Блог

Влияние кофе на кишечник


Влияние кофе на кишечник | Кофе и здоровье

Многие люди ощущают, как кофе действует на кишечник, уже через 10-30 минут после выпивания чашки любимого напитка. Симптомы проявляются по разному – это могут быть позывы посетить туалет, может быть боль или резь, изжога, метеоризм. Проявляются они в слабой или сильной мере, и не всегда человек вообще связывает их с тем, что выпил свой эспрессо или латте. Но каждый, кто заботится о своем здоровье, должен знать о влиянии кофе на кишечник, чтобы понимать, что происходит с его организмом.

Как кофе влияет на кишечник

Действие кофе на пищеварительную систему, в том числе, на тонкий и толстый кишечник, самое прямое. Если вы пьете его натощак, эффект может быть заметен уже через 10-15 минут, за это время напиток проходит через желудок и начинает всасываться. Если вы сначала плотно завтракаете или хотя бы едите вместе с утренним кофе бутерброд, эффект может наступить через 30-40 минут, и быть более слабым.

Неважно, пьете вы натуральный или растворимый напиток, декаф или обычный. Влияние вызвано не только кофеином, но и другими компонентами, а их в зерне около 2000, и далеко не все из них изучены.

Итак, разбираемся в тех эффектах, которые вызваны влиянием кофе на кишечник, и причинах их проявления.

Резкая боль в животе

Обычно возникает в тонком кишечнике, может ощущаться как резь в желудке. Достаточно сильная, наступает внезапно, ощущение, будто живот сводит судорогой.

Причиной чаще всего является употребление кофе на голодный желудок, особенно, если человек откровенно не выспался, находится в стрессе, болеет, организм ослаблен. Резкий прием горячего крепкого черного кофе (особенно растворимого) приводит к выбросу в кровь адреналина, кофеин быстро поступает к мозгу, и ослабленная нервная система воспринимает его как токсин. А от токсина надо избавляться. Кишечник сжимается, перистальтика ускоряется, мышцы активно работают – нужно продвинуть раздражитель быстрее и вывести из организма.

Чтобы избавиться от боли в кишечнике после кофе, постарайтесь выпить побольше воды и вызвать рвоту. Или просто пейте воду, уже минут через 15-20 станет легче.

Диарея

Собственно, результат быстрого избавления организма от токсинов. Если по мнению организма токсинов было много – диарея может быть очень стремительной и сильной, впрочем, быстро пройдет. Не забывайте только пить побольше воды, чтобы избежать обезвоживания.

Проблема может быть и исключительно от кофе с молоком, так как оно часто плохо усваивается организмом взрослого человека. Так как оно не переваривается, продукт поступает в кишечник как есть, разжижает каловые массы, заполняет промежутки, стул становится жидким. Отказ от молока может полностью решить проблему.

Позыв опорожниться

Если доза небольшая, влияние кофе на кишечник слабое, но оно есть. Примерно трети людей после кофе явно хочется в туалет, но живот при этом не болит. Ускоряется перистальтика кишечника, это хороший эффект для страдающих запорами или тех, кто желает похудеть, но не стоит использовать его слишком часто. Помогает также в случаях после операций на ЖКТ, когда сильно напрягаться нельзя.

Если без кофе не получается сходить в туалет – нужно обращаться к врачу, со временем кишечник будет все хуже справляться со своей работой, приученный к тому, что его стимулирует кофе. Лечить запоры с помощью кофе нельзя.

Запор

Обратный эффект, но у некоторых людей проявляется именно он, особенно у тех, кто употребляет напиток большими объемами, при этом много сидит и пьет мало воды. Кофеин в некотором роде является диуретиком, то есть, имеет мочегонный эффект. Когда вода постоянно выводится, каловые массы становятся сухими и твердыми.

В этом случае бороться с проблемой с помощью еще одной чашки кофе нелогично, или же можно попробовать запить ее большим количеством воды. Но в целом, лучше сократить объемы напитка, перейти на кофе с молоком или пить менее крепкий. Кстати, добавление сахара также может придавать напитку закрепляющий эффект.

Метеоризм

Эффект наступает по разным причинам. У некоторых людей кофе, попадая в желудок, замедляет процесс пищеварения, еда не переваривается и такой поступает в кишечник. Дело может быть также в ледяном напитке, который также останавливает процесс переваривания. Или в слишком горячем, обжигающем.

В любом случае, полупереваренная еда не может быть быстро обработана в кишечнике, а из-за обилия бактерий и ферментов начинается процесс гниения, что и сопровождается вздутием живота, метеоризмом.

От чего зависит влияние кофе на кишечник?

Эффекты у всех проявляются по-разному, несистематично. Относительно систематичными можно считать лишь позывы срочно посетить туалет, по данным разных исследований они возникают минимум у трети людей (по некоторым данным – чуть ли не у 80%). Роль могут играть:

  • Индивидуальная восприимчивость к кофе;
  • Способ приготовления напитка – гуща в нефильтрованном сильнее раздражает кишечник;
  • Добавление сахара и молока- сахар может иметь закрепляющий эффект, а молоко – слабящий, общее воздействие индивидуально;
  • Ароматизаторы и пропитки для вкуса;
  • Температура, в том числе – очень горячий или ледяной кофе;
  • Натуральный и растворимый напиток;
  • Стресс и ослабленность организма;
  • То, как в данный момент чувствует себя человек.

Влияние кофе на кишечник может существенно варьироваться, поэтому если какие-то симптомы вас волнуют, постарайтесь запомнить или записать, как и какой кофе вы употребляли, и как себя чувствовали. Возможно, потребуется ограничить употребление или обратиться к врачу за диагностикой.

Выводы:

  1. Кофе начинает действовать на кишечник уже в течение получаса после употребления, при выпивании натощак влияние может ощущаться уже через несколько минут.
  2. Наиболее частные симптомы – метеоризм, вздутие живота, слабительный эффект, диарея, запор, изжога, резкая боль.
  3. Эффект у разных людей может существенно отличаться.
  4. При резком проявлении симптомов, возможно, стоит обратиться к врачу.

Понравился сайт - поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Кофе и заболевания толстого кишечника

Распечатать эту страницу

Перистальтика кишечника

Перистальтика - это процесс сокращения мышц в кишечнике, который способствует перемещению пищи по кишечнику. Кофе может стимулировать перистальтику у некоторых людей 21-23 .

  • Исследование 99 человек показало, что кофе стимулирует кишечные движения у 29% людей 21 .
  • Исследование, сравнивающее влияние обычного кофе и кофе без кофеина на перистальтику кишечника с таким же количеством горячей воды или полноценным обедом в 1000 калорий, показало, что влияние кофе с кофеином было таким же значительным, как и при приеме пищи, на 60% сильнее, чем у воды, и 23 % крепче кофе без кофеина 22 .
  • Дальнейшие исследования показывают, что крепкий кофе и горячая вода оказывают значительное влияние на дефекацию. 23 .

Нет никаких указаний на то, что кофе вызывает диарею у здоровых взрослых, и невозможно сделать выводы о роли потребления кофе при запоре, поскольку это будет зависеть от причины и степени тяжести запора.

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) описывается как хроническое заболевание кишечника, но причину часто трудно определить. Симптомы, которые описывают пациенты, включают аномальные движения кишечника, боль в животе и вздутие живота; жалобы, которые могут возникнуть и у тех, кто не страдает СРК.

  • Скрининг в рамках исследования в Нидерландах показывает, что нет никакой связи между СРК и потреблением кофе. 3 .
  • Дальнейшие исследования, проведенные в Швеции, показали, что 63% больных СРК полагают, что их симптомы связаны с приемом пищи, особенно с продуктами, богатыми углеводами и жирами. В этой группе кофе был связан с серьезными жалобами, такими как диспепсия и боли в животе, у 10% пациентов 24 .
  • Результаты анкетирования среди пациентов с СРК из Швейцарии, посвященного изучению предполагаемых эффектов употребления кофе, показывают, что более двух третей пациентов потребляли кофе регулярно, а 38% предполагают, что употребление кофе оказывает влияние (положительное или отрицательное) на их симптомы.Интересно, что почти половина респондентов, заявивших о негативном влиянии потребления кофе, продолжали регулярно употреблять кофе 25 .

Колоректальный рак

В 2016 году Международное агентство по изучению рака (IARC) обнаружило неадекватные данные, позволяющие предположить какую-либо связь между употреблением кофе и колоректальным раком 31 .

  • Ряд крупных обзоров литературы не показывают связи между употреблением кофе и колоректальным раком и фактически предполагают, что умеренное потребление кофе может снизить риск колоректального рака. 36-39 .

Более подробная информация доступна в разделе «Рак» на веб-сайте «Кофе и здоровье» здесь.

Другие кишечные расстройства

Существует множество других заболеваний кишечника, вызываемых множеством причин, включая дивертикулит, воспалительное заболевание кишечника, болезнь Крона и язвенный колит. Нет никаких указаний на то, что кофе влияет на течение этих расстройств. Систематический обзор 2017 года пришел к выводу, что потребление кофе, как правило, снижает риск язвенного колита, но этот результат не является значимым и противоречит курению 40 .

Эта информация предназначена для профессиональных медицинских работников.
Пожалуйста, учитывайте окружающую среду перед печатью.

.Исследование

Rat показывает, что кофе изменяет микробиом кишечника и улучшает способность кишечника сокращаться - ScienceDaily

Пьющие кофе знают, что кофе помогает поддерживать работу кишечника, но исследователи из Техаса пытаются выяснить, почему это так, и это не так ». Похоже, что это связано с кофеином, согласно исследованию, представленному на Неделе пищеварительных заболеваний (DDW) 2019. Исследователи, кормя крыс кофе, а также смешивая его с кишечными бактериями в чашках Петри, обнаружили, что кофе подавляет бактерии и увеличивает подвижность мышц, несмотря на содержания кофеина.

«Когда крыс лечили кофе в течение трех дней, способность мышц тонкого кишечника сокращаться увеличивалась», - сказал Сюань-Чжэн Ши, доктор философии, ведущий автор исследования и доцент кафедры внутренних болезней Университета. Техасского медицинского отделения, Галвестон. «Интересно, что эти эффекты не зависят от кофеина, потому что кофе без кофеина имел те же эффекты, что и обычный кофе».

Давно известно, что кофе усиливает опорожнение кишечника, но исследователи не определили конкретную причину или механизм.Исследователи изучали изменения в бактериях, когда фекалии подвергались воздействию кофе в чашке Петри, а также путем изучения состава фекалий после того, как крысы употребляли кофе различной концентрации в течение трех дней. В исследовании также были задокументированы изменения гладких мышц кишечника и толстой кишки, а также реакция этих мышц при непосредственном контакте с кофе.

Исследование показало, что рост бактерий и других микробов в фекалиях в чашке Петри подавлялся с помощью 1,5-процентного раствора кофе, а рост микробов был еще ниже с помощью 3-процентного раствора кофе.Кофе без кофеина оказал аналогичное влияние на микробиом.

После того, как крыс кормили кофе в течение трех дней, общее количество бактерий в их кале снизилось, но исследователи заявили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, благоприятствуют ли эти изменения фирмикутам, считающимся «хорошими» бактериями, или энтеробактериям, которые считаются отрицательными. .

Мышцы нижнего отдела кишечника и толстой кишки крыс показали повышенную способность сокращаться после периода приема кофе, а кофе стимулировал сокращения тонкого кишечника и толстой кишки, когда мышечные ткани подвергались воздействию кофе непосредственно в лаборатории.

Результаты подтверждают необходимость дополнительных клинических исследований, чтобы определить, может ли употребление кофе быть эффективным средством лечения послеоперационного запора или кишечной непроходимости, при которой кишечник перестает работать после операции на брюшной полости, говорят авторы.

История Источник:

Материалы предоставлены Неделей болезней пищеварения . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.

8 Побочные эффекты кофе на пищеварение

9

После исследования для этой статьи я отказался от кофе. Я с этим покончил.

Я взял последнее, что мне нужно было поработать, в качестве подношения тамошним наркоманам кофеина и заменил его этим заменителем кофе без кофеина, но с вкусом кофе. На самом деле это оказалось проще, чем я ожидал.

Отказ от ежедневного приема кофеина - страшная мысль для некоторых людей. Многие из нас зависимы от этого легального наркотика гораздо больше, чем мы хотели бы себе признаться.

В этом посте я надеюсь предложить некоторую положительную мотивацию и импульс для отказа от кофе.

Я расскажу о пагубном воздействии, которое он может оказать на вашу пищеварительную систему. А также симптомы и побочные эффекты, включая боль в животе, вздутие живота, кишечные спазмы, диарею и чрезмерное газообразование.

И для хороших новостей в следующих статьях я расскажу о средствах отмены кофеина, замене кофе более здоровыми альтернативами и пошаговом плане отказа от кофе.

Всего одно изменение в привычках употребления алкоголя может существенно повлиять на ваше здоровье и чувство благополучия в повседневной жизни.

Хорошо, если вы зашли так далеко, не испугавшись, тогда приступим.

8 Негативных побочных эффектов кофе и кофеина

1. Повышает кислотность желудка

Кофе содержит много кислот, масел и химических соединений, таких как кофеин, которые могут нанести вред вашему желудку и кишечнику, раздражая их слизистую оболочку.

Когда вы пьете кофе, ваш желудок увеличивает секрецию соляной кислоты (HCl) в желудке в ответ на эти масла и кислоты.

Этот эффект особенно выражен, если выпить чашку кофе натощак. Это делает утро самым плохим временем для питья кофе, если у вас проблемы с желудком.

Ваше тело имеет ограниченную способность вырабатывать соляную кислоту, особенно если вы обезвожены, испытываете дефицит питательных веществ или находитесь в состоянии стресса.

Выпивая обычные чашки кофе, вы резко увеличиваете выработку желудочного сока.Делайте это достаточно долго, и способность вашего организма вырабатывать соляную кислоту может быть нарушена.

2. Кофе вызывает газы

При нехватке соляной кислоты для правильного пищеварения часто возникают проблемы с расщеплением, в частности, белков.

Это один из основных способов, которым кофе вызывает газообразование, поскольку непереваренный гнилостный белок питается кишечными бактериями, которые создают сероводород (газ тухлого яйца) для тех, кто действительно пахнет.

Еще один способ, которым кофе вызывает газы и вздутие живота, - это стимуляция опорожнения желудка, когда вы пьете его во время еды или вскоре после нее.

Вызывая эвакуацию содержимого желудка до того, как желудочные процессы выполнили свою обычную работу, перевариваемая пища попадает в тонкий кишечник слишком рано. Это может вызвать вздутие живота и кишечные спазмы вскоре после употребления кофе, в крайних случаях даже диарею.

Он также может заставить вас пукнуть много часов спустя, когда плохо расщепленная пища попадает в нижнюю часть кишечника и питает бактерии, вызывающие метеоризм.

Большинство людей не признают, что их утренний кофе является главным подозреваемым в том, почему у них так много газов днем ​​или вечером.

Даже то, что кофе повышает уровень кортизола и адреналина, чтобы дать вам энергию (или это беспокойство), может быть причиной вздутия живота и чрезмерного газообразования. Это связано с тем, что он отвлекает ресурсы вашего тела от пищеварения и переводит их в режим «сражайся или беги».

В целом, кофе может вызывать спазмы кишечника, вздутие живота и выделение газов, поскольку он потенциально может нарушить несколько стадий процесса пищеварения.

3. Изжога и несварение желудка от употребления кофе

Кофе может вызвать изжогу (кислотный рефлюкс), расслабляя нижнюю мышцу сфинктера пищевода.Эта важная мышца отделяет чувствительный пищевод от желудка с помощью соляной кислоты.

Он действует как клапан, который должен оставаться плотно закрытым, чтобы предотвратить попадание желудочного секрета в пищевод и вызвать кислотный рефлюкс, который часто определяется как расстройство желудка или несварение желудка.

Известно, что кофеин оказывает расслабляющее действие на нижнюю мышцу сфинктера пищевода. Однако было показано, что проблема возникает даже с кофе без кофеина.

На самом деле, помимо минимизации выработки кортизола из кофеина, кофе без кофеина, похоже, не намного лучше с точки зрения здоровья кишечника, чем обычный кофе.

В нем почти все те же раздражающие масла, кислоты и соединения, те же мочегонные, слабительные и минеральные блокирующие эффекты, и даже было доказано, что он даже более кислотообразующий в желудочно-кишечном тракте, чем обычный кофе.

Без кофеина может быть временная роль в отказе от кофе для некоторых людей, которые хотят избавиться от своей зависимости, но это не долгосрочное решение, если вы цените свое здоровье.

Этот некислотный чай без кофеина - лучшая замена для дегустации кофе, которую я когда-либо обнаружил.Он варится как обычная ява, но его органические ингредиенты не мешают пищеварению и не вызывают метеоризм.

Если кофе вызывает расстройство желудка и газы, попробуйте переключиться на более здоровую альтернативу.

4. Слабительное действие и диарея

Некоторые люди сознательно используют кофе в качестве слабительного, и он действительно может стимулировать процесс перистальтики, который отправляет вас в ванную.

На самом деле слабительный эффект кофе настолько силен, что, как показали исследования, он проявляется уже через 4 минуты после его употребления.

Проблема в том, что, рука об руку с этим процессом, кофе также стимулирует опорожнение желудка, часто до того, как пища будет должным образом расщеплена.

Если кислое содержимое желудка попадает в тонкий кишечник слишком рано, это может привести к травме или воспалению того самого места, которое предположительно поглощает питательные вещества.

Пища, которая плохо расщепляется в желудке, также остается только частично переваренной в тонком кишечнике.Когда он достигает нижнего отдела кишечника, возникают проблемы с вздутием живота и пердением.

У чувствительных людей кофе может даже вызвать диарею, если его свойства опорожнения желудка сработают в неподходящий момент. Употребление молока в кофе также увеличивает риск диареи из-за содержащейся в нем лактозы, вызывающей газы.

Было доказано, что кофе без кофеина оказывает такое же слабительное и диарея эффекты, поэтому исследователи не считают, что кофеин несет единоличную ответственность. К сожалению, еще один знак против кофе без кофеина при проблемах с пищеварением.

5. Язвы и СРК

Кофе является хорошо известным раздражителем для тех, кто страдает СРК, гастритом, болезнью Крона, колитом и язвами, и большинство врачей советуют избегать его употребления.

На самом деле, хотя известно, что язвы возникают из-за бактерий Helicobacter pylori, кислотное воздействие кофе на желудок может создать подходящие условия для доступа бактерий к слизистой оболочке желудка.

Кофе часто называют раздражителем кишечника для всех, кто страдает желудочно-кишечными проблемами, такими как спазмы желудка, вздутие живота и синдром раздраженного кишечника.

Проблема не в кофеине, а в некоторых ферментах в самих кофейных зернах. Вот почему переход на кофе без кофеина при СРК или при язве редко помогает.

Регулярное воздействие кислотности кофе также может предотвратить заживление и без того поврежденного желудочно-кишечного тракта. Опять же, обычный кофе или кофе без кофеина не имеет значения в этом отношении, поэтому следует избегать всех форм кофе, если у вас язва желудка, СРК или постоянные боли в кишечнике.

7.Кофе влияет на усвоение минералов

Употребление кофе может ограничить способность ваших почек удерживать магний, кальций, цинк и другие важные минералы.

Всасывание железа в желудке также может быть сильно нарушено, если кофе употребляется одновременно с едой, богатой железом. Все эти минералы в какой-то момент необходимы в сложном процессе пищеварения.

Снижение и без того труднодоступного магния особенно проблематично, так как оно необходимо для предотвращения запоров и поддержания регулярности кишечника.Поскольку запор является частой причиной появления неприятного запаха газа, это еще один способ пукнуть от кофе.

Многие люди испытывают дефицит необходимого магния, но, к сожалению, он очень плохо усваивается поливитаминами и другими добавками.

Если вы подозреваете, что не получаете достаточного количества магния (или употребление кофе препятствует его усвоению), распыление магниевого масла непосредственно на кожу после душа может помочь пополнить запасы магния в вашем организме.

Я лично заметил реальное снижение мышечного напряжения и улучшение моего энергетического уровня после его использования.

8. Кофеин повышает уровень стресса и препятствует метаболизму ГАМК

Кофе повышает уровень гормонов стресса кортизола, норадреналина и адреналина (адреналина), которые увеличивают частоту сердечных сокращений, кровяное давление и активируют реакцию вашего тела «бей или беги».

Гормоны, такие как адреналин, должны срабатывать, когда вы находитесь в опасности и вам нужно быстро реагировать. Они не предназначены для того, чтобы быть постоянно включенными в то время, как их можно приготовить с помощью кофе.

Действительно ли этот нервный порыв кофеина дает вам хорошую форму энергии? Не лучше было бы назвать это беспокойством?

Это повышение уровня гормонов стресса также может подавлять весь процесс пищеварения. Это связано с тем, что ресурсы не связаны с желудочно-кишечными процессами при подготовке к потенциальной угрозе.

Кофе и содержащийся в нем кофеин также разрушают метаболизм гамма-аминомасляной кислоты. ГАМК - это важное соединение, которое содержится как в мозге, так и в кишечнике.

В вашем мозгу ГАМК играет жизненно важную роль в регулировании настроения и управлении стрессом. Находясь в желудочно-кишечном тракте, ГАМК оказывает успокаивающее действие и поддерживает движение.

К сожалению, кофеин влияет на то, как ГАМК связывается с ее рецепторами, оказывая успокаивающее воздействие как на мозг, так и на желудочно-кишечный тракт. Это может усилить беспокойство и повредить пищеварение.

В качестве последнего прощального кадра для снятия стресса кофе также может вызвать усиление выведения витаминов группы B, которые играют ключевую роль как в расслаблении, так и в управлении настроением.

Зависимость от кофеина и пищеварительная функция

Многие люди не захотят слышать все эти плохие вещи, написанные о кофе их хороших друзей.

Тем не менее, стоит спросить, какой друг может нанести такой вред вашему пищеварению и, тем самым, улучшить ваше общее самочувствие и благополучие?

Зависимость от кофеина - очень распространенная проблема в западных обществах. Помимо хорошо известных проблем с повышенным стрессом и нарушениями сна, гораздо меньше людей знают о проблемах с пищеварением из-за кофе.

Можете ли вы пропустить чашку или две в день без очевидных проблем? Может быть.

Но опять же, любой, кто читает веб-сайт о метеоризме и желудочно-кишечных проблемах, вероятно, знает, что у него есть проблема или две, даже если это еще не так очевидно.

Не лучше ли устранить некоторые причины этих желудочно-кишечных симптомов, прежде чем они станут еще более очевидными и с ними будет труднее бороться?

Кроме того, если вы не пристрастились к кофе, то не повредит заменить его на более здоровую альтернативу на пару недель и посмотреть, уменьшатся ли такие проблемы, как боль в желудке, диарея, вздутие живота и пердеж.

Лучшие альтернативы и план замены

Отказ от кофе не должен быть большой проблемой, если вы сделаете это правильно.

Замените его чем-нибудь освежающим, дающим лучший тип энергии, например чаем с перечной мятой или имбирным чаем, при использовании этих средств от отмены кофеина может помочь вам пережить первые несколько дней. После этого обычно все идет довольно гладко.

На следующей странице есть 3 шага по замене кофе и куча альтернатив (этот даже на вкус как кофе, но скорее щелочной, чем кислый и довольно полезный).

Далее следует подробный план замены кофе с конкретными шагами для минимизации отказа. Любой может использовать его, чтобы легко и навсегда отказаться от кофе для лучшего пищеварения и более спокойной и здоровой жизни.

Последнее обновление , Джеймс Диллан

.

13 Польза кофе для здоровья на основе научных данных

Кофе - один из самых популярных напитков в мире.

Благодаря высокому уровню антиоксидантов и полезных питательных веществ, он также кажется вполне здоровым.

Исследования показывают, что у любителей кофе гораздо меньше риск некоторых серьезных заболеваний.

Вот 13 основных преимуществ кофе для здоровья.

Кофе может помочь людям меньше чувствовать усталость и повысить уровень энергии (1, 2).

Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (3).

После того, как вы выпьете кофе, кофеин попадает в кровоток. Оттуда он попадает в ваш мозг (4).

В головном мозге кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер аденозин.

Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усиленному возбуждению нейронов (5, 6).

Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию (7, 8, 9).

Резюме Кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты функции мозга.

Кофеин содержится почти во всех коммерческих добавках для сжигания жира - и не зря. Это одно из немногих натуральных веществ, способствующих сжиганию жира.

Несколько исследований показывают, что кофеин может повысить скорость метаболизма на 3–11% (10, 11).

Другие исследования показывают, что кофеин может специально увеличивать сжигание жира на 10% у людей с ожирением и на 29% у худых (12).

Тем не менее, возможно, что эти эффекты уменьшаются у тех, кто длительное время употребляет кофе.

Резюме Несколько исследований показывают, что кофеин может увеличить сжигание жира и повысить скорость метаболизма.

Кофеин стимулирует вашу нервную систему, сигнализируя жировым клеткам о расщеплении жировых отложений (13, 14).

Но он также увеличивает уровень адреналина (адреналина) в крови (15, 16).

Это гормон «борьбы или бегства», который подготавливает ваше тело к интенсивным физическим нагрузкам.

Кофеин расщепляет жировые отложения, делая свободные жирные кислоты доступными в качестве топлива (17, 18).

Учитывая эти эффекты, неудивительно, что кофеин может улучшить физическую работоспособность в среднем на 11–12% (20, 29).

Следовательно, имеет смысл выпить чашку крепкого кофе за полчаса до того, как отправиться в спортзал.

Резюме Кофеин может повышать уровень адреналина и высвобождать жирные кислоты из жировых тканей. Это также приводит к значительному улучшению физической работоспособности.

Многие питательные вещества, содержащиеся в кофейных зернах, попадают в готовый сваренный кофе.

Одна чашка кофе содержит (21):

  • Рибофлавин (витамин B2): 11% от рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI).
  • Пантотеновая кислота (витамин B5): 6% от РСНП.
  • Марганец и калий: 3% от РСНП.
  • Магний и ниацин (витамин B3): 2% от РСНП.

Хотя это может показаться не таким уж большим делом, большинство людей выпивает несколько чашек в день, позволяя этим количествам быстро складываться.

Резюме Кофе содержит несколько важных питательных веществ, включая рибофлавин, пантотеновую кислоту, марганец, калий, магний и ниацин.

Диабет 2 типа - серьезная проблема для здоровья, от которой в настоящее время страдают миллионы людей во всем мире.

Характеризуется повышенным уровнем сахара в крови, вызванным инсулинорезистентностью или сниженной способностью секретировать инсулин.

По некоторым причинам у любителей кофе значительно снижен риск развития диабета 2 типа.

Исследования показывают, что люди, которые пьют больше всего кофе, имеют на 23–50% более низкий риск заболеть этим заболеванием. Одно исследование показало снижение до 67% (22, 23, 24, 25, 26).

Согласно большому обзору 18 исследований с участием 457 922 человек, каждая ежедневная чашка кофе была связана с 7% снижением риска диабета 2 типа (27).

Резюме Несколько наблюдательных исследований показывают, что у любителей кофе гораздо ниже риск диабета 2 типа - серьезного заболевания, от которого страдают миллионы людей во всем мире.

Болезнь Альцгеймера - наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание и ведущая причина деменции во всем мире.

Это заболевание обычно поражает людей старше 65 лет, и лекарства от него не существует.

Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить возникновение болезни в первую очередь.

Сюда входят обычные подозреваемые, такие как здоровое питание и физические упражнения, но кофе также может быть невероятно эффективным.

Несколько исследований показывают, что у любителей кофе риск развития болезни Альцгеймера на 65% ниже (28, 29).

Резюме У любителей кофе гораздо меньше риск заболеть болезнью Альцгеймера, которая является основной причиной деменции во всем мире.

Болезнь Паркинсона - второе по распространенности нейродегенеративное состояние сразу после болезни Альцгеймера.

Это вызвано смертью нейронов, вырабатывающих дофамин, в вашем мозгу.

Как и в случае с болезнью Альцгеймера, лекарство не известно, поэтому гораздо важнее сосредоточить внимание на профилактике.

Исследования показывают, что у любителей кофе гораздо ниже риск болезни Паркинсона, при этом снижение риска колеблется от 32 до 60% (30, 31, 32, 33).

В этом случае полезен сам кофеин, так как люди, которые пьют без кофеина, не имеют меньшего риска болезни Паркинсона (34).

Резюме У любителей кофе риск заболеть болезнью Паркинсона, вторым по распространенности нейродегенеративным заболеванием, на 60% ниже.

Ваша печень - удивительный орган, выполняющий сотни важных функций.

Несколько распространенных заболеваний, в первую очередь, поражают печень, включая гепатит, жировую болезнь печени и многие другие.

Многие из этих состояний могут привести к циррозу, при котором ваша печень в значительной степени замещена рубцовой тканью.

Интересно, что кофе может защитить от цирроза печени - люди, которые пьют 4 или более чашек в день, имеют на 80% меньший риск (35, 36, 37).

Резюме У любителей кофе гораздо меньше риск цирроза, который может быть вызван несколькими заболеваниями, поражающими печень.

Депрессия - серьезное психическое расстройство, которое приводит к значительному снижению качества жизни.

Это очень распространено, поскольку в настоящее время около 4,1% людей в США соответствуют критериям клинической депрессии.

В исследовании Гарварда, опубликованном в 2011 году, женщины, выпивавшие 4 или более чашек кофе в день, имели на 20% более низкий риск депрессии (38).

Другое исследование с участием 208 424 человек показало, что у тех, кто пил 4 или более чашек в день, вероятность самоубийства на 53% ниже (39).

Резюме Кофе снижает риск развития депрессии и может значительно снизить риск суицида.

Рак - одна из основных причин смерти в мире. Для него характерен неконтролируемый рост клеток в вашем теле.

Кофе защищает от двух типов рака: рака печени и колоректального рака.

Рак печени является третьей по значимости причиной смерти от рака в мире, тогда как колоректальный рак занимает четвертое место (40).

Исследования показывают, что у любителей кофе риск рака печени на 40% ниже (41, 42).

Аналогичным образом, одно исследование с участием 489 706 человек показало, что у тех, кто пил 4–5 чашек кофе в день, риск развития колоректального рака был на 15% ниже (43).

Резюме Рак печени и колоректальный рак являются третьей и четвертой по значимости причиной смерти от рака во всем мире. Любители кофе имеют меньший риск и того, и другого.

Часто утверждают, что кофеин может повысить кровяное давление.

Это правда, но с повышением всего на 3–4 мм рт. Ст. Эффект невелик и обычно исчезает, если вы регулярно пьете кофе (44, 45).

Однако у некоторых людей это может сохраняться, поэтому имейте это в виду, если у вас повышенное артериальное давление (46, 47).

При этом исследования не подтверждают идею о том, что кофе повышает риск сердечных заболеваний (48, 49).

Напротив, есть некоторые свидетельства того, что женщины, пьющие кофе, имеют меньший риск (50).

Некоторые исследования также показывают, что у любителей кофе риск инсульта на 20% ниже (51, 52).

Резюме Кофе может вызвать легкое повышение артериального давления, которое обычно со временем снижается. У любителей кофе нет повышенного риска сердечных заболеваний и несколько ниже риск инсульта.

Учитывая, что у любителей кофе меньше шансов заболеть многими заболеваниями, логично, что кофе может помочь вам прожить дольше.

Несколько наблюдательных исследований показывают, что у любителей кофе более низкий риск смерти.

В двух очень крупных исследованиях употребление кофе было связано со снижением риска смерти на 20% у мужчин и на 26% у женщин старше 18–24 лет (53).

Этот эффект особенно сильно проявляется у людей с диабетом 2 типа. В одном 20-летнем исследовании у людей с диабетом, которые пили кофе, риск смерти был на 30% ниже (54).

Резюме Несколько исследований показывают, что любители кофе живут дольше и имеют более низкий риск преждевременной смерти.

Для людей, придерживающихся стандартной западной диеты, кофе может быть одним из самых полезных для здоровья аспектов их рациона.

Это потому, что в кофе довольно много антиоксидантов. Исследования показывают, что многие люди получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых (55, 56, 57).

Фактически, кофе может быть одним из самых полезных напитков на планете.

Резюме Кофе богат мощными антиоксидантами, и многие люди получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых.

Кофе - очень популярный во всем мире напиток, обладающий рядом впечатляющих преимуществ для здоровья.

Ежедневная чашка джо не только поможет вам почувствовать себя бодрее, сжечь жир и улучшить физическую работоспособность, но и снизит риск возникновения ряда заболеваний, таких как диабет 2 типа, рак и болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Фактически, кофе может даже увеличить продолжительность жизни.

Если вам нравится его вкус и вы терпите его содержание кофеина, не бойтесь наливать себе чашку или больше в течение дня.

.

Смотрите также

MAXCACHE: 0.84MB/0.00054 sec