Блог

Почему кофе слабит кишечник


Почему кофе действует как слабительное: причины, польза, вред

Примерно треть людей, употребляющих кофе, отмечают, что он действует на организм, как мягкое слабительное. Изначально подобные свойства приписывались кофеину, но американские ученые решили разобраться в вопросе более подробно, так как кофеин содержится и в коле, и в шоколаде, и, в конце концов, даже чае, но почему другие продукты не имеют такого эффекта. Оказалось, что воздействие вызвано совсем другими компонентами, и проявляется не у всех, и в разной степени.

Действие кофе, как слабительного

В зернах кофе содержится более 3000 различных элементов и соединений, но наибольшее значение в этом вопросе имеет хлорогеновая кислота. Вот как минимум две причины, почему от кофе слабит:

  • Хлорогеновая кислота вызывает повышение кислотности и стимулирует выработку желудочного сока, что в свою очередь, приводит к улучшению пищеварения, его усилению. Белки перевариваются быстрее и переходят в кишечник.
  • Кислота провоцирует выработку гормонов гастрина и холецистокинина. Они активизируют перистальтику кишечника, и пища продвигается дальше. Активнее работают вся мускулатура, поэтому через некоторое время после чашки кофе наблюдается явное желание посетить туалет.

Есть и еще одна причина, которая не связана с хлорогеновой кислотой. Многие люди выпивают чашку кофе с утра примерно в одно и то же время, перистальтика и пищеварение усиливаются, и организм привыкает к такому эффекту. И даже если не выпить кофе, в определенные часы можно ощутить позывы. Поэтому не все отмечают слабительный эффект именно от кофе, приписывая его саморегуляции организма и привычке, хотя истоки кроются именно в чашке любимого утреннего напитка.

Кофе без кофеина: слабительный эффект

Кофеин часто вызывает обезвоживание организма, а вот кофе без кофеина не имеет такого эффекта. Таким образом, переваренная пища остается более влажной, при этом хлорогеновая кислота все еще улучшает перистальтику, и слабительный эффект проявляется сильнее.

Кофе с молоком как слабительное

Иногда говорят, что кофе с молоком слабит, но ученые в своих исследованиях не нашли этому подтверждения. То есть, если слабительный эффект и проявляется, то он зависит не именно от сочетания молока и кофе, а от отдельного воздействия напитков. У некоторых людей кишечник реагирует и на молочные продукты тоже, и в этом случае нет разницы, пить кофе с молоком или отдельно выпить такую же порцию молока, - эффект будет сопоставим.

Польза от кофе, как от слабительного

Ученые утверждают, что такая реакция организма полезна, и более того, желательна. Это означает, что все органы пищеварительной системы правильно реагируют на раздражитель, и интенсивность их работы усиливается, как и должно быть. И хотя от одной чашки с утра эффект не так заметен, при употреблении большого объема кофе он просто обязан проявляться, как минимум стимуляцией мочевыводящей системы.

Более 80% людей отмечают, что после большой чашки капучино или латте (около 500 мл), уже примерно через 10-20 минут хочется в туалет. Это естественная реакция здорового организма, и о ней нужно знать и учитывать такую возможность. Скорее всего, вы теперь не станете пить много кофе перед важной встречей или долгой поездкой, но одну небольшую чашку все же можно. В любом случае, все люди разные, и нужно ориентироваться прежде всего на собственные ощущения и реакцию.

Кофе как слабительное для похудения

Люди, стремящиеся похудеть, и ощущающие слабительный эффект от кофе, иногда решают использовать его как вспомогательное средство, чтобы ускорить обмен веществ и улучшить перистальтику. Но помните, что такой эффект вызывается достаточно большими дозами кофеина, и столько кофе в день пить явно не полезно, так как он будет стимулировать и другие системы, в том числе, может и вызывать повышение аппетита.

Вывод:

  1. Кофе однозначно может вызывать слабительный эффект, это подтверждено исследованиями ученых.
  2. Позывы зависят не от кофеина, а от хлорогеновой кислоты, которая есть и в кофе без кофеина, и в растворимом напитке.
  3. У большинства здоровых людей кофе с молоком не усиливает слабительный эффект, это индивидуальная реакция организма.
  4. Не стоит использовать кофе, как средство для похудения: в требуемых для явного результата количествах он навредит другим системам организма.
  5. Слабительный эффект от кофе – это нормальная реакция, показывающая, что все органы реагируют на раздражитель правильно.

Понравился сайт - поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Кофе и заболевания толстого кишечника

Распечатать эту страницу

Перистальтика кишечника

Перистальтика - это процесс сокращения мышц в кишечнике, который способствует перемещению пищи по кишечнику. Кофе может стимулировать перистальтику у некоторых людей 21-23 .

  • Исследование 99 человек показало, что кофе стимулирует кишечные движения у 29% людей 21 .
  • Исследование, сравнивающее влияние обычного кофе и кофе без кофеина на перистальтику кишечника с таким же количеством горячей воды или полноценным обедом в 1000 калорий, показало, что влияние кофе с кофеином было таким же значительным, как и при приеме пищи, на 60% сильнее, чем у воды, и 23 % крепче кофе без кофеина 22 .
  • Дальнейшие исследования показывают, что крепкий кофе и горячая вода оказывают значительное влияние на дефекацию. 23 .

Нет никаких указаний на то, что кофе вызывает диарею у здоровых взрослых, и невозможно сделать выводы о роли потребления кофе при запоре, поскольку это будет зависеть от причины и степени тяжести запора.

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) описывается как хроническое заболевание кишечника, но причину часто трудно определить. Симптомы, которые описывают пациенты, включают аномальные движения кишечника, боль в животе и вздутие живота; жалобы, которые могут возникнуть и у тех, кто не страдает СРК.

  • Скрининг в рамках исследования в Нидерландах показывает, что нет никакой связи между СРК и потреблением кофе. 3 .
  • Дальнейшие исследования, проведенные в Швеции, показали, что 63% больных СРК полагают, что их симптомы связаны с приемом пищи, особенно с продуктами, богатыми углеводами и жирами. В этой группе кофе был связан с серьезными жалобами, такими как диспепсия и боли в животе, у 10% пациентов 24 .
  • Результаты анкетирования среди пациентов с СРК из Швейцарии, посвященного изучению предполагаемых эффектов употребления кофе, показывают, что более двух третей пациентов потребляли кофе регулярно, а 38% предполагают, что употребление кофе оказывает влияние (положительное или отрицательное) на их симптомы.Интересно, что почти половина респондентов, заявивших о негативном влиянии потребления кофе, продолжали регулярно употреблять кофе 25 .

Колоректальный рак

В 2016 году Международное агентство по изучению рака (IARC) обнаружило неадекватные данные, позволяющие предположить какую-либо связь между употреблением кофе и колоректальным раком 31 .

  • Ряд обширных обзоров литературы не показывают связи между употреблением кофе и колоректальным раком и фактически предполагают, что умеренное потребление кофе может снизить риск колоректального рака. 36-39 .

Более подробная информация доступна в разделе «Рак» на веб-сайте «Кофе и здоровье» здесь.

Другие кишечные расстройства

Существует множество других заболеваний кишечника, вызываемых множеством причин, включая дивертикулит, воспалительное заболевание кишечника, болезнь Крона и язвенный колит. Нет никаких указаний на то, что кофе влияет на течение этих расстройств. Систематический обзор 2017 года пришел к выводу, что потребление кофе, как правило, снижает риск язвенного колита, но этот результат не является значимым и противоречит курению 40 .

Эта информация предназначена для профессиональных медицинских работников.
Пожалуйста, учитывайте окружающую среду перед печатью.

.Исследование

Rat показывает, что кофе изменяет микробиом кишечника и улучшает способность кишечника сокращаться - ScienceDaily

Любители кофе знают, что кофе помогает поддерживать работу кишечника, но исследователи в Техасе пытаются выяснить, почему это так, и это не так ». Похоже, что это связано с кофеином, согласно исследованию, представленному на Неделе пищеварительных заболеваний (DDW) 2019. Исследователи, кормив крыс кофе, а также смешивая его с кишечными бактериями в чашках Петри, обнаружили, что кофе подавляет бактерии и увеличивает подвижность мышц, несмотря на содержания кофеина.

«Когда крыс лечили кофе в течение трех дней, способность мышц тонкого кишечника сокращаться увеличивалась», - сказал Сюань-Чжэн Ши, доктор философии, ведущий автор исследования и доцент кафедры внутренней медицины в университете. Техасского медицинского отделения, Галвестон. «Интересно, что эти эффекты не зависят от кофеина, потому что кофе без кофеина имел те же эффекты, что и обычный кофе».

Давно известно, что кофе усиливает опорожнение кишечника, но исследователи не определили конкретную причину или механизм.Исследователи изучали изменения в бактериях, когда фекалии подвергались воздействию кофе в чашке Петри, а также путем изучения состава фекалий после того, как крысы употребляли кофе различной концентрации в течение трех дней. В исследовании также были задокументированы изменения гладких мышц кишечника и толстой кишки, а также реакция этих мышц при непосредственном контакте с кофе.

Исследование показало, что рост бактерий и других микробов в фекалиях в чашке Петри подавлялся с помощью 1,5-процентного раствора кофе, а рост микробов был еще ниже с помощью 3-процентного раствора кофе.Кофе без кофеина оказал аналогичное влияние на микробиом.

После того, как крыс кормили кофе в течение трех дней, общее количество бактерий в их кале снизилось, но исследователи заявили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, благоприятствуют ли эти изменения фирмикутам, считающимся «хорошими» бактериями, или энтеробактериям, которые считаются отрицательными. .

Мышцы нижнего отдела кишечника и толстой кишки крыс показали повышенную способность сокращаться после периода приема кофе, а кофе стимулировал сокращения тонкого кишечника и толстой кишки, когда мышечные ткани подвергались воздействию кофе непосредственно в лаборатории.

Результаты подтверждают необходимость дополнительных клинических исследований, чтобы определить, может ли употребление кофе быть эффективным средством лечения послеоперационного запора или кишечной непроходимости, при которой кишечник перестает работать после операции на брюшной полости, говорят авторы.

История Источник:

Материалы предоставлены Неделей болезней пищеварения . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.

альтернатив кофе и чаю »Candida Diet

  • Начало работы
  • О Candida
    • Обзор Candida
    • Введение в Candida
    • Candida Albicans
    • Candida Symptoms40006
    • Причины Candida Выкл.
    • Тестирование на Candida
    • Анкета Candida
  • Диета
    • Обзор диеты Candida
    • Диета против Candida
    • Продукты питания
    • Продукты, которых следует избегать
    • Обзор пробиотиков
    • Зачем использовать пробиотики?
    • Когда следует принимать пробиотики?
    • Как выбрать лучший пробиотик для Candida
    • Probiotic Foods
  • Противогрибковые
    • Обзор противогрибковых средств
    • Зачем использовать противогрибковые препараты?
    • Как выбрать противогрибковое
    • Candida Fighting Foods
  • Рецепты
.

Кишечников человека | Интерактивное руководство по анатомии

Проводить исследования
  • Анатомические системы
  • Анатомический дом
  • Скелетная система
  • Мышечная система
  • Сердечно-сосудистая система
  • Пищеварительная система
  • Нервная система
  • Дыхательная система
  • Эндокринная система
  • Лимфатическая система
  • Мочевыделительная система
  • Репродуктивная система (женщина)
  • Репродуктивная система (самец)
  • Покровная система
  • Популярные страницы
  • Сердце
  • Мозг
  • Череп
  • Легкие
  • Печень
  • Желудок
  • Кишечник
  • Поджелудочная железа
  • Медицинское образование и карьера
Тестирование здоровья
  • Лучшее из
  • Тест на коронавирус дома
  • Тест STD Best At Home
  • Лучший тест на здоровье ДНК
  • Лучший тест на здоровье и благополучие
  • Лучший тест на пищевую чувствительность
  • Лучший набор для тестирования микробиома
  • Лучший набор для тестирования тяжелых металлов
  • Тест щитовидной железы Best at Home
  • Тест на лучший метаболизм
  • Лучший тест на ВПЧ
  • Лучший тест на сифилис
  • Лучший онлайн-тест на слух
  • Обзоры
  • Everlywell Обзоры
  • myLAB Box Обзоры
  • Давайте проверим Отзывы
  • Vitagene Обзоры
  • Обзоры STDcheck
  • TeloYears Обзоры
  • Orig3n Обзоры
  • Mira Обзоры
  • Современные обзоры фертильности
  • HealthLabs Обзоры
  • Viome Обзоры
  • Thryve Обзоры
.

Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec