводит к значительному снижению качества жизни.

Это очень распространено, поскольку в настоящее время около 4,1% людей в США соответствуют критериям клинической депрессии.

В исследовании Гарварда, опубликованном в 2011 году, женщины, выпивавшие 4 или более чашек кофе в день, имели на 20% более низкий риск депрессии (38).

Другое исследование с участием 208 424 человек показало, что у тех, кто пил 4 или более чашек в день, вероятность самоубийства на 53% ниже (39).

Резюме Кофе снижает риск развития депрессии и может значительно снизить риск суицида.

Рак - одна из основных причин смерти в мире. Для него характерен неконтролируемый рост клеток в вашем теле.

Кофе защищает от двух типов рака: рака печени и колоректального рака.

Рак печени является третьей по значимости причиной смерти от рака в мире, тогда как колоректальный рак занимает четвертое место (40).

Исследования показывают, что у любителей кофе риск рака печени на 40% ниже (41, 42).

Аналогичным образом, одно исследование с участием 489 706 человек показало, что у тех, кто пил 4–5 чашек кофе в день, риск развития колоректального рака был на 15% ниже (43).

Резюме Рак печени и колоректальный рак являются третьей и четвертой по значимости причиной смерти от рака во всем мире. Любители кофе имеют меньший риск и того, и другого.

Часто утверждают, что кофеин может повысить кровяное давление.

Это правда, но с повышением всего на 3–4 мм рт. Ст. Эффект невелик и обычно исчезает, если вы регулярно пьете кофе (44, 45).

Однако у некоторых людей это может сохраняться, поэтому имейте это в виду, если у вас повышенное артериальное давление (46, 47).

При этом исследования не подтверждают идею о том, что кофе повышает риск сердечных заболеваний (48, 49).

Напротив, есть некоторые свидетельства того, что женщины, пьющие кофе, имеют меньший риск (50).

Некоторые исследования также показывают, что у любителей кофе риск инсульта на 20% ниже (51, 52).

Резюме Кофе может вызвать легкое повышение артериального давления, которое обычно со временем снижается. У любителей кофе нет повышенного риска сердечных заболеваний и несколько ниже риск инсульта.

Учитывая, что у любителей кофе меньше шансов заболеть многими заболеваниями, логично, что кофе может помочь вам прожить дольше.

Несколько наблюдательных исследований показывают, что у любителей кофе более низкий риск смерти.

В двух очень крупных исследованиях употребление кофе было связано со снижением риска смерти на 20% у мужчин и на 26% у женщин старше 18–24 лет (53).

Этот эффект особенно сильно проявляется у людей с диабетом 2 типа. В одном 20-летнем исследовании у людей с диабетом, которые пили кофе, риск смерти был на 30% ниже (54).

Резюме Несколько исследований показывают, что любители кофе живут дольше и имеют более низкий риск преждевременной смерти.

Для людей, придерживающихся стандартной западной диеты, кофе может быть одним из самых полезных для здоровья аспектов их рациона.

Это потому, что в кофе довольно много антиоксидантов. Исследования показывают, что многие люди получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых (55, 56, 57).

Фактически, кофе может быть одним из самых полезных напитков на планете.

Резюме Кофе богат мощными антиоксидантами, и многие люди получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых.

Кофе - очень популярный во всем мире напиток, обладающий рядом впечатляющих преимуществ для здоровья.

Ежедневная чашка джо не только поможет вам почувствовать себя бодрее, сжечь жир и улучшить физическую работоспособность, но и снизит риск возникновения ряда заболеваний, таких как диабет 2 типа, рак и болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Фактически, кофе может даже увеличить продолжительность жизни.

Если вам нравится его вкус и вы терпите его содержание кофеина, не бойтесь наливать себе чашку или больше в течение дня.

.

Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec